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　　肠粉用什(shén)么粉(fěn)做(zuò)最好(hǎo)布拉肠(cháng)粉：用的水磨粘(zhān)米(mǐ)粉为主要原料，再添加小麦(mài)淀粉、各种类型的生(shēng)粉(有红薯淀粉(fěn)、豌豆(dòu)淀粉(fěn)、绿(lǜ商议的近义词是什么呢 标准答案，商议的近义词是什么呢二年级)豆淀粉、土豆淀粉、木薯(shǔ)淀粉、玉米淀粉等(děng))。

　　1、布拉肠粉：用的水磨粘米(mǐ)粉为主要原(yuán)料，再添加小麦淀(diàn)粉、各种类型的生粉(有红薯淀(diàn)粉、豌(wān)豆淀粉、绿豆淀粉、土豆淀粉、木薯淀粉、玉米(mǐ)淀粉等)。布拉肠(cháng)粉可以添加各种馅料，比(bǐ)如香菇(gū)、瘦肉(ròu)、鸡蛋(dàn)、虾(xiā)仁(rén)、蔬菜等等。

　　2、抽屉式肠(cháng)粉：用(yòng)大米磨的(de)米浆，这类肠粉一般不会添加馅(xiàn)料，是搭配各(gè)种不同的(de)酱(jiàng)油来(lái)食用(yòng)的。

　　3、传统的(de)肠(cháng)粉：用陈年的米研磨(mó)成米浆(jiāng)，再加上澄面(miàn)粉、玉米淀粉(fěn)、红薯粉等(děng)，按比(bǐ)例混合制(zhì)成，这种制作(zuò)方(fāng)式比较复(fù)杂，但口感很不错。

　　4、澄(chéng)粉：是把小麦面粉加水揉(róu)成团，然后在水(shuǐ)里面揉(róu)搓(cuō)，揉搓出来(lái)的淀粉会(huì)留(liú)在水里，然后沉淀过滤之后，脱水干燥制成的，这种粉(fěn)又叫小麦淀(diàn)粉。

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　　1、布拉肠粉：用(yòng)的水(shuǐ)磨粘(zhān)米粉(fěn)为主要原料，再添加小麦淀(diàn)粉(fěn)、各(gè)种(zhǒng)类(lèi)型的生粉(有(yǒu)红(hóng)薯淀(diàn)粉、豌豆淀粉、绿豆淀粉(fěn)、土豆淀(diàn)粉、木薯(shǔ)淀粉、玉米(mǐ)淀粉等)。布拉肠粉可以添(tiān)加各种馅料(liào)，比如香菇、瘦肉、鸡蛋、虾仁、蔬(shū)菜(cài)等等。

　　2、抽屉式肠粉：用大米(mǐ)磨的米浆，这类肠(cháng)粉一(yī)般不会添加馅料，是搭配各种不同的酱油来(lái)食用(yòng)的。

　　3、传统的肠粉：用陈年的米研磨(mó)成(chéng)米浆，再加上澄(chéng)面(miàn)粉(fěn)、玉米淀粉、红薯粉等，按比(bǐ)例混合制(zhì)成(chéng)商议的近义词是什么呢 标准答案，商议的近义词是什么呢二年级，这种制作方式比较(jiào)复杂，但口(kǒu)感(gǎn)很不错。

　　4、澄粉：是把小麦面(miàn)粉(fěn)加水(shuǐ)揉(róu)成(chéng)团(tuán)，然后在水(shuǐ)里(lǐ)面(miàn)揉搓(cuō)，揉搓出来的淀粉商议的近义词是什么呢 标准答案，商议的近义词是什么呢二年级(fěn)会留在水里，然后沉淀(diàn)过滤之(zhī)后，脱水干燥制成的，这种粉又(yòu)叫小(xiǎo)麦(mài)淀粉。

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