豌豆是能够生吃(chī)的。

　　一般情(qíng)况下，生豌豆(dòu)能吃。具体(tǐ)分析如下：

　　生豌豆一(yī)般不(bù)含有(yǒu)有毒物质，一般不(bù)会对人体(tǐ)发(fā)生晦气影(yǐng)响，并且生(shēng)豌豆中含(hán)有(yǒu)多种人体(tǐ)必(bì)需的(de)营养物质，比方植物蛋(dàn)白(bái)、维生素C、维生素(sù)A、维生素E、维生素B5、胡(hú)萝卜素、膳食纤维、叶(yè)酸(suān)、铁、钙、镁、锌、钠等，

　　适量吃生豌豆(dòu)不只(zhǐ)能够加(jiā)速体(tǐ)内(nèi)推陈出(chū)新，促(cù)进胃肠道活(huó)动，起到(dào)益中气(qì)、止(zhǐ)泻痢(lì)、消痈肿、利小便等效果，还有助于弥补维生素、矿(kuàng)物质等，

　　进步机体的免疫力(lì)，增强体质(zhì)，所以一般来(lái)说，生豌豆能吃。

新新鲜豌(wān)豆(dòu)荚的(de)保存办法视频

　　1、生品(pǐn)直接速(sù)冻法。

　　能够用保鲜袋装好新鲜豌豆粒(lì),直(zhí)接(jiē)进入(rù)冰箱冷冻室(shì)冷冻(dòng)。

　　能(néng)保(bǎo)存半(bàn)年(nián)。

　　2、熟品直接速冻法(fǎ)。

　　先将豌豆在开水中焯水3~ 5分钟,捞起(qǐ)凉冷,装入保鲜袋,直接放进(jìn)冰箱冷冻(dòng)室冷冻(dòng)。

　　在零下10°C时能保存半(bàn)年至一年。

　　3、灌(guàn)筒天(tiān)然贮存法。

　　将豌豆焯水(shuǐ)后,用凉(liáng)开水加食盐制成饱和溶液,用灌筒瓶或罐子盛到容(róng)器的十分之七处,倒入食用(yòng)植物油封面,阻隔空(kōng)气,封面(miàn)油层(céng)坚(jiān)持一到二厘米深,在(zài)常温下(xià)寄(jì)存(cún)。

　　此法能保(bǎo)存三至四个月(yuè)。

嫩豌豆荚怎(zěn)样保存 嫩豌豆(dòu)荚保存(cún)的办法

　　1、刚从树上摘下来的(de)那种豌豆，直接装在塑料袋(dài)里就(jiù)行。

　　 2、从(cóng)瓢(piáo)瓤里剥好的，仍然还带(dài)壳(ké)的那类豌豆(dòu)，不要一次全(quán)揉捏放在同一个容器(qì)里收纳(nà)，最好重(zhòng)量分隔(gé)装，然后用(yòng)保鲜膜(mó)把(bǎ)这些容(róng)器包裹好，再放进冰箱里边保(bǎo)存起来就好。

　　 3、放入(rù)豌(wān)豆中火煮，不要盖锅(guō)盖水开后比及能闻到很明显(xiǎn)的(de)豌(wān)豆味的(de)时分捞(lāo)出放(fàng)盆子里(lǐ)冷(lěng)却。

　　等豆子彻底冷(lěng)却后放冰箱(xiāng)冷冻层，隔两小时搅动一下(xià)，避免(miǎn)粘(zhān)在(zài)一(yī)同。

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