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纯牛(niú)奶(nǎi)可以解(jiě)酒吗

　　纯牛奶是不可以解酒(jiǔ)的。

　　牛奶不(bù)可以解(jiě)酒，牛奶中主(zhǔ)要含有(yǒu)丰富的(de)蛋白质，蛋白质与酒精并不能结合，但饮酒后喝牛(niú)奶(nǎi)，可以很好的缓解由饮酒所引起来的(de)胃(wèi)部不适症状(zhuàng)。

　　饮酒后(hòu)酒精(jīng)对(duì)胃黏膜有直(zhí)接(jiē)的刺激(jī)损伤作用，喝牛奶可以形成黏膜保护屏障，阻止酒精对胃黏(nián)膜的(de)继续(xù)刺激损伤，达到(dào)保护(hù)胃黏膜的作用。

请问纯牛奶可以加热吗

　　纯牛奶能加热(rè)。

　　可(kě)以将包装(zhuāng)牛奶(nǎi)直接放入不超过(guò)50度的温水中，浸(jìn)泡5-10分钟(zhōng)，不(bù)能泡太久(jiǔ)，苏州是几线城市呢以免(miǎn)牛(niú)奶(nǎi)里的营养物质(zhì)失去活(huó)性(xìng)。

　　注意不要(yào)将纯牛奶(nǎi)直接倒入锅(guō)中加(jiā)热，这样会使牛奶的蛋白质成(chéng)分发生变性反(fǎn)应，大量维生(shēng)素流(liú)失。

　　纯牛(niú)奶含有(yǒu)丰富的矿(kuàng)物质、钙、磷、铁、锌、铜、锰、钼。

　　牛奶(nǎi)是人(rén)体钙的最佳来(lái)源(yuán)，而且钙、磷比例适当，利于钙的吸收(shōu)。

　　纯牛奶(nǎ苏州是几线城市呢i)主(zhǔ)要成分有水、脂肪、磷脂、蛋白质(zhì)、乳(rǔ)糖、无机盐等(děng)。

　　纯牛(niú)奶中的蛋白质主要是含磷蛋白质(zhì)。

　　奶中的脂肪是高质(zhì)量的脂(zhī)肪(fáng)，品(pǐn)质最好，它的消(xiāo)化率在95%以上，而(ér)且含有大量的脂溶性维生素(sù)。

　　奶中的乳糖是半乳糖和乳糖，是最容易消化吸收的(de)糖类。

　　奶(nǎi)中的矿(kuàng)物(wù)质和微(wēi)量元(yuán)素都(dōu)是溶解状态的，而(ér)且各种矿(kuàng)物质的含量比例，特(tè)别是钙、磷的比(bǐ)例比(bǐ)较合(hé)适，很容易消化吸收。

　　市场(chǎng)上销售的主要是超(chāo)高温瞬时灭(miè)菌牛奶(nǎi)（即常(cháng)温下贮藏的(de)牛奶）。

　　选购时除了要(yào)到(dào)合格的大市场选(xuǎn)购外，还要(yào)看看包装是否(fǒu)完好无损，标签内容是否齐全(quán)，特别注意保质期。

　　捏一捏包装质感，如有很硬的感觉，可能存在变质情况。

纯牛奶可(kě)以加热吗

　　可(kě)以加热(rè)。

　　加热方法(fǎ)：将(jiāng)包装(zhuāng)牛奶直接放入不(bù)超过50度的温(wēn)水中，浸5到10分钟；牛奶倒入锅内，用(yòng)慢火煮(zhǔ)，边煮(zhǔ)边搅拌，煮至表(biǎo)面有热气即可(kě)；牛(niú)奶倒(dào)入微波炉(lú)专用杯中，或者将盒装奶打开盒(hé)口直接放入微(wēi)波炉内，加热两分钟即(jí)可。

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