桂(guì)林是属于贵州省(shěng)吗(ma)

　　桂(guì)林是不属于贵州省的。

　　桂林(lín)不(bù)属(shǔ)于贵州省的,贵州桂林不是一(yī)个地方的。

　　贵州是一个省的称(chēng)呼(hū),它(tā)的首府是贵阳市(shì),贵州省南部紧(jǐn)挨着广西壮(zhuàng)族(zú)自治区,桂林市是广西壮族自(zì)治(zhì)区管辖的一个(gè)地级市。

桂林磨浆(jiāng)米线(xiàn)

　　桂(guì)林闫氏大米(mǐ)、力(lì)源大米、天湖(hú)香(xiāng)米(mǐ)的出浆都比较(jiào)高。

　　米(mǐ)又称(chēng)大(dà)米，是(shì)禾本目禾本科稻(dào)属植物的果(guǒ)实，稻谷(gǔ)经脱(tuō)壳、碾(niǎn)磨粗(cū)皮后(hòu)的(de)成品，可食用。

　　大米是人类的(de)主要粮食之(zhī)一，也是亚洲人的主要粮食之一，全(quán)世界约有二分之一的人口食(shí)用大米，常(cháng)见当作主食(shí)的(de)地区在(zài)亚洲和各(gè)地(dì)唐人街(jiē)。

　　大米中含碳水化合物75%左右、蛋白质7%-8%、脂肪1.3%-1.8%，并含有丰富(fù)的(de)B族维生(shēng)素(sù)等。

桂(guì)林米线米浆(jiāng)配方(fāng)

　　桂林米(mǐ)粉是桂林地方形容雨水声音的词语有哪些，形容雨水声音的词语四个字小吃中的(de)精品，俗有“到桂(guì)林不吃桂林米粉，不算到(dào)桂林”之说。

　　 　　桂林米(mǐ)粉的制作(zuò)方(fāng)法是：先将(jiāng)米淘净，用清水浸(jìn)泡(pào)几天(tiān)，然(rán)后将米磨成米浆，放到屋外晒干(gàn)，和成粉团(tuán)后将(jiāng)粉煮熟，再(zài)使劲捣煮熟(shú)后(hòu)的粉团，使(shǐ)之(zhī)变得极(jí)有筋力(lì)、不易断碎，最后用(yòng)压(yā)榨机将(jiāng)粉团压榨(zhà)成一根根韧性极好的米粉条，再卷成小团(tuán)（每(měi)团(tuán)约(yuē)2两(liǎng)），即完成。

　　 　　桂林米(mǐ)粉有卤菜粉、牛(niú)腩粉、生菜粉和马肉米粉等(děng)几种(zhǒng)。

　　使(shǐ)用时根据各(gè)人所好(hǎo)，佐以不同的配料(liào)，做(zuò)法也有所不(bù)同。

　　无论(lùn)何种做法做成的桂林米粉肉香鲜无比，令人胃口大开(kāi)。

　　尤其是马肉米粉，有桂林米(mǐ)粉之(zhī)冠之称，其风(fēng)味独(dú)特(tè)，闻(wén)名(míng)遐迩，做法是：将团好的米粉分成几份，（一般2两米粉(fěn)分为10小份(fèn)）。

　　然后放(fàng)到马骨头汤中烫热，用(yòng)粉(fěn)勺连粉带汤装入特制的小(xiǎo)碗中，将腌腊好的(de)马肉切成薄片铺在粉面上，加入卤汁(zhī)、香菜(cài)、大蒜(suàn)丝(sī)、葱花、香料、熟油等，一(yī)碗味道鲜美、香气四溢的马肉米粉便(biàn)制成了。

　　 　　马肉米粉味道绝佳，因(yīn)其碗小（一碗只有(yǒu)一(yī)箸左右），所(suǒ)以顾客一餐往往能吃十几碗(wǎn)，甚至几十(shí)碗，当看到自己面(miàn)前用过的小碗堆成小塔时，方知自己的胃口(kǒu)不小。

　　 　　如今(jīn)，中外游客均(jūn)把品尝(cháng)马肉米粉作为游(yóu)览桂林的(de)一个重要项(xiàng)目之(zhī)一，可以说，桂(guì)林米粉也和甲天下的桂林山(shān)水一样，名扬四海了。

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