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白酒泡(pào)猕猴(hóu)桃(táo)保质(zhì)期(qī)能有几年啊

　　白酒(jiǔ)泡猕猴(hóu)桃的保质期约为2年。

　　不过其保质期要参考酿造工艺和环境，以及保存状况等(děng)因素，但凡其(qí)中的(de)一个(gè)因素出(chū)现问题，保质(zhì)期有可能缩短。

　　所以猕猴(hóu)桃酒要尽(jǐn)早喝。

　　猕猴桃酒(jiǔ)富含维生素、氨基(jī)酸、多酚、胡萝卜(bo)素和微(wēi)量元素。

　　猕猴桃酒是(shì)果(guǒ)酒(jiǔ)的一种，色泽明亮透(tòu)明，黄(huáng)绿色，果(guǒ)香浓郁(yù)，入口(kǒu)醇厚爽口。

　　猕猴桃(táo)酒(jiǔ)是果酒(jiǔ)之一，其(qí)营养成(chéng)分和功效(xiào)都远(yuǎn)高(gāo)于(yú)现在的葡萄酒，只是(shì)人们接受葡萄酒的历(lì)史更长而已。

　　猕猴桃酒色泽晶亮透明，微(wēi)黄(huáng)带(dài)绿色，气味带(dài)有(yǒu)浓郁的果香，入(rù)口醇厚、爽口。

　　采用优质(zhì)野生鲜果，再加人工(gōng)精心挑选—清洗—破碎—微生(shēng)物发酵—榨汁—提纯—二次发酵—杀(shā)菌(jūn)—灌装—贴(tiē)标—检(jiǎn)验—出厂。

　　生产过(guò)程绝不添加任何工(gōng)业制剂和色素，是(shì)真正意义上(shàng)的(de)纯(chún)天然酒品(pǐn)，既保存了猕猴(hóu)桃鲜果的(de)果香(xiāng)，又延续了猕猴桃(t季明宇是什么电视剧名称 季明宇是叶海山吗áo)的营(yíng)养，口感纯正，酒色琥(hǔ)珀，果香(xiāng)四(sì)溢(yì)，品(pǐn)质上乘(chéng)。

猕猴桃酒(jiǔ)能(néng)存放多久时间？

　　猕(mí)猴桃酒存放时间(jiān)一般在两年左右，不过是要(yào)根据不同的(de)酿造工艺和环境来进(jìn)行决(jué)定的(de)，对于一(yī)些(xiē)有细菌(jūn)侵入的猕猴(hóu)桃酒，我(wǒ)们在喝的时候(hòu)会(huì)感觉到十分酸，而且有异味的存在，这样的猕猴桃是(shì)变质的危险，所以(yǐ)，它与白(bái)酒的(de)保存方(fāng)法和保存日期(qī)完全不同的，我(wǒ)们一定要进行鉴别，自酿的猕猴桃(táo)酒在进行酿制时一定(dìng)要经过消毒(dú)处理，这样(yàng)才能够(gòu)延长它的保质期(qī)。

自制猕猴桃(táo)酒注意事(shì)项

　　酿制猕猴桃(táo)酒的发酵时间是越(yuè)久越好，时间越久(jiǔ)，酒味也就越浓。

　　不(bù)过注(zhù)意要加一(yī)些糖(táng)哦。

　　加糖了之(zhī)后(hòu)能(néng)够使得猕猴桃酒在发酵(jiào)的过程中酒(jiǔ)味愈(yù)发浓厚。

　　一般(bān)猕猴桃和糖的比例是10斤(jīn)猕猴桃(táo)加(jiā)2-3斤糖(táng)，白糖，冰糖都可以。

　　酿(niàng)制猕猴桃酒的(de)时候，可以(yǐ)适当加一些酵母，虽然说猕猴(hóu)桃本身含有酵(jiào)母菌(jūn)，但是含量比较少，加一些酵母菌可以(yǐ)发(fā)酵得更快一些。

　　猕(mí)猴桃酒在发酵的过程中(zhōng)要注意与空气(qì)隔绝，否则(zé)容易变质(zhì)。

　　但要注(zhù)意盛装(zhu季明宇是什么电视剧名称 季明宇是叶海山吗āng)猕猴桃(táo)酒(jiǔ)的容器最好有一个排气口，避(bì)免发酵过程中产生(shēng)大量的气体，导致罐内压力过大而爆缸。

　　放置猕猴桃酒的地方最好是(shì)阴凉(liáng)干(gàn)燥处(chù)，不能阳光(guāng)直射，否(fǒu)则会造成发酵不(bù)均或产生(shēng)霉菌。

　　一般情况下，发酵(jiào)7-15天(tiān)，猕(mí)猴桃基(jī)本(běn)都(dōu)化成水汤，有(yǒu)很(hěn)浓的酒香(xiāng)，基本没有气泡(pào)产生，用筷子攒点(diǎn)尝(cháng)一下微(wēi)甜或(huò)甜味比较淡（糖分都转化为酒份了(le)），这时就要注(zhù)意(yì)将酒渣(zhā)分离出(chū)来，剩下(xià)的(de)酒(jiǔ)继(jì)续发(fā)酵(jiào)，至少10-20天(tiān)的(de)时间。

　　盛装(zhuāng)猕(mí)猴桃酒(jiǔ)的容器，最(zuì)好是(shì)用玻璃或者陶瓷材质(zhì)的，容量(liàng)不需要太大(dà)，刚好能够(gòu)酿制(zhì)的猕(mí)猴(hóu)桃量刚好(hǎo)能(néng)达到罐的1/2以上、2/3以下为最好(hǎo)。

　　容器事先一(yī)定要清洗感觉并(bìng)消毒，倒置(zhì)晾干后才可使用。

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