看(kàn)看哈密(mì)瓜的瓜皮上面有没有疤痕，疤(bā)痕越(yuè)老的越甜，最好就是那个疤痕已经有些(xiē)裂(liè)开的样子(zi)。

　　这种虽然看上去(qù)难看，但这种哈密(mì)瓜的甜(tián)度高(gāo)，口感特别(bié)好。

　　反而卖相好，漂亮的没疤痕的哈密瓜往往是生的。

　　瓜的(de)纹路越多，纹路越(yuè)细密越好。

　　越(yuè)丑，就越好(hǎo)吃。

　　2、闻(wén)香味

　　闻(wén)闻味道，最好挑选香味比较明显的。

　　一般成熟时(shí)果(guǒ)脐部会散(sàn)发出浓(nóng)烈的果(guǒ)香味。

　　成熟(shú)的瓜有瓜香，没成熟的瓜则无香味(wèi)或(huò)香味很淡。

　　3、看顶端

　　哈密(mì)瓜不同品种有不(bù)同颜色(sè)，如绿皮、麻(má)皮(pí)、黄皮的。

　　绿(lǜ)皮和麻皮的哈(hā)密瓜成熟时头部顶端会变成白色。

　　黄(huáng)皮(pí)的哈密瓜成熟时顶(dǐng)部(bù)会变成鲜黄色。

　　不同品种的哈密瓜，都(dōu)可以根据顶端颜(yán)色就(jiù)可以断(duàn)定成熟的(de)程度。

　　4、摸手感

　　不论(lùn)哪(nǎ)种(zhǒng)哈密瓜，成熟时(shí)顶端都会(huì)变软，用手轻(qīng)轻地按(àn)压(yā)瓜的顶(dǐng)端，如果手感(gǎn)绵(mián)软，说明这个瓜(guā)成熟(shú)了。

　　但摸上去也不要过于软软的，太软了就是熟的(de)快烂了(le)。

　　成熟的(de)瓜(guā)应坚实而微软，太硬的没熟，太软(ruǎn)的则(zé)过(guò)熟。

　　5、看卷须

　　不论哪个(gè)品种的哈密瓜，成(chéng)熟时瓜节位上的卷(juǎn)须(xū)都会(huì)明显枯(kū)黄，如果你是在瓜田挑(tiāo)瓜(guā)，根(gēn)据瓜须节位上的叶子即可辨(biàn)别瓜是(shì)否成熟。

　　6、看果柄

　　有网纹的哈密(mì)瓜成熟(shú)时，瓜的后端果(guǒ)柄处略显(xiǎn)凹陷、光滑(huá)，网纹密布。

　　无网纹或(huò)半网纹的哈(hā)密(mì)瓜，成熟时后端果柄(bǐng)处(chù)变得色泽鲜艳、花斑明(míng)显，茸毛脱光、表面坚韧、手感光滑。

　　有些品种(zhǒng)的哈密瓜(guā)成熟到九成时，果柄部产生离层，容易自然脱(tuō)落。

　　7、看色泽(zé)

　　哈密瓜(guā)皮色分果(guǒ)绿(lǜ)色带(dài)网纹、金黄(huáng)色、花青(qīng)色等几种，不管哪种，成熟(shú)好吃的瓜色(sè)泽应鲜艳。生理反应什么叫压枪，生理压枪是什么意思>

　　8、看瓜蒂

　　哈密瓜在运输(shū)过程中(zhōng)，因为路途遥远(yuǎn)，往往要将瓜蒂弄短一些。

　　同时我生理反应什么叫压枪，生理压枪是什么意思们要(yào)注(zhù)意到(dào)不管(guǎn)瓜蒂(dì)的长短，瓜蒂一定要细，越(yuè)细(xì)瓜越甜。

哈(hā)密瓜(guā)是热性还是凉性

　　凉性(xìng)。

　　哈密瓜味甘性寒，其中含有(yǒu)蛋白(bái)质、膳食(shí)纤(xiān)维存在，同(tóng)时哈密瓜中的胡萝(luó)卜素、果胶、糖类、维生素A、维(wéi)生(shēng)素B、维生素C等各类营养物质丰(fēng)富(fù)，特(tè)别是(shì)哈(hā)密瓜中(zhōng)的磷、钠、钾等微量(liàng)元素尤为丰(fēng)富，都是人(rén)体所需(xū)要的。

哈密瓜有什么营养

　　哈密瓜又叫甜瓜，因其味道(dào)清甜可口，富(fù)含各(gè)种营养元素和天然物质成分(fēn)，深(shēn)受男女老少(shǎo)青睐，被成为瓜中之王。

　　哈密瓜中的(de)一(yī)些成分对人体有很好的(de)保健(jiàn)作用，吃哈(hā)密(mì)瓜对(duì)人体好(hǎo)处多多。

　　哈密瓜除了(le)营(yíng)养(yǎng)丰(fēng)富之外，还含有苦毒素、类黄酮、大量的(de)维生素和矿物质、叶酸等天然有效成(chéng)分，对人体健(jiàn)康好处很多，吃哈密瓜可以起到下面这(zhè)4大功(gōng)效。

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