榴莲怎么挑粉糯的口(kǒu)感甜的？看(kàn)尖刺(cì)：根据(jù)榴(liú)莲外壳尖刺的疏密程度可判断榴(liú)莲的果肉是否成熟(shú)，尖刺越疏果肉越厚，反(fǎn)之(zhī)尖刺越密果肉越少(shǎo)的。关于(yú)榴莲怎么挑(tiāo)粉糯的口感甜的以及榴(liú)莲怎么挑粉糯的口感甜的，榴(liú)莲怎么挑粉糯的口感甜甜的(de)，榴莲(lián)怎么挑粉糯的口(kǒu)感(gǎn)甜不甜(tián)，买榴(liú)莲应该怎(zěn)么(me)挑比较甜(tián)，软糯的榴莲怎么(me)挑等问题，农商(shāng)网将为你整理以下的(de)生活知识(shí)：

榴莲可以放冰箱(xiāng)冷藏(cáng)吗

　　榴莲是可以放冰箱冷藏的。

　　可以的。榴莲(lián)作为一种(zhǒng)热带(dài)地区(qū)的水果,主(zhǔ)要集中(zhōng)在夏季(jì)食用,而(ér)榴莲中的营养(yǎng)物(wù)质比较丰富,是很容(róng)易滋(zī)生(shēng)细菌以及微生物从而导(dǎo)致其变(biàn)质(zhì)的,

　　因此(cǐ)生活中(zhōng)要是(shì)不能及时将榴莲吃完,那(nà)么可以(yǐ)将其置于冰(bīng)箱进行冷藏,在冰箱冷藏(cáng)室的低(dī)温条(tiáo)件下,可以延长榴(liú)莲的保质期。

榴莲怎(zěn)么挑(tiāo)粉(fěn)糯的口感甜的(de)

　　1、看尖刺：根据(jù)榴莲(lián)外壳(ké)尖刺的疏(shū)密(mì)程度可判(pàn)断榴莲的果(guǒ)肉是否成熟，尖(jiān)刺越疏果肉越厚，反之尖(jiān)刺越密果(guǒ)肉越少。

　　这些布(bù)满尖(jiān)刺的(de)榴莲基部较大，方(fāng)向平(píng)缓(huǎn)向上(shàng)的口感较绵密(mì)肉过较(jiào)少，反(fǎn)之尖刺又小又细则榴莲(lián)还(hái)未(wèi)成(chéng)熟，果肉较少。

　　用手轻轻将相连的两根尖刺(cì)靠近彼此，通过尖(jiān)刺(cì)的软硬程度，若能够轻轻捏动说明榴莲成熟可以食(shí)用，若是很难靠拢，感(gǎn)觉(jué)十分坚硬说明榴莲(lián)还未成熟，这样的榴莲就不好吃。

　　2、看柄(bǐng)：通(tōng)过(guò)榴(liú)莲根部的柄是(shì)否脱(tuō)落来判(pàn)断榴莲的成熟度，如(rú)果榴莲(lián珂拉琪涂多了真的会得唇炎吗，唇炎会自愈吗)柄较粗壮且完整说(shuō)明此榴莲较新鲜，而关(guān)节脱落的榴(liú)莲柄已经熟透了(le)，果肉较(jiào)烂气味(wèi)较浓，关节连接完(wán)好无损的话则榴(liú)莲较生，这(zhè)样(yàng)的榴(liú)莲口感生涩，不太好吃。

　　刚采摘(zhāi)的新鲜(xiān)榴(liú)莲用指甲(jiǎ)掐住(zhù)柄部会留有痕(hén)迹，而(ér)果柄较小的榴莲(lián)，说(shuō)明采摘(zhāi)下来储存(cún)很久(jiǔ)了，这样的榴(liú)莲既不新鲜也不好吃。

　　3、闻气味：拿起一个(gè)微(wēi)微(wēi)开裂的榴莲(lián)，通(tōng)过裂(liè)缝(fèng)中传出的气味判断榴(liú)莲是否成熟。

　　若榴莲(lián)闻起来气味过淡，有一(yī)股青涩的味道(dào)，则说(shuō)明榴莲还未成(chéng)熟，可以多放几天再食用(yòng)；若(ruò)榴莲闻起(qǐ)来(lái)有一股酒精味(wèi)，是因为榴(liú)莲中(zhōng)的(de)糖(táng)分解了，说明此榴莲已经(jīng)熟过(guò)头甚至(zhì)变(biàn)质，吃(chī)起来会有微微发苦的感觉。

　　而(ér)新(xīn)鲜(xiān)成熟(shú)的榴莲(lián)闻起来(lái)会有(yǒu)一股浓郁扑鼻的香甜气(qì)味。

　　4、摇(yáo)一摇(yáo)：将榴莲轻(qīng)轻的拿起来，注意榴莲的尖刺别(bié)扎到手，新鲜的榴莲会脱离(lí)果壳摇晃榴莲(lián)能听到果肉晃动的声音，说(shuō)明(míng)榴莲已经(jīng)成熟。

怎(zěn)样挑选榴莲(lián)又香又(yòu)甜

　　 怎样挑选榴莲又香又甜

　　 怎样(yàng)挑选(xuǎn)榴莲又香又甜(tián)，榴(liú)莲是(shì)水果之王(wáng)，吃榴(liú)莲可以为人体提供大量的(de)营(yíng)养元(yuán)素，可是有些人在买榴莲的时候，不会挑选，挑选(xuǎn)榴莲也是需(xū)要技(jì)巧和方(fāng)法的，那么怎样挑(tiāo)选榴莲又香又甜呢？

怎样挑选(xuǎn)榴莲(lián)又(yòu)香又甜1

　　 榴(liú)莲挑选小技巧：

　　 技巧一——看大(dà)小：最好是选(xuǎn)择个头比较大的，因为它吸收的阳光比较多，而(ér)且榴莲的(de)核也(yě)比(bǐ)较(jiào)小(xiǎo)，吃(chī)起来(lái)口感(gǎn)相对(duì)起来要好很多，而且肉肉巨饱满(mǎn)；

　　 技(jì)巧二—— 看颜色：最(zuì)好是选择土黄色和金黄(huáng)色的，这(zhè)两(liǎng)个颜色说明(míng)榴莲已经(jīng)非常成(chéng)熟(shú)了，要(yào)是选择绿(lǜ)色(sè)的(de)，这(zhè)就意味着榴莲还没熟，不过颜色也不能(néng)发黑，要是发黑的话就意(yì)味着(zhe)榴莲太熟了；

　　 也可以捏刺来判(pàn)断！选两根相邻的尖刺，用手捏住尖刺的尖端，稍稍(shāo)用力将它们向内捏(niē)拢，如果比较轻松就能(néng)让(ràng)它们彼此“靠(kào)近”，说明榴莲较软，比较熟；如果手感非常坚实，根(gēn)本就(jiù)无法捏动，说明榴莲比(bǐ)较生。

　　 技巧三(sān)—— 看形状(zhuàng)：一般来说最好是挑尾部形状是长(zhǎng)尖(jiān)形的，这样的榴莲肉(ròu)非常饱(bǎo)满(mǎn)，皮也比较薄；

　　 技巧(qiǎo)四(sì)—— 看(kàn)开(kāi)裂的地方：如果(guǒ)榴(liú)莲熟了的话，就会出现开裂，在(zài)选(xuǎn)择(zé)的时候需要注意，裂口也不能太(tài)大，开裂(liè)太大的话，很有(yǒu)可能(néng)果肉(ròu)已经(jīng)出现了变质的现象；

　　 技巧五—— 闻(wén)气味(wèi)：要是(shì)发(fā)现有股(gǔ)酒(jiǔ)精(jīng)的(de)味道，这(zhè)个就最好不要(yào)购买，很有可能这个(gè)榴莲已经(jīng)出现变质的情况；

怎样挑选榴莲又(yòu)香又(yòu)甜2

　　 榴莲挑选

　　 一(yī)：捏尖(jiān)刺(cì)

　　 成熟度好的榴莲，才能又(yòu)甜又(yòu)糯；如果(guǒ)不(bù)小心买到不成熟的榴莲(lián)，它的果肉往往(wǎng)又(yòu)硬又涩(sè)，无法下(xià)口。

　　想(xiǎng)知道(dào)榴莲(lián)成熟度怎么样，通过一个”小动作”就能知晓。

　　 这(zhè)个胖胖(pàng)的(de)”狼牙棒”上面，布满了密密的尖刺，选两根相临(lín)的(de)尖刺(cì)，用手捏住尖刺(cì)的(de)尖端(duān)，稍稍用力将(jiāng)它们向(xiàng)内(nèi)捏拢，如果比较轻松就能让它们(men)彼此(cǐ)”靠(kào)近”,就证明榴莲(lián)较软，成熟度(dù)也(yě)比较好；如果(guǒ)感觉手感非常坚(jiān)实(shí)，根(gēn)本(běn)就(jiù)无法捏动，就证(zhèng)明榴莲比较生。

　　 二：看大小

　　 通过辨识果(guǒ)实的大小和外观(guān)颜(yán)色，也能识别(bié)榴莲是否(fǒu)成熟。

　　和挑西瓜的(de)原理一样，一般来说，体型比较大的榴莲成熟度(dù)会好一些。

　　从外壳的颜色来看，成熟的(de)好榴莲呈较通透的(de)黄色，如果青色比(bǐ)较(jiào)多(duō)，则证明不够成熟。

　　 三：看开裂度(dù)

　　 很多(duō)人认为，自(zì)然(rán)开(kāi)口的榴莲就是好榴莲，其实也(yě)不尽(jǐn)然。

　　如果喜欢使用这种方(fāng)法，则要注意(yì)辨识几种情况。

　　一般来说，已(yǐ)通过上面”窍(qiào)门一”和”窍门二”两(liǎng)种方法检(jiǎn)验(yàn)过的.榴莲，都会比较不错(cuò)，不(bù)一定(dìng)非要开口(kǒu)不可(kě)。

　　 如果(guǒ)你要挑(tiāo)选外壳已经裂口的，那最好选(xuǎn)择裂口不要太大的，也就是刚刚开始裂口的，因为如果果实早已裂口，那(nà)暴露在外的果肉(ròu)就容易受到污(wū)染，也容(róng)易(yì)变质(zhì)。

　　 如果(guǒ)挑选(xuǎn)到比较成(chéng)熟又刚(gāng)刚开口的榴莲，那(nà)最好回到家后尽快享用，不要再长时间放置，否则容易(yì)变质。

　　 四：闻气味(wèi)

　　 五：看外观(guān)

　　 会挑榴莲的人(rén)，还有一个聪明的办法，就是看这(zhè)个”狼牙棒(bàng)”外面鼓起(qǐ)来的”小山”,平缓而微隆的”小(xiǎo)山”中，正是(shì)香甜芳香(xiāng)的果肉，”小山”越多，当然就是果肉(ròu)越多(duō)啦(la)！

　　 通过”狼牙棒(bàng)”的尖刺，也可(kě)以了解果肉(ròu)的多少，如果(guǒ)狼牙(yá)棒上(shàng)多为(wèi)平缓的、底(dǐ)面较大的椎(chuí)形尖(jiān)刺，证(zhèng)明榴莲(lián)果肉较多(duō)，成熟(shú)度(dù)较好；反之，如果尖刺(cì)多为(wèi)又尖又细的形状，就证明果实(shí)不太成熟。

　　 看外观时，还有一点需要(yào)注意，就(jiù)是(shì)看看榴莲的”尾(wěi)巴”,也就(jiù)是果柄。

　　粗壮而新鲜(xiān)的”尾巴”,证(zhèng)明它营(yíng)养充足(zú)，且品质新(xīn)鲜，是挑选榴莲的又一”指标(biāo)”.

　　 六：摇一摇

　　 小(xiǎo)心地(dì)将双(shuāng)手(shǒu)的(de)手指分别放在榴莲(lián)两侧的尖刺之间的凹陷处，把榴莲轻轻地(dì)拿(ná)起来，拿稳(wěn)后，用手轻(qīng)轻摇晃(huǎng)榴(liú)莲，如(rú)果感到里(lǐ)面有轻轻的碰(pèng)撞的感(gǎn)觉，或稍稍有声音(yīn)，则证明果(guǒ)肉(ròu)已成(chéng)熟并(bìng)脱离果(guǒ)壳，这(zhè)样的榴(liú)莲(lián)，就是(shì)成(chéng)熟的好榴(liú)莲。

怎样挑(tiāo)选榴莲又香又(yòu)甜3

　　 1、榴(liú)莲的营养价值

　　 一只榴莲果肉中含淀(diàn)粉11%，糖分13%，蛋(dàn)白质3%，还(hái)有脂(zhī)肪、维(wéi)生素C以(yǐ)及钙(gài)、铁(tiě)、磷等(děng)多种微量(liàng)元素，营养相(xiāng)当丰(fēng)富。

　　 在(zài)“榴莲之乡”的泰国，经常用榴莲给病后患者、产(chǎn)后的妇女(nǚ)补养身(shēn)子。

　　榴莲果壳煮骨头汤(tāng)是很(hěn)好的滋补品，而(ér)果核(hé)和内瓤(ráng)常被用(yòng)来炖(dùn)鸡汤，此汤有益补气，能去胃寒(hán)，也(yě)可做妇女滋补汤(tāng)。

　　 2、榴莲(lián)的选购窍(qiào)门

　　 1、选榴莲先看它的(de)外观，黄色就是熟的(de)表现，青的(de)还是生的(de)。

　　 2、用两手指在榴莲的刺往(wǎng)内挤(jǐ)一下(xià)，如果(guǒ)手感有弹(dàn)性，两棵(kē)刺能往里靠的(de)话，那榴莲也就差(chà)不多是熟的了。

　　 3、用手往下按榴莲的皮，有(yǒu)弹性就说明皮薄(báo)，就好(hǎo)，皮(pí)厚(hòu)的按(àn)不动。

　　 4、眼看榴莲尖尖(jiān)，如(rú)果(guǒ)有细裂缝的最好，这是榴莲熟了的标志(zhì)。

　　如果(guǒ)榴莲是(shì)生的，就是用(yòng)菜(cài)刀也砍不动。

　　 5、选(xuǎn)榴莲外形要圆，每一个鼓包凸出得多最(zuì)好。

　　 6、用鼻子嗅一下，熟了的(de)榴(liú)莲嗅起来很香(xiāng)，（吃得来的是香，吃不来的珂拉琪涂多了真的会得唇炎吗，唇炎会自愈吗嗅起(qǐ)来是臭(chòu))。

　　如果嗅起(qǐ)来有酒的味(wèi)道那(nà)就是熟(shú)过头了，这种(zhǒng)不好吃。

　　 3、榴莲吃不完怎么办

　　 1、如(rú)果一(yī)个榴(liú)莲吃不完，就要(yào)把(bǎ)榴莲(lián)妥善(shàn)保(bǎo)存。

　　保存榴(liú)莲时，要去除外壳，将果肉放到保鲜盒内(nèi)，放置于冰箱冷藏。

　　最理想的冷藏温度为12摄氏度左右，同时，最好能在3-5天(tiān)内将其(qí)吃完。

　　 2、榴(liú)莲买多(duō)了，除了放冰(bīng)箱，还可以冰在冰(bīng)箱冷冻(dòng)层。

　　等要吃的时候呢，可以拿出来，解(jiě)冻后吃(chī)，和新鲜的味道一样。

　　 3、榴莲的(de)核(hé)可以洗干净，用微波炉(lú)叮来吃，别有(yǒu)一(yī)番(fān)风味(wèi)。

　　 4、做(zuò)成榴莲冰激凌，放进保鲜盒冷冻，这样想什么时候吃就什(shén)么(me)时候吃。

　　 4、快(kuài)速开榴莲(lián)方法

　　 1、榴莲成熟后，都是自(zì)然(rán)裂开口的，这个(gè)时候(hòu)我们顺着裂开的(de)口子(zi)掰(bāi)开(kāi)或者用刀切开就能够吃到榴莲的果(guǒ)肉了。

　　 2、没有自然裂开口的(de)榴莲，都是没有完全成(chéng)熟的(de)。

　　可以(yǐ)放(fàng)几天等它自(zì)然开(kāi)口，当然如果等不及品尝，也可以切开榴莲皮(pí)。

　　（青色的榴(liú)莲都(dōu)是(shì)成熟的不好的，要(yào)是(shì)吃(chī)也要选择那(nà)些(xiē)黄色区域比较(jiào)大的榴莲）首(shǒu)先是(shì)用刀(dāo)在榴莲的(de)尾端(duān)切开一块儿，这个时(shí)候(hòu)就(jiù)能够看到里(lǐ)面的纹路(lù)了(le)。

　　 3、用刀或剪刀顺(shùn)着纹路切开一块(kuài)儿，然后用手掰开(kāi)就可以吃(chī)到美味的榴莲肉了。

　　（注(zhù)意，用(yòng)手掰的(de)时候小心榴莲(lián)的刺(cì)）

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