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薯类(lèi)都有哪些(xiē)食物，薯类都有(yǒu)哪些图(tú)片

　　薯(shǔ)类(lèi)作物又称根茎类作物(wù)，主要(yào)包括甘薯、马(mǎ)铃薯(shǔ)、山药、芋类(lèi)等。

　　这类作(zuò)物的产品器官(guān)是块(kuài)根和块(kuài)茎，具有(yǒu)生长前期和块根膨大(dà)期两个(gè)生理分期(qī)。

　　1、甘薯：又称番薯、山芋、红薯、地(dì)瓜等，中国的甘(gān)薯种植面积和总产量均占世界首位(wèi)。

　　甘薯的根分为须根、柴根和块根(gēn)，其中块根是贮藏养分(fēn)的器官(guān)，是供(gōng)食用(yòng)的部分，有纺锤(chuí)形(xíng)、圆筒形、球形和块形等多种(zhǒng)形(xíng)状。

　　块根还具有根出芽的特性，是育苗繁殖的重(zhòng)要器官。

　　2、马(mǎ)铃薯：又(yòu)称土(tǔ)豆、洋芋、山药蛋等，其块茎可(kě)供(gōng)食用(y网络用语kfc啥意思，网络用语KFC啥意思òng)，是重要的粮食、蔬菜兼用作物。

　　产(chǎn)量高，营养丰富(fù)，对环(huán)境的适应(yīng)性较强，现已(yǐ)遍布世界各地，马铃薯(shǔ)鲜薯可烧煮，作(zuò)粮食或蔬菜。

　　3、木薯：原(yuán)产于美洲(zhōu)热带，全世界热带地区(qū)广为栽(zāi)培(péi)。

　　其块根可(kě)食，可磨木(mù)薯粉(fěn)、做面包(bāo)、提供木薯淀粉和浆(jiāng)洗用淀粉乃至酒精饮料(liào)。

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