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  榴莲(lián)怎么挑粉糯的口感甜的?看尖(jiān)刺:根据榴莲外(wài)壳尖刺的疏密程度可判断榴莲的果肉是否成熟,尖刺越疏果肉越厚,反之(zhī)尖刺越(yuè)密果肉越少的。关(guān)于榴(liú)莲怎么挑粉糯的(de)口感(gǎn)甜(tián)的以及榴莲怎么挑(tiāo)粉糯(nuò)的口感甜的,榴莲(lián)怎(zěn)么挑粉糯的口感甜甜的(de),榴(liú)莲怎(zěn)么挑粉糯的口感(gǎn)甜(tián)不(bù)甜,买榴(liú)莲应该怎么挑(tiāo)比较甜,软糯的榴莲怎(zěn)么挑(tiāo)等问(wèn)题,农商网(wǎng)将为你整(zhěng)理以下的生活知识:

榴莲(lián)可以放冰箱冷藏吗

  榴莲是可以放冰(bīng)箱冷藏的。

  可以的。榴(liú)莲作为(wèi)一种热带地(dì)区的水果,主(zhǔ)要集中在夏季食用(yòng),而榴(liú)莲中的营养物质比较丰富(fù),是很容易滋生细菌以及微生物从而导致其变(biàn)质的,

  因此(cǐ)生活中要是不能(néng)及时(shí)将榴莲吃完(wán),那么可以将其置于冰箱进行冷藏,在冰箱(xiāng)冷藏室的低温条件下(xià),可(kě)以延(yán)长榴莲的保质期。

榴莲怎么挑粉糯的口感(gǎn)甜的

  1、看尖刺:根据榴莲外壳尖刺的疏密程度(dù)可判断榴莲的果肉是(shì)否成熟,尖刺越疏果肉越(yuè)厚,反(fǎn)之尖刺越密果肉越(yuè)少。

  这些布满尖刺的榴莲基部较大,方向平缓向上的口感较绵密(mì)肉过较少,反(fǎn)之尖刺(cì)又小又细则榴(liú)莲还(hái)未成(chéng)熟,果(guǒ)肉较少。

  用手轻轻将相(xiāng)连的两根(gēn)尖(jiān)刺靠近(jìn)彼此,通(tōng)过尖刺的软硬程度,若(ruò)能够轻轻捏动说(shuō)明榴莲成(chéng)熟可以(yǐ)食(shí)用,若(ruò)是(shì)很难靠拢,感觉十分坚硬说明(míng)榴莲(lián)还未成熟,这样的榴莲就不好吃。

  2、看柄:通过榴莲(lián)根部的(de)柄是(shì)否(fǒu)脱(tuō)落来判(pàn)断榴莲的成熟度,如果(guǒ)榴莲柄较粗(cū)壮且完整(zhěng)说明(míng)此榴莲较新鲜,而关节脱落的榴莲柄已经熟透了,果肉较(jiào)烂气(qì)味较浓,关(guān)节连接完好无损的(de)话则榴莲(lián)较生,这样的榴莲口(kǒu)感生涩,不太(tài)好吃。

  刚采摘的(de)新鲜榴莲用指甲(jiǎ)掐住柄(bǐng)部(bù)会(huì)留有痕迹,而果(guǒ)柄较小(xiǎo)的榴莲,说明采摘下来储存很久(jiǔ)了,这样的榴莲既(jì)不新鲜也不好吃(chī)。

  3、闻气(qì)味:拿起(qǐ)一个(gè)微微开裂的榴莲,通过裂(liè)缝中传出的气味判断榴莲是否(fǒu)成熟。

  若(ruò)榴莲闻起来气味过淡,有一(yī)股青涩(sè)的味道,则(zé)说明榴(liú)莲还未成(chéng)熟,可以多放几天再食用;若榴莲闻起来有一股(gǔ)酒精味,是因为榴莲中的糖分解(jiě)了,说明此榴莲已经熟过(guò)头(tóu)甚至变(biàn)质(zhì),吃(chī)起来(lái)会有微(wēi)微发苦的感(gǎn)觉。

  而新鲜成熟的榴(liú)莲闻起来会(huì)有一股浓郁扑(pū)鼻的香甜气味。

  4、摇一摇:将榴莲(lián)轻(qīng)轻的拿起(qǐ)来,注意榴莲的尖刺别扎(zhā)到手,新鲜(xiān)的榴莲会脱(tuō)离果壳摇晃榴莲能(néng)听到果(guǒ)肉(ròu)晃动的声音,说明榴莲(lián)已经成熟。

怎样挑(tiāo)选榴莲又香又甜

   怎样挑选榴莲又(yòu)香又甜

   怎样挑选榴莲又香(xiāng)又甜(tián),榴(liú)莲是水果之王,吃(chī)榴(liú)莲可以为人体提供大量的营养元(yuán)素,可(kě)是(shì)有些人在买榴(liú)莲的时候,不会挑选,挑选榴莲也是需要(yào)技巧(qiǎo)和方(fāng)法的,那么怎样挑选榴莲又香又甜(tián)呢?

怎样挑选(xuǎn)榴莲又香又甜1

   榴莲挑选小技巧:

   技巧一——看大小:最好是(shì)选择个头(tóu)比较大的,因为它吸收的阳光比较多,而(ér)且榴(liú)莲的(de)核也比较小,吃起来口感相对起来要好很多,而且(qiě)肉肉巨饱满;

   技巧二—— 看颜色:最(zuì)好(hǎo)是选(xuǎn)择(zé)土黄色和(hé)金黄色的,这两(liǎng)个颜(yán)色说明榴莲(lián)已经非常成熟了,要(yào)是选择绿色的,这就意(yì)味着榴莲还没(méi)熟,不过颜色(sè)也不能发黑,要是(shì)发黑的话就(jiù)意味着榴莲太熟了;

   也可以(yǐ)捏刺来判(pàn)断!选两根相邻的尖刺,用手捏住尖刺的尖端,稍稍用力将它们向内捏拢(lǒng),如果比较轻(qīng)松就能让它们(men)彼此“靠(kào)近”,说明榴莲较软,比较熟;如果手感非常(cháng)坚实,根本(běn)就无法捏动,说(shuō)明榴莲比较生。

  

   技巧三—— 看形状:一般来说最好是挑(tiāo)尾部形状是长尖(jiān)形(xíng)的,这样(yàng)的榴莲肉非(fēi)常饱满,皮也比较薄;

   技巧四—— 看开裂(liè)的地方:如果(guǒ)榴(liú)莲熟了的话,就会出现开裂,在选(xuǎn)择的时候需要注意,裂口也(yě)不(bù)能(néng)太大,开(kāi)裂(liè)太大的话(huà),很(hěn)有可能(néng)果肉已经出现了变质的现(xiàn)象(xiàng);

   技(jì)巧五—— 闻(wén)气味:要是(shì)发现有股酒精的味(wèi)道,这个就最好(hǎo)不要购买,很有可能这个(gè)榴莲已经出(chū)现(xiàn)变(biàn)质(zhì)的情(qíng)况;

怎样挑选榴莲(lián)又香又甜2

   榴莲(lián)挑选

   一(yī):捏尖刺

   成熟度好的榴莲(lián),才能又甜又(yòu)糯;如果(guǒ)不小心买到不成熟的(de)榴莲,它的果肉往往又硬又涩,无法下口。

  想知道榴莲成熟度怎么样,通过(guò)一(yī)个”小动作”就能知晓。

   这个(gè)胖(pàng)胖(pàng)的”狼牙棒”上面,布满了密密的尖(jiān)刺(cì),选两根相临的尖刺,用(yòng)手(shǒu)捏住(zhù)尖刺的尖端,稍稍用力(lì)将它们向(xiàng)内捏拢(lǒng),如果比较轻松就能让它们彼此”靠近”,就证明(míng)榴莲较软,成熟度也比较好;如果感觉手感非常坚实,根本就无法捏动,就证明榴莲(lián)比较(jiào)生。

   二:看(kàn)大(dà)小

   通过(guò)辨识果实的大小和(hé)外(wài)观颜(yán)色,也能识别榴(liú)莲是否成熟(shú)。

  和挑(tiāo)西瓜(guā)的原理一样,一般(bān)来(lái)说,体型(xíng)比较(jiào)大的(de)榴莲(lián)成熟度会好一(yī)些。

  从外壳的(de)颜色来看,成熟(shú)的好榴莲(lián)呈(chéng)较(jiào)通透的黄色,如(rú)果青色比较多,则证明不够成熟。

   三:看开裂度

   很多人认为(wèi),自(zì)然开口(kǒu)的榴莲就是好榴莲,其实也不尽然。

  如果(guǒ)喜(xǐ)欢使用这种方(fāng)法,则要(yào)注意辨识几种(zhǒng)情况。

  一(yī)般来说,已通过上面”窍门一”和”窍门二”两种方法检验过的.榴莲(lián),都会(huì)比较不错,不一定非要(yào)开口(kǒu)不可。

   如果你要挑(tiāo)选外壳(ké)已经裂(liè)口的,那最好选择裂(liè)口不(bù)要太(tài)大的,也就是刚(gāng)刚开始裂口的(de),因为(wèi)如果果实早已(yǐ)裂口,那(nà)暴露在外的果肉就容易(yì)受(shòu)到污(wū)染,也容易变质。

   如(rú)果挑选(xuǎn)到比较成熟又刚(gāng)刚开口的榴莲,那最好回到家(jiā)后尽快享(xiǎng)用,不(bù)要再长时间放置(zhì),否则容易(yì)变质(zhì)。

  

   四:闻气味(wèi)

   五:看外观

   会挑榴莲的人,还有一个聪明(míng)的(de)办法,就是看这个”狼牙棒”外面(miàn)鼓(gǔ)起来的”小山”,平(píng)缓而微隆的”小山”中,正是香甜芳香的(de)果肉,”小山”越多,当然就是果肉越多啦!

   通过(guò)”狼(láng)牙棒”的尖刺,也可以了解果肉的多少,如果狼牙棒上多为平缓的、底面(miàn)较大的椎形(xíng)尖刺,证明榴莲(lián)果肉较多,成熟度较好;反之,如果(guǒ)尖刺多为又尖(jiān)又细的形状,就证(zhèng)明果实不太成熟(shú)。

   看外观时,还有一点需要注意,就是看看榴莲的”尾巴”,也就是(shì)果柄。

  粗壮而新鲜的”尾巴”,证明(míng)它营养充(chōng)足,且(qiě)品质新鲜(xiān),是(shì)挑选榴莲的又(yòu)一”指标”.

   六:摇一摇

   小心(xīn)地(dì)将双手的(de)手指分别放在榴(liú)莲(lián)两(liǎng)侧的尖刺之(zhī)间(jiān)的凹陷处(chù),把榴莲轻轻地拿(ná)起来(lái),拿稳后,用手轻轻摇晃榴(liú)莲,如果感(gǎn)到里(lǐ)面有轻轻的碰撞的感觉(jué),或稍稍有声音(yīn),则证明果肉已成熟并脱离果壳,这样的榴莲,就是成熟(shú)的(de)好榴莲。

怎样挑选榴莲(lián)又香(xiāng)又甜3

   1、榴莲的营养价值(zhí)

   一只榴莲果肉中含淀粉11%,糖(táng)分13%,蛋白质(zhì)3%,还有脂肪(fáng)、维生素C以及钙、铁(tiě)、磷等多种微量元素,营(yíng)养相当丰(fēng)富。

   在阻抗实部虚部是什么意思,实部虚部是什么意思啊“榴莲(lián)之乡(xiāng)”的泰国,经常用(yòng)榴(liú)莲给病后患者(zhě)、产后的妇女补养身子。

  榴莲果壳煮骨(gǔ)头汤是很好的(de)滋补品,而(ér)果核和内(nèi)瓤常被(bèi)用来炖鸡汤,此(cǐ)汤(tāng)有益补气,能去胃寒(hán),也可做妇女滋补汤。

   2、榴莲的选(xuǎn)购窍(qiào)门

   1、选(xuǎn)榴莲先(xiān)看它的外观(guān),黄色就是熟(shú)的表现,青的还是(shì)生的。

   2、用两(liǎng)手(shǒu)指(zhǐ)在(zài)榴莲的(de)刺往内挤一下,如果手感有(yǒu)弹性,两棵刺能往里(lǐ)靠的(de)话,那榴(liú)莲也就差不多是(shì)熟(shú)的了(le)。

   3、用手往下按榴莲的(de)皮,有弹性就说明(míng)皮薄(báo),就好(hǎo),皮厚的按(àn)不动(dòng)。

   4、眼看(kàn)榴莲尖尖,如果(guǒ)有细裂(liè)缝的最好,这是(shì)榴莲熟(shú)了的标志。

  如果榴莲(lián)是生(shēng)的,就是用菜刀也(yě)砍不动。

   5、选(xuǎn)榴莲外形要圆,每(měi)一(yī)个鼓包凸出(chū)得多最(zuì)好。

   6、用(yòng)鼻子嗅一下,熟了(le)的榴莲(lián)嗅起来很香,(吃得来的是香,吃(chī)不(bù)来的(de)嗅起来是臭)。

  如果嗅起来有酒的味道那就(jiù)是(shì)熟过(guò)头(tóu)了,这种(zhǒng)不(bù)好吃(chī)。

  

   3、榴莲(lián)吃不完怎么(me)办(bàn)

   1、如果一个(gè)榴莲吃不完,就要把榴莲妥善保(bǎo)存(cún)。

  保存榴莲时,要去除外壳,将(jiāng)果肉放到(dào)保鲜盒内(nèi),放置(zhì)于冰(bīng)箱冷藏(cáng)。

  最理想(xiǎng)的冷藏(cáng)温度为12摄氏度左右(yòu),同(tóng)时,最好能在3-5天(tiān)内将其吃完。

   2、榴(liú)莲买多了(le),除了放(fàng)冰(bīng)箱,还可(kě)以冰在冰(bīng)箱冷(lěng)冻层。

  等要(yào)吃的(de)时(shí)候呢,可以拿出来,解冻后吃,和新(xīn)鲜(xiān)的(de)味道一(yī)样。

   3、榴(liú)莲的核可以洗干净,用微(wēi)波炉叮(dīng)来吃(chī),别(bié)有一番风味。

   4、做成榴(liú)莲冰(bīng)激凌,放(fàng)进保鲜(xiān)盒冷(lěng)冻,这样想什么时候吃就什么时候吃。

   4、快速开榴莲方法(fǎ)

   1、榴莲(lián)成熟后,都是(shì)自然裂(liè)开(kāi)口(kǒu)的,这个时候我们顺着裂(liè)开的口子掰开(kāi)或者用刀切(qiè)开就能够(gòu)吃到榴莲(lián)的果(guǒ)肉了。

   2、没有(yǒu)自然裂开口的榴莲,都是(shì)没有完全成熟的。

  可以放几天(tiān)等它自然开口,当(阻抗实部虚部是什么意思,实部虚部是什么意思啊dāng)然(rán)如(rú)果等不及(jí)品(pǐn)尝,也可以(yǐ)切(qiè)开榴莲皮。

  (青色的榴莲都是成熟(shú)的不好(hǎo)的,要是吃(chī)也要选择那些(xiē)黄色(sè)区(qū)域(yù)比较(jiào)大的榴莲)首(shǒu)先(xiān)是用刀在榴莲的尾(wěi)端切(qiè)开一块儿,这个时候就(jiù)能够看到里面的纹路了。

   3、用刀或剪刀顺着纹路切开(kāi)一(yī)块(kuài)儿,然后(hòu)用手掰开(kāi)就(jiù)可以吃到美味(wèi)的榴莲肉了。

  (注意,用(yòng)手掰的时候(hòu)小心榴莲的刺)

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