新(xīn)鲜海蜇皮存放(fàng)方(fāng)法视频？盐水明矾(fán)保存：把海蜇放在盐和明矾(fán)化开的水(shuǐ)中(zhōng)浸泡，泡好后装入(rù)到(dào)可以密封的坛子中，可保存半杨震四知的文言文翻译及注释及翻译，杨震四知文言文原文及翻译年左右(yòu)时间的。关于新鲜海蜇(zhē)皮存(cún)放方法(fǎ)视频以及新(xīn)鲜海(hǎi)蜇皮存放方法视频(pín)，新鲜(xiān)海蜇皮(pí)存放方法图片(piàn)，新鲜海蜇皮怎么保存，鲜海蜇皮(pí)冷藏(cáng)保存，海(hǎi)蜇(zhē)皮怎么保鲜等问题，农商网(wǎng)将为你整(zhěng)理以下的(de)生活知(zhī)识(shí)：

海蜇皮是不是水母

　　是的，海蜇皮是水母的。

　　海蜇皮是海蜇的制(zhì)成品。海蜇是一种大型食用水母，早在一千六百(bǎi)多(duō)年前的晋代就(jiù)已(yǐ)经开始(shǐ)食用。

　　我国(guó)从辽(liáo)东半岛(dǎo)直至(zhì)广东沿海均有分布，海蜇(zhē)是我国沿海渔业(yè)的重要(yào)捕捞对(duì)象(xiàng)。

　　而水母的这层皮，就是我们常(cháng)吃的(de)海蜇皮(pí)了(le)。并非是所有水母都可以(yǐ)吃，在(zài)我国的东(dōng)南沿海，水(shuǐ)母就被称为“海蜇”。

新鲜海蜇(zhē)皮(pí)存(cún)放(fàng)方法视频

　　1、盐水明矾保存(cún)：把海蜇(zhē)放在盐和(hé)明矾化开的(de)水中浸泡，泡好后(hòu)装(zhuāng)入到可以密封的坛子中，可保存半年左右时间(jiān)。

　　2、直接用盐保存：海蜇皮不(bù)能沾(zhān)上淡水和其他污染(rǎn)物，直接放在盐中来回(huí)滚动，让它的表(biǎo)面被盐(yán)包(bāo)起来，把(bǎ)沾好盐的海蜇头放在可以密封的罐(guàn)子(zi)中，放在阴凉处，可保(bǎo)存半(bàn)年(nián)到一年左右。

　　3、在选购海蜇皮时(shí)注意看(kàn)外观(guān)色泽，优(yōu)选(xuǎn)呈白色或黄(huáng)色(sè)的(de)，避免(miǎn)选择有红衣(yī)、红斑、泥沙的(de)次(cì)货还要闻一下是否带腥臭(chòu)味，用(yòng)手揉(róu)一下皮质，选择质(zhì)地坚(jiān)韧的。

海蜇(zhē)的保存方法_鲜海蜇怎么保存

　　　　海(hǎi)蜇作为一种食物在我们国家的历(lì)史非常悠久(jiǔ)，现在，海蜇(zhē)已经成(chéng)为了一种很常见的食物(wù)。

　　而对于海蜇的保(bǎo)存(cún)有一些小(xiǎo)的技(jì)巧，下面就来介绍有(yǒu)关海(hǎi)蜇保存(cún)的一些(xiē) 方法(fǎ) ，希望能对(duì)朋友们有所帮助(zhù)。

　　　　海蜇的保(bǎo)存方法

　　 　　方法一：用盐水、明矾浸(jìn)泡(pào)海蜇(zhē)。

　　按500克海蜇、50克盐、5克明(míng)矾的比例，将盐及(jí)明(míng)矾用温(wēn)开水化开，晾(liàng)凉后倒入坛子中(zhōng)，再把海(hǎi)蜇故(gù)人(rén)，浸好(hǎo)密封，可保存(cún)很长(zhǎng)时间(jiān)。

　　 　　方法二：从市(shì)场上买来的海蛰，不要(yào杨震四知的文言文翻译及注释及翻译，杨震四知文言文原文及翻译)让它沾上淡水或污物，要用盐一层一层地将它胞起来，存(cún)放在干净小口的坛(tán)子(zi)或罐子(zi)里(lǐ)，上面一层要多放些盐，密(mì)封好即可。

　　 　　海蜇毒性原理

　　 　　毒性症状(zhuàng)

　　 　　人体皮肤(fū)薄嫩处最易蜇伤，一般(bān)可在数(shù)分(fēn)钟(zhōng)出现触(chù)电(diàn)样刺痛感，数小时后伤区(qū)逐渐出(chū)现触电样(yàng)刺痛感，数小时后伤区逐渐出现(xiàn)线状排列的有红斑的血疹，痒而灼痛，轻者可在(zài)20天左右自愈。

　　敏感性(xìng)强的患者局(jú)部可出现红(hóng)斑 水肿、 风团、 水泡、 瘀斑，甚至表皮坏死。

　　患(huàn)者全身表现可有烦躁不安、发冷、腹(fù)痛、腹泻、精(jīng)神不振及胸闷(mèn)气短。

　　重者(zhě)多(duō) 咳喘发(fā)作，吐白色或粉红色泡沫痰(tán)，并(bìng)伴(bàn)有脉数(shù)无力、皮肤青(qīng)紫(zǐ)及(jí)血压下(xià)降等过敏性休克(kè)征象。

　　若抢救不及时，这类蜇伤病人可在(zài)短时间内死亡。

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　　 　　预防蜇伤

　　 　　预防海蜇蜇伤最重要之处在于避(bì)免(miǎn)与海蜇接触(chù)，尤其是作业渔(yú)民要(yào)做好个(gè)人防(fáng)护，切勿(wù)麻痹大意。

　　捕捞(lāo)时尽量用工具而不直接接触海蜇须，有(yǒu)特异敏感体质的人应禁止下(xià)海作(zuò)业。

　　海滨旅游地在海蜇汛期(qī)应设(shè)浮标栏网，并在海边建立醒目宣传(chuán)警戒标(biāo)志，并配合(hé)防(fáng)伤害的(de)科(kē)普 教育 宣传广播，以(yǐ)提高游人(rén)自我防(fáng)护的知识和能力。

　　下海 游泳 或在(zài)海(hǎi)中乘(chéng)船者若(ruò)发现海蜇千万不可碰触，更不(bù)能捕捞，因在海上一旦发(fā)生意外，更(gèng)不易抢救(jiù)。

　　一旦被海蜇蜇伤，伤者(zhě)切(qiè)不可惊慌，只要(yào)及时到(dào)医院诊治(zhì)，一(yī)般都能较(jiào)快好转和(hé)痊愈。

　　反之，如果被蜇伤者举措失当(dāng)或大意(yì)麻痹(bì)，则易(yì)出现溺水(shuǐ)、跌伤或(huò)因救治不及(jí)时而发(fā)生危险和加重病情(qíng)。

　　 　　医务人员提(tí)醒(xǐng)：千万(wàn)不要抓捕、触碰海(hǎi)水中漂着的海蜇。

　　一旦被海蜇(zhē)蜇(zhē)伤，不要用(yòng)淡水冲洗，因淡水可促使刺胞释放(fàng)毒(dú)液，应尽快用毛巾、衣服、泥沙擦去(qù)黏附在皮肤上的触手或毒液(yè)，可用碳(tàn)酸氢(qīng)钠(nà)(小苏打(dǎ))或明(míng)矾清洗伤处。

　　若损伤面积大，全身反应(yīng)严(yán)重者，要及时去医(yī)院治(zhì)疗。

　　 　　海蜇的食用方法

　　 　　凉拌海(hǎi)蜇(zhē)皮

　　 　　原料：海(hǎi)蜇,紫甘蓝(lán),黄瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮(pí)放凉(liáng)水中泡一(yī)下，洗净，切条(tiáo)

　　 　　(2)紫甘蓝(lán)，黄瓜分别切(qiè)丝

　　 　　(3)蒜(suàn)末，醋，生抽(chōu)，香油，适(shì)量(liàng)盐兑成调味汁

　　 　　(4)所有(yǒu)材料拌匀，放冰(bīng)箱冷藏后食(shí)用

　　 　　海蜇黄瓜

　　 　　原料：海蜇(zhē)300克、黄瓜1根、盐适量、醋适量、糖适(shì)量、麻酱(jiàng)适量、香菜(cài)适量、蒜适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市购买海蜇丝300克

　　 　　(2)用开水抄(chāo)过后泡在凉水里(lǐ)备用

　　 　　(3)黄瓜一根

　　 　　(4)用刀(dāo)切(qiè)成粗丝

　　 　　(5)将海蜇丝捞出(chū)放在黄(huáng)瓜(guā)丝上面，将蒜(suàn)切成碎末放(fàng)在海蜇丝上面(miàn)

　　 　　(6)香菜切成(chéng)碎(suì)末，放在(zài)海蜇丝上面，将麻酱(jiàng)放入适量(liàng)的(de)盐，用(yòng)水(shuǐ)拌(bàn)好，倒在香菜上面(miàn)，放糖和醋搅匀(yún)即可(kě)。

　　 　　海蜇(zhē)鸡柳

　　 　　原料：海蜇(zhē)皮4两(约160克)，鸡(jī)肉6两(liǎng)(约240克)，蒜头2粒，芫荽少许，油1汤匙。

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇皮用水浸2天(每天要换水(shuǐ)2至3次)，切丝，放入热水中烫一烫，取出(chū)，沥干水分。

　　 　　(2)鸡肉切丝，加(jiā)入腌(yān)料拌(bàn)匀，腌(yān)20分钟，泡(pào)嫩油。

　　 　　(3)蒜头去衣拍(pāi)裂;芫(yán)荽洗净沥干。

　　 　　(4)烧热(rè)油1汤(tāng)匙，爆香蒜肉，鸡(jī)丝(sī)回镬，拌匀芡汁料埋芡，迅速炒拌，加入芫荽、海蜇，兜匀上(shàng)碟。

　　 　　海蜇(zhē)汤冬瓜

　　 　　原(yuán)料(liào)：速冻海蜇 75克、冬瓜 750克、胡萝卜(bo) 300克、瘦(shòu)肉 225克、姜 2片、盐(yán) 适量(liàng)

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇洗(xǐ)干净(jìng)，氽烫后再冲(chōng)洗干(gàn)净(jìng)。

　　 　　(2)冬瓜洗干净，切(qiè)厚块(kuài)。

　　 　　(3)胡萝卜去(qù)皮(pí)，洗(xǐ)干(gàn)净(jìng)切块。

　　 　　(4)瘦肉洗(xǐ)干净(jìng)，氽(tǔn)烫后再冲洗干净。

　　 　　(5)煲(bāo)滚适量水，下海(hǎi)蜇、冬瓜、胡萝卜、瘦肉(ròu)、姜片(piàn)，煲滚后(hòu)以慢火煲(bāo)2小(xiǎo)时，下盐调味即成。

　　 　　锦绣(xiù)海蜇丝(sī)

　　 　　原料：海(hǎi)蜇丝300克(kè)，青椒5克，红椒5克，鸡肉50克 、盐(yán)3克，味精(jīng)2克，鸡精2克，米醋5克，香油8克

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇(zhē)用清水冲洗去泥沙和盐分，切丝。

　　 　　(2)青、红(hóng)椒丝焯(chāo)水备用;鸡(jī)肉煮熟，撕成丝。

　　 　　(3)海蜇与椒丝、鸡肉丝一同放(fàng)入盆中(zhōng)，加盐(yán)、味精、鸡(jī)精(jīng)、香(xiāng)油、米醋拌(bàn)匀，装盘即可。

　　 　　捞(lāo)汁(zhī)海蜇皮

　　 　　原(yuán)料：海(hǎi)蜇皮、紫皮洋葱(cōng)、黑木耳(ěr)、捞汁(zhī)

　　 　　做法：

　　 　　(1)将海(hǎi)蜇(zhē)皮、紫皮洋(yáng)葱切(qiè)成适量(liàng)大小，与(yǔ)黑木耳一起整齐摆在汤碗内，加入捞汁，将菜(cài)品完全浸泡即可。

　　 　　(2)可以(yǐ)适(shì)量加入(rù)鲜柠檬片(piàn)、芝麻、香菜(cài)碎、泰椒圈(quān)来补充(chōng)口(kǒu)味。

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