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身临其境是什么意思的临，身临其境是什么意思呢原意是什么熟茶冲泡方法熟茶可以闷泡吗

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熟茶(chá)能够闷泡吗

　　熟茶是能够闷泡的。

　　普洱熟(shú)茶能够闷(mèn)泡也能够(gòu)冲(chōng)泡,通过闷泡能更好的调查茶叶的质(zhì)量,可是(shì)留意闷泡的时刻不要太长,否(fǒu)则会影(yǐng)响(xiǎng)茶汤的口(kǒu)感。

　　普洱熟茶能够闷(mèn)泡,相同也(yě)能(néng)够(gòu)冲泡,能够根(gēn)据个人的喜爱挑选,运用闷泡能更好的(de)辨别(bié)茶(chá)叶(yè)的质量。

熟茶冲泡办法视频

　　1、醒茶。

　　熟普多以“茶饼”的办法(fǎ)存在(zài)。

　　要想熟(shú)普好喝，咱(zán)们要先醒茶。

　　醒茶类比于(yú)醒酒，浅显的说醒茶便是让尘封(fēng)的茶(chá)叶通过与(yǔ)空气、水分的触摸而苏醒(xǐng)过来，使叶(yè)片自然地呼吸，唤(huàn)醒茶质(zhì)，凝集茶香。

　　咱们能够提早一周左右先(xiān)进行撬饼，将撬下(xià)来的茶，放入紫砂罐(guàn)中，对其进行“醒茶”。

　　假如是熟(shú)普散茶，或(huò)许是限(xiàn)制(zhì)得没有那么紧的熟茶饼，能(néng)够越(yuè)过“醒茶”这一进程(chéng)。

　　2、选(xuǎn)水。

　　自来水是咱们日常(cháng)日子中取用最便利的水，但自来水的硬度偏大，水中还(hái)有或(huò)许(xǔ)有很重的氯(lǜ)气味(wèi)，用来泡茶对滋味和香气都有必定(dìng)的影(yǐng)响。

　　条件答(dá)应(yīng)的(de)情况(kuàng)下(xià)，能(néng)够购买市售包装的纯净水或呈弱碱(jiǎn)性的矿(kuàng)泉(quán)水，前者(zhě)能最大(dà)程度地(dì)衬托出茶的赋(fù)性(xìng)，后(hòu)者有助于茶性的激起。

　　3、择(zé)器。

　　冲泡(pào)普洱熟(shú)茶，引荐运用紫砂(shā)壶或盖碗(wǎn)。

　　紫砂壶有(yǒu)较好的透气(qì)性和吸附性(xìng)，能够使茶汤(tāng)口感愈加顺滑。

　　质料(liào)等级低、年份(fèn)久的(de)熟茶，引荐运(yùn)用紫(zǐ)砂壶。

　　盖碗散热快，便利(lì)控温出汤(tāng)。

　　质料(liào)等级(jí)高、年份短(duǎn)的熟茶，引荐运用(yòng)盖碗。

　　4、水温。

　　冲泡熟普，一(yī)般(bān)来(lái)说，用100℃的沸水冲泡。

　　5、冲(chōng)泡(pào)。

　　许多茶友熟普泡得苦涩，便是没(méi)把握好茶(chá)水比。

　　冲(chōng)泡熟普茶水比大致在1:30，即(jí)1克茶(chá)30毫升(shēng)水(shuǐ)。

　　先(xiān)“润(rùn)茶(chá)”，润茶用水及温度协助叶片舒展，激起茶叶的活(huó)性(xìng)，利于在正(zhèng)式(shì)冲泡时释放出茶(chá)叶的最(zuì)佳质量，并洗(xǐ)去茶(chá)叶制造(zào)进程中附着的浮尘。

　　润茶要先用热(rè)水充沛温热茶具(jù)，然后投入茶叶(yè)注入热水，快速(sù)倒出润茶(chá)水(shuǐ)。

　　开端正式(shì)冲泡(pào)，关(guān)于质料等级(jí)较(jiào)高，陈(chén)化时刻不长的熟普，灌水时(shí)能够(gòu)沿着壶壁(bì)或盖碗壁渐(jiàn)渐注(zhù)入或绕(rào)茶叶(yè)边(biān)际环形灌水，以确保茶汤(tāng)醇滑温(wēn)润的(de)口感。

　　关于(yú)枝叶相(xiāng)对(duì)粗(cū)老的老熟茶，能够选用高冲旋转的办法灌水，更有利于激起其(qí)间的内(nèi)在(zài)物质分出，确保(bǎo)茶(chá)汤的滋味和香气满足。

　　出汤时刻(kè)关于(yú)茶汤滋(zī)味(wèi)影响颇大，出水过快，茶汤滋(zī)味寡淡；出(chū)水太慢，茶汤太过浓稠，以(yǐ)及影响后续几泡的滋味。

　　这儿给一(yī)个参阅，前五泡(pào)15秒(miǎo)，六到八泡20秒，八泡今后能够延(yán)伸至30秒，尾水可闷(mèn)泡。

　　每一款熟普最佳出汤时刻都是有差异(yì)的，能够(gòu)在参阅时(shí)刻的基础上，通过实践冲泡后的口(kǒu)感来调(diào)整。

熟普的冲泡办法

　　熟(shú)普的(de)冲泡办法(fǎ)

熟普(pǔ)的冲泡办法1

　　　　熟普，不管(guǎn)等级凹(āo)凸，都不惧开(kāi)水(shuǐ)冲(chōng)泡(pào)。

　　由于普洱茶是大叶(yè)种茶，因而冲(chōng)泡熟普，宜(yí)选用阔口壶(hú)。

　　以下冲泡办法(fǎ)、进程，是我多年泡饮(yǐn)心得，也是通过无数次与同好切戳后总结的心(xīn)得，发(fā)出(chū)来(lái)期(qī)望对茶友能有协助。

　　　　冲泡普洱茶，首要有必要温热茶(chá)壶。

　　　　倒(dào)出壶中热水，投(tóu)入适量(liàng)熟(shú)普，投茶量按照个人喜(xǐ)爱(ài)增减(jiǎn)。

　　　　盖上盖子悄悄摇晃(huǎng)，翻(fān)开盖子嗅闻(wén)茶叶的气味(wèi)，判别茶叶寄存是否妥当(dāng)，好的熟普，此刻应(yīng)该能够闻(wén)到一股木香味和枣香味。

　　　　冲入开水，凭(píng)借水的力道(dào)，让壶中茶(chá)叶翻滚。

　　这时壶口会有气泡、泡沫涌起。

　　　　待壶口不再(zài)有(yǒu)气泡冒出时，拿起壶盖(gài)悄悄刮去壶口的泡沫。

　　　　盖上盖子，出汤，出汤有必要出尽。

　　看(kàn)茶(chá)汤(tāng)，好的熟普，汤色(sè)应该是明澈亮堂的酒赤色。

　　　　由(yóu)于熟普特别的发酵工艺，所以榜首、第二道茶(chá)汤弃之不(bù)饮，从第三道(dào)开端，就能够正(zhèng)常饮用了(le)。

　　　　工艺到位，存贮合理的熟普，茶底应该是油润的。

熟普(pǔ)的冲泡(pào)办(bàn)法2

　　　　普洱熟茶冲泡(pào)办法

　　　　视(shì)频顶用(yòng)盖碗来做演(yǎn)示，盖碗冲泡能够泡出熟茶的(de)原(yuán)汁原味，投茶量能够按照(zhào)100ml:5g的份额，进行投(tóu)进(jìn)。

　　市面上盖碗底子是120-150ml左右的容量，我们能够根据自己(jǐ)盖碗(wǎn)的容量来核算投进量。

　　　　干醒茶进程。

　　熟(shú)茶一(yī)般做(zuò)成(chéng)茶砖、茶饼(bǐng)，空气没(méi)有和茶叶充(chōng)沛触摸，假如直接拆(chāi)开后立刻喝，那么口感会没有到达极致，这就(jiù)需求干醒(xǐng)茶，让(ràng)茶叶和空(kōng)气进行充沛触(chù)摸。

　　首(shǒu)要(yào)办法是把紧(jǐn)压茶分解(jiě)成茶块，分装到(dào)醒(xǐng)茶袋或许陶(táo)罐中(zhōng)，10-15天后，能够开端用来泡茶(chá)。

　　　　榜首步：温杯

　　　　温杯能够高温灭菌消毒，也能够(gòu)进步茶(chá)具温度，让茶叶的香气(qì)、口(kǒu)感得到更好(hǎo)的发挥。

　　　　第二步(bù)：醒(xǐng)茶

　　　　温杯(bēi)完毕后，进行投(tóu)茶(chá)。

　　　　榜首道水，醒茶(chá)，醒茶要充(chōng)沛(pèi)把(bǎ)茶叶和(hé)水交(jiāo)融，把(bǎ)茶(chá)叶(yè)内含的物质(zhì)、茶多酚(fēn)等唤醒出来。

　　　　第三步：润(rùn)茶

　　　　这时(shí)要参加第二遍水(shuǐ)，润茶(chá)和醒茶不同(tóng)，对熟茶来说，榜首道不足(zú)以把内含物质蒸发(fā)出来(lái)，所以需求第二道润茶(chá)。

　　　　醒(xǐng)茶和润(rùn)茶的(de)水，都要倒掉(diào)。

　　　　第四步：冲(chōng)泡

　　　　质(zhì)量(liàng)比(bǐ)较低的熟茶，需求用沸水(shuǐ)冲泡，出汤时刻(kè)控(kòng)制在15秒为(wèi)宜;质量(liàng)较高的(de).熟茶(chá)，能(néng)够用(yòng)90-95度水温，7秒左(zuǒ)右。

　　　　用滤网把(bǎ)杂质进行过滤，得到精华(huá)的部分，之后进行分杯，榜首(shǒu)泡(pào)正式完(wán)毕。

　　　　榜首泡是最重要(yào)的，榜首泡(pào)泡的好，把茶叶内含(hán)物质唤醒后，一般(bān)榜首(shǒu)到第七泡出汤时(shí)刻能够在榜(bǎng)首泡(pào)的基础上稍微(wēi)加(jiā)速，7到15泡出汤(tāng)时刻逐步变(biàn)慢(màn)。

　　而每一(yī)泡(pào)的滋味也会(huì)有(yǒu)一股曲线改(gǎi)变。

　　　　许(xǔ)多(duō)茶(chá)友选(xuǎn)用紫砂壶泡(pào)茶，熟茶看中(zhōng)泡(pào)茶(chá)的用具(jù)，而紫(zǐ)砂、陶壶等具(jù)有吸附的作用，能够(gòu)去除一部分熟茶中的堆(duī)味和(hé)仓位，而且泡茶(chá)又不失(shī)原味，具有(yǒu)提香成效，口感更好，是熟茶冲泡的黄金(jīn)搭(dā)档。

　　　　紫砂(shā)等的投泡(pào)份额也底子是100:5的姿态，我(wǒ)们在投泡时就要留(liú)意自己茶壶的(de)量，来核(hé)算投(tóu)茶(chá)量。

　　而用潇洒杯的话，要留意潇(xiāo)洒杯容积比较大，投茶量(liàng)能够增(zēng)加到100:6，冲(chōng)泡(pào)时刻底子和盖碗共同(tóng)。

　　　　普洱茶熟茶

　　　　普洱(ěr)茶熟茶的炒制办法和生茶不(bù)一样，颜色(sè)显着(zhe)发红，为红褐色或甲由色(sè)，也(yě)被称为“猪肝红(hóng)”，闻起来香(xiāng)气(qì)扑(pū)鼻(bí)。

　　普洱(ěr)茶生茶和(hé)熟茶，是同一个品种不(bù)同(tóng)加(jiā)工(gōng)工艺(yì)的产品。

　　　　茶(chá)叶品鉴

　　　　普洱茶熟茶(chá)选用“渥堆”技能，对生茶进行快(kuài)速后发酵或缓慢后发酵(jiào)而(ér)成。

　　普(pǔ)洱茶熟茶(chá)颜色显(xiǎn)着发红，为红褐色或甲由色，茶汤香气很浓。

　　残次的(de)普洱茶熟(shú)茶(chá)会发(fā)黑，有铁锈水(shuǐ)的滋味，乃至(zhì)有(yǒu)的有胶味(wèi)。

　　　　冲泡成茶(chá)汤后，正品熟(shú)普洱茶汤色(sè)红浓通明，有枣香、樟香(xiāng)、荷香等香味，香味层次分明，比(bǐ)较重，没(méi)有浮渣且有一种沉香味，能看到油气可是不见(jiàn)油珠。

　　残次的普(pǔ)洱茶(chá)冲汤后茶汤浮渣较(jiào)多(duō)，茶汤混浊，有的时分感觉“油腻(nì)腻的”。

　　　　冲(chōng)泡(pào)关键(jiàn)

　　　　1.普洱茶(chá)熟茶茶(chá)汤需求高(gāo)温冲(chōng)泡，因而(ér)冲泡的(de)时分将开水应该烧至(zhì)99℃，不能运用半(bàn)开(kāi)水(85～90℃)，也(yě)不能(néng)运用冷热水(shuǐ)混合冲泡，更不能参加冰块、柠檬汁或许蜂蜜调味。

　　　　2.普洱(ěr)茶熟(shú)茶能够在(zài)紫砂茶壶中煮泡，用炭火将茶汤渐渐地熬制而(ér)成，普洱茶熟茶(chá)榜首泡(pào)不需求煮泡时刻(kè)过(guò)长，可(kě)是后边几泡需求渐渐煮(zhǔ)熟。

熟普的(de)冲泡办(bàn)法3

　　　　普洱茶(chá)有(yǒu)越陈越(yuè)香的(de)特色，一起(qǐ)普洱茶也是能(néng)够(gòu)喝的”古玩”,那么普洱茶(chá)应该怎样冲泡与(yǔ)品味呢?怎样冲泡(pào)怎样品味才(cái)干(gàn)真实品味(wèi)出普洱茶的(de)滋味呢?下(xià)面就详细(xì)介绍普洱(ěr)茶的(de)冲泡办法与品(pǐn)味办法。

　　　　1、普(pǔ)洱茶冲泡(pào)宜选腹大的壶(hú),由于普洱茶的浓度高,用腹(fù)大的壶可(kě)防止茶(chá)汤过浓.主张原料宜选陶壶.紫砂壶(hú)。

　　　　2、普洱茶(chá)冲泡份量(liàng)：冲泡普洱时茶叶(yè)份量大(dà)约占壶(hú)身20%,将茶砖,茶(chá)饼,拨开后.露(lù)出空气(qì)2星期,再冲泡滋味更好。

　　　　3、普洱茶(chá)冲泡进程：

　　　　一、醒茶(chá)。

　　　　短期内要喝的(de)茶一般(bān)应(yīng)拆开(4至5公分(fēn)巨(jù)细越薄越好)放入紫砂罐中醒茶3个月至半年。

　　醒茶罐内装(zhuāng)茶(chá)一(yī)般(bān)不超越三分(fēn)之二(èr)，如有或许(xǔ)应(yīng)定时(比方一(yī)个(gè)月一(yī)次)将茶(chá)倒出翻一下，以利于醒茶。

　　没有条件的(de)茶友也能(néng)够将拆开的茶(chá)暂时放入牛皮纸袋或大的信封中醒茶。

　　醒茶时要留(liú)意避光避异味、坚持必要的(de)环境温度(dù)(比方摄氏20度以上)，环境湿(shī)度则应(yīng)比传统(tǒng)仓储湿度(60%–80%)低(dī)。

　　　　二、出茶。

　　　　熟茶(chá)一般按8.5克/100ml水、生茶一般按8克(kè)/100ml水的份额出茶。

　　紧压茶处理成(chéng)指甲盖巨细，越薄(báo)越好;散茶则(zé)顺(shùn)从其美，尽量坚持干茶(chá)外形。

　　　　三、用水(shuǐ) 。

　　　　尽量挑选桶装优质纯净水、山泉(quán)水。

　　　　四、洗(润)茶。

　　　　熟茶，一般洗(润)茶两(liǎng)遍，榜首(shǒu)遍20至30秒出水(详细时刻根据紧压程度定，压得(dé)紧则时刻稍(shāo)长，压得松则时刻稍短。

　　散茶可适(shì)当(dāng)缩短时(shí)刻，一(yī)般为(wèi)5至10秒)，第二遍(biàn)快(kuài)冲快(kuài)出(chū)。

　　十年以上陈期的熟茶若制造与寄存正常则(zé)一般可洗(xǐ)(润)茶(chá)一(yī)遍。

　　　　生(shēng)茶，一般洗(润)茶一(yī)遍(biàn)，20至30秒出水(shuǐ)。

　　十年以上生茶在洗(xǐ)(润)茶前可进(jìn)行适(shì)度水烘，行(xíng)将(jiāng)干茶置(zhì)入紫砂壶中，壶外(wài)用开(kāi)水(shuǐ)冲淋，以进步(bù)壶温、遣散壶内干茶的杂味并(bìng)完成快速醒茶。

　　　　4、品(pǐn)饮身临其境是什么意思的临，身临其境是什么意思呢原意是什么(yǐn)普洱(ěr)茶(chá)有(yǒu)必要趁热闻(wén)香，碰杯鼻前，此(cǐ)刻即可感触(chù)陈味芳香如泉涌般扑鼻而来，其(qí)典雅沁心之感(gǎn)，不在(zài)幽(yōu)兰(lán)清菊(jú)之下。

　　　　5、普洱茶需用心品(pǐn)茗，啜饮进口(kǒu)，始能得(dé)其真(zhēn)韵，虽(suī)茶汤进(jìn)口略(lüè)感(gǎn)苦涩，但待(dài)茶汤于喉舌(shé)间(jiān)略(lüè)作逗留(liú)时，即可感触茶汤穿(chuān)透牙缝、沁(qìn)渗齿龈(kěn)，并由(yóu)舌(shé)根发生甘津(jīn)送(sòng)回舌面，此刻满(mǎn)口芳香，甘露“生津”，令(lìng)人神(shén)清气爽，而且(qiě)津(jīn)液四(sì)溢，耐(nài)久(jiǔ)不散不渴，此乃品茗之(zhī)最佳(jiā)感触“回韵”。

熟(shú)普的冲(chōng)泡(pào)办法4

　　　　 1、普洱茶宜用何(hé)种壶冲泡

　　　　宜选腹(fù)大的(de)壶,由于普洱茶的(de)浓度高(gāo),用(yòng)腹大的壶可防止茶汤过浓。

　　主张(zhāng)原料宜选陶壶、紫沙壶(hú)。

　　　　 2、普洱茶(chá)冲泡重量

　　　　冲泡(pào)普洱(ěr)时茶(chá)叶份(fèn)量大约占壶身20%,最好(hǎo)将茶砖、茶饼、拨开后，露出空(kōng)气2星期,再冲泡滋味更棒!

　　　　 3、普洱(ěr)茶(chá)怎么品味普洱

　　　　首要，将茶叶放入茶壶，然后(hòu)注(zhù)入热水。

　　一般在喝中国(guó)茶时，都(dōu)要先冲过一次热水才行，关于普(pǔ)洱茶来说这是(shì)不(bù)行短少的(de)程(chéng)序。

　　由于它跟其它茶类不同，除了一般加工手续外，好(hǎo)的陈年(nián)普(pǔ)洱茶至(zhì)少(shǎo)还(hái)要再(zài)地(dì)底(dǐ)下埋(mái)个五年左右，所(suǒ)以(yǐ)怕它会带有部分(fēn)的泥土在里面。

　　由此(cǐ)可知(zhī)，榜首(shǒu)次冲泡茶叶的热水除了能够唤醒(xǐng)茶(chá)叶的滋味之外(wài)，它一(yī)起还具有(yǒu)将(jiāng)茶叶(yè)中的杂质同时洗(xǐ)净的重要任(rèn)务。

　　榜首次的冲泡速(sù)度要快，由于它只需能将茶叶(yè)洗净即(jí)可，不须将它的滋味浸泡出(chū)来；而第2次今后由(yóu)所(suǒ)以(yǐ)要拿(ná)来喝的，所以浓淡的挑(tiāo)选就可(kě)按照个人喜(xǐ)爱来(lái)决议了。

　　普洱茶即便变冷(lěng)今后(hòu)仍是风味十足(zú)，所以夏天的(de)时(shí)分能够弄得冷一些或许(xǔ)是冰(bīng)过今后(hòu)再(zài)喝。

熟(shú)普(pǔ)的(de)冲泡办法5

　　　　普(pǔ)洱茶不但能匡助人们(men)有用的瘦(shòu)身瘦身，更好的坚(jiān)持(chí)身材的细(xì)长，而(ér)且还能起到降血脂以(yǐ)及血压的意图，关于(yú)于防癌(ái)抗癌(ái)也有必(bì)定的功效，所(suǒ)以糊(hú)口中有良多(duō)人都爱(ài)好(hǎo)喝(hē)普洱茶，而关于喝(hē)茶有必定知道的人还知道它有生茶以及(jí)熟茶(chá)之分，那末，普洱茶生茶以(yǐ)及熟(shú)茶的(de)区别都有(yǒu)哪(nǎ)些呢(ne)?

　　　　【普洱】生茶(chá)以及(jí)熟茶(chá)的区别(bié)

　　　　一、普(pǔ)洱茶生茶以及熟茶(chá)外观的(de)对(duì)照

　　　　生茶(也(yě)称青饼)，茶饼中茶叶以青绿,墨绿色为主,有部(bù)份转为(wèi)黄赤色(sè)，白(bái)色为(wèi)芽(yá)头。

　　　　熟茶(chá)(也称熟饼)，茶饼中茶叶颜色为黑或许(xǔ)红褐色,有些芽茶则是暗金黄色,有(yǒu)浓浓的渥堆味(wèi),类似于霉(méi)味(wèi),发酵轻者有类似龙眼的滋味,发(fā)酵重者有闷湿的草席味。

　　　　二、普(pǔ)洱茶生(shēng)茶以及(jí)熟茶制造工艺的对照(zhào)

　　　　普洱茶生(shēng)茶的制造工艺：鲜叶(yè)采(cǎi)摘(zhāi)后经(jīng)杀青→揉捻→晾干，即生散茶(chá),或许叫晒青毛茶(chá)。

　　把晒青毛(máo)茶又高(gāo)温蒸，放入(rù)固定模具定型，又(yòu)晾干后(hòu)成为紧压茶(chá)品，也就成为(wèi)了生饼。

　　　　普洱茶(chá)熟茶的(de)制造工(gōng)艺：鲜叶采摘后经杀青(qīng)→揉(róu)捻→晾干,即为生(shēng)散茶,或许晒青毛茶,晒青毛(máo)茶(chá)经人工快速(sù)后熟发酵,浇水渥(wò)堆工序(xù),即为(wèi)熟散(sàn)茶(chá)，渥堆(duī)技能是年由茶厂实验成功,也便是说，年(nián)之前的熟茶都是(shì)假的，年之前底(dǐ)子没有熟(shú)茶。

　　熟散(sàn)茶再经由蒸,定型,成为熟茶紧压茶。

　　　　三、普洱茶生茶以及熟茶的汤色对(duì)照

　　　　生茶的汤(tāng)色:青黄色(sè)或许(xǔ)金黄色，较透亮.

　　　　熟的汤(tāng)色：栗赤色或(huò)许暗赤色，微透亮。

　　　　四、普(pǔ)洱(ěr)茶(chá)生茶(chá)以(yǐ)及(jí)熟茶的叶底对(duì)照

　　　　生茶的叶底：新制茶品以黄绿色,暗绿色为主,活(huó)性高,较柔韧,有弹性。

　　无杂色，有条(tiáo)有形，展开仍保持整叶状的(de)为宜茶(当然不(bù)是首要根据，根据茶叶产(chǎn)地、品种不同而定)。

　　　　熟茶的(de)叶底：渥堆发(fā)酵度轻者叶底(dǐ)是红棕色但(dàn)不柔(róu)韧,重(zhòng)发酵(jiào)者叶(yè)底多(duō)呈深褐色或许黑色,硬而易碎(suì)。

　　五(wǔ)、普洱茶(chá)生茶(chá)以及熟茶的功效对(duì)照

　　　　普洱茶生(shēng)茶的首要功效:生普普茶(chá)气比较浓郁，茶(chá)多酚的含量很高(gāo)，是防癌(ái)的好(hǎo)饮(yǐn)品。

　　白日喝生普很(hěn)醒脑(nǎo)，有一(yī)种清(qīng)洗身心(xīn)的清彻(chè)感，关于血管的疏理也(yě)比较鲜明。

　　　　普洱茶熟(shú)茶的首要功(gōng)效：具有明显(xiǎn)的瘦(shòu)身作(zuò)用。