竹荪是煮15分钟左右的(de)。关于竹(zhú)荪煮多久(jiǔ)以及竹荪煮多久可以吃，竹荪煮多(duō)久才(cái)熟透，泡(pào)好的竹荪煮多(duō)久，火(huǒ)锅竹荪(sūn)煮多久，竹荪多久可以煮(zhǔ)熟(shú)等问题，小编将为你整理以下的知识答案：

竹(zhú)荪(sūn)煮多久

　　是15分钟左(zuǒ)右的。

　　15分钟左右。

　　竹荪(sūn)在(zài)煮之前先用淡盐水(shuǐ)泡发(fā)大约10分(fēn)钟，并剪(jiǎn)去菌盖头封(fēng)闭的一(yī)端，同(tóng)时要去除(chú)竹荪的花朵(duǒ)部分网状部分，只保留茎部，否(fǒu)则会有怪味，竹荪(sūn)也是(shì)野生菌，所以需(xū)要沸水煮大(dà)约15分钟左右(yòu)才可以(yǐ)吃，煮得时间(jiān)越久越入味。

　　鲜(xiān)竹(zhú)荪的处理方法其实(shí)也不(bù)难，只要把它比较难(nán)清理的地方都要注意去洗干净(jìng)就好了(le)，很难洗的缝缝可(kě)以用(yòng)牙刷去刷，只要能(néng)清洗干净就好了。

　　在处理的(de)时(shí)候，去掉根部泥土后，放入水槽中用清(qīng)水洗净，拿刀切除根部粗老的部(bù)分，切(qiè)口(kǒu)保持圆滑平整(zhěng)，并剥除笋箨、笋衣(yī)，或者将笋(sǔn)装入蒸锅中。

　　直到它变得透(tòu)但却又不烂、能够撕开为止，这时候就要立即把它捞(lāo)起来，然后用冷水冷却，冷却(què)的(de)时候务必(bì)要做(zuò)到(dào)彻底的冷却，否则荪色会(huì)变暗。

竹(zhú)荪用冷(lěng)水还是热(rè)水泡

　　都(dōu)可以。

　　不(bù)管是用冷水还是热水都是可(kě)以用(yòng)来(lái)泡竹荪的，两者唯一的区别就是冷水泡竹荪所(suǒ)需要的时间比(bǐ)较(jiào)长，而(ér)热水泡竹荪所(suǒ)需要的(de)时间比较短，建议可以根据(jù)个人方(fāng)便的时(shí)间(jiān)来(lái)进行选(xuǎn)择。

　　但是需要注意的是不(bù)建议用太烫(tàng)的水来(lái)浸泡竹荪，建议使用40-60℃左右的温水(shuǐ)是比较合(hé)适的，而(ér)且(qiě)浸泡的时间也(yě)不宜(yí)太长，不然就(jiù)会(huì)破坏竹荪中(zhōng)所含的营(yíng)养物质(zhì)，导致竹荪的营养价(jià)值下降。

竹荪的功效与(yǔ)禁忌

　　功效(xiào)：

　　补充武警能打过特警吗营养(yǎng)：竹荪(sūn)中含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素(sù)和矿物(wù)质，而且(qiě)其(qí)中的氨基酸符合人体所需要的氨(ān)基(jī)酸比例，食用后可以为人体补(bǔ)充多种营养物质，能(néng)够维持人(rén)体组织器(qì)官的正常生理功能，并(bìng)促(cù)进人体的新陈代谢。

　　润肺止咳：竹荪归肺经，且性质偏凉性，食用后能够(gòu)降低肺(fèi)内的热气，起到清肺热武警能打过特警吗、降(jiàng)肺气的作用，因此对于(yú)一(yī)些因为肺(fèi)气(qì)上行、肺气亏虚所导致的咳嗽(sòu)咳痰、久咳不止等(děng)症状来(lái)说，可以(yǐ)适当(dāng)地吃一些竹荪，可以(yǐ)起到(dào)润肺止(zhǐ)咳的(de)作用(yòng)。

　　清热(rè)利湿：竹荪味甘(gān)、微(wēi)苦，偏凉性，食用后可以有(yǒu)效地(dì)降(jiàng)低人体内的热气，起(qǐ)到清热利湿的作用，因此对于(yú)一些因为体内火(huǒ)气(qì)过大而出现的口舌(shé)生疮、口(kǒu)干舌燥、咽喉肿痛等症状来说，都可以(yǐ)通过吃竹荪来进行缓解。

禁忌

　　1、脾胃虚寒者：竹荪(sūn)的性质偏寒性(xìng)，食用后会(huì)对脾(pí)胃造(zào)成(chéng)较大的刺激，因此在吃(chī)的时候(hòu)一(yī)定要适量食用(yòng)，而且对于一些本身脾胃比(bǐ)较虚寒的人群来说，建议最好(hǎo)是根据自(zì)身(shēn)的肠胃情况来决定少吃(chī)或不吃(chī)，以免食用后出现肠胃(wèi)不适的(de)症状。

　　2、过敏：竹荪属于一种食用菌类，具有(yǒu)一定的过(guò)敏性，食用后容易出现(xiàn)过敏的(de)症状，因此对于(yú)一些过敏体质的(de)人(rén)群来(lái)说(shuō)，在食用竹荪之前最好是先做(zuò)好过敏源测试(shì)，确(què)定不过敏(mǐn)后方可(kě)继(jì)续食用，以(yǐ)免出现身(shēn)体不适的症状(zhuàng)。

竹(zhú)荪有哪些营养(yǎng)价值

　　一、含(hán)有丰富的营养物质，可(kě)以补充人体所需要的能量。

　　二、具(jù)有明显的防(fáng)病作(zuò)用和(hé)机(jī)体(tǐ)调(diào)节功能。

　　三、含有丰富的蛋白(bái)质，可以维持钾钠的平衡。

　　四、含有丰富(fù)的微量元素，维持人(rén)体(tǐ)正常(cháng)的(de)新陈代谢。

　　五、含(hán)有(yǒu)丰富的(de)粗(cū)纤维，可以适当的促(cù)进肠胃的运(yùn)动，在一定程度上(shàng)提高机体消化(huà)吸(xī)收(shōu)的能力。

竹荪(sūn)煮多久才能熟？

　　烹饪前，应将干切(qiè)片用(yòng)盐浸泡10分钟，并(bìng)将菌盖(gài)封闭端(duān)切掉。

　　另(lìng)外(wài)竹荪的花瓣要去掉一(yī)部分(fēn)，只保留叶和茎，否则会(huì)有异(yì)味。

　　吃火锅的话，要(yào)煮(zhǔ)久一点。

　　那(nà)么竹荪要煮多久呢？

　　1.竹(zhú)荪可(kě)以(yǐ)煮多久吃(chī)？

　　干(gàn)片烹饪(rèn)前，用盐浸泡10分钟(zhōng)，切去菌盖(封闭端)。

　　另(lìng)外，竹荪(sūn)的(de)部分花瓣(网状结构的一部分(fēn)，花瓣是(shì)竹(zhú)荪香气集中的(de)区域)要去掉，只保(bǎo)留叶和茎，否(fǒu)则会有(yǒu)异味。

　　竹(zhú)荪也是野(yě)生菌，需(xū)要开(kāi)水冲泡15分钟才能食用。

　　竹荪不怕(pà)煮，煮的时(shí)间越长，味道越好。

　　慢慢煮。

　　吃火锅的(de)话(huà)可以煮一(yī)会儿(ér)。

　　不容易老化，口感好。

　　2.竹荪(sūn)的营养成分

　　竹荪竹荪含有碳水化合物、蛋(dàn)白质、碳水化合物、矿物(wù)质和维生素(sù)。

　　每100克竹(zhú)荪干品含粗(cū)蛋白19.4克(kè)，粗(cū)蛋白2.6克，碳水化(huà)合(hé)物60.4克(kè)，膳食纤维8.4克，碳水化合(hé)物16种，其(qí)中磷酸(suān)是竹荪美(měi)味的物质条件。

　　竹荪的糖度——对称(chēng)糖度和(hé)不对称(chēng)糖度丰(fēng)富多彩，有膳食(shí)纤维、D-半乳糖(táng)、D-甘露醇、麦芽(yá)糖(táng)醇、葡萄糖等。

　　竹(zhú)荪竹荪的成分(fēn)可以补(bǔ)充人体必需(xū)的(de)营养(yǎng)元素，增强(qiáng)人体免疫(yì)力(lì)和抗病能力(lì)。

　　竹荪竹荪(sūn)是食疗(liáo)中的(de)上品，能止痛、补气(qì)血、降(jiàng)血(xuè)压。

　　长(zhǎng)期服用还可调节中老年人的血糖，治疗痢疾、牙痛、支(zhī)气管炎、败(bài)血症、风湿病、妇科病等。

　　竹荪的(de)糖(táng)分具(jù)有(yǒu)显著的调节机体和预防疾病(bìng)的作用，因(yīn)此越(yuè)来越受到人们的重(zhòng)视。

　　3.竹(zhú)荪怎么处理(lǐ)？

　　其实鲜竹荪的解决并(bìng)不太难。

　　如(rú)果只有难清(qīng)理的地方必(bì)须清理，清理(lǐ)不了的(de)接缝可以用软毛(máo)牙(yá)刷或者其(qí)他专用工具刷。

　　要是它们能被清洗就好了(le)。

　　比较实用的解决方法是去除(chú)根部的泥(ní)土，放入(rù)不锈钢水槽中，用冷水(shuǐ)冲洗。

　　拿(ná)刀把根部又粗又老的部分去掉，保持伤口圆润(rùn)平(píng)整(zhěng)，把笋(sǔn)和笋皮剥下来(lái)。

　　或者(zhě)把竹笋放入(rù)油锅，直到越来越(yuè)透(tòu)明但不碎，可以(yǐ)撕下来。

　　这时(shí)我们需要(yào)马(mǎ)上把它捞出来(lái)，然后用冷水冷藏。

　　在冷藏的情况下，一定要(yào)保证完全(quán)冷藏，否则(zé)太阳颜色会比(bǐ)较暗(àn)，非常容易造(zào)成熟后(hòu)松散变质的情(qíng)况。

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