黄喉要煮多久，黄喉要煮(zhǔ)多久才(cái)能(néng)熟火锅(guō)1-3分(fēn)钟，黄喉(hóu)要煮1-3分钟的。

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黄(huáng)喉要煮多久，黄喉要煮多久(jiǔ)才能(néng)熟(shú)火锅(guō)

　　黄(huáng)喉一般要煮1-3分钟。

　　若(ruò)火(huǒ)锅一直保(bǎo)持着水开的状态,这时候(hòu)放入(rù)口(kǒu)感爽脆黄喉,大概(gài)1-3分钟左右(yòu),发现黄喉颜色变了(le)就说明熟了,可以食(shí)用了。

黄喉(hóu)怎么做(zuò)好(hǎo)吃

　　1、黄喉(hóu)切花刀(dāo)，方法是(shì)切(qiè)连刀丝5刀一节，青红椒切片，大蒜、姜、切片备用。

　　2、调制(zhì)味汁，生(shēng)抽、味精、鸡精调好加入适量香油花椒油并(bìng)加入适(shì)量(liàng)水淀粉(fěn)。

　　3、锅内(nèi)烧水至沸(fèi)，焯黄喉，焯7成熟即可（因为还要(yào)下锅(guō)炒制），时(shí)间不(bù)宜过长(zhǎng)，否则影响口感

　　4、锅内热油，先爆香干(gàn)青花(huā)椒在加入姜(jiāng)蒜片爆香，在放入青红椒炒断生。

　　5、放入焯(chāo)好的黄喉，淋上味汁，翻炒均(jūn)匀即可。

　　6、装盘(pán)，点缀，双椒爆黄喉就做好啦！

黄(huáng)喉的做法有什么

　　黄喉是中的一种食物，来自于猪、牛等家畜(chù)的大血管，（一般为主动脉，又称心管，常被误解为食(shí)管或气管）在火锅菜(cài)肴中(zhōng)又分(fēn)为发制黄(huáng)喉和鲜黄(huáng)喉(hóu)，在火锅中(zhōng)重要(yào)的(de)特点就是爽脆。

　　除(chú)了用(yòng)在火锅之外，也有制作将黄喉炒着吃。

新鲜黄喉(hóu)怎么处理

　　1、用(yòng)开(kāi)水泡(pào)：黄(huáng)喉中有很多(duō)不好的物质(zhì)，所(suǒ)以在烹饪之(zhī)前要(yào)用(yòng)开水浸泡大约(yuē)二十分(fēn)钟，这样(yàng)可以有效去(qù)除上面的脏东西，然后(hòu)冲洗干净即可。

　　2、用盐(yán)水泡：盐水有杀菌功(gōng)能，在泡黄喉的过(guò)程(chéng)中最好用手搓揉(róu)一下，这样可以将里面脏的物质洗(xǐ)出来，然后(hòu)再换清水反复搓洗，直到(dào)彻底清洗干净为止(zhǐ)。

黄(huáng)喉的营(yíng)养价值

　　最常(cháng)吃的黄喉是属(shǔ)于猪体内(nèi)血管的(de)一部份，主要成分是平滑肌，属蛋白质，相(xiāng)对于肝、胃等内脏(zàng)营养价值高一(yī)些。

　　火(huǒ)锅涮烫菜(cài)品中(zhōng)，牛黄喉较厚，口感比(bǐ)猪黄喉(hóu)口感更好。

　　但牛黄喉处理起(qǐ)来较为麻烦，若处理(lǐ)不好，口感很绵，嚼不动，不过(guò)专业吃(chī)货很多都爱吃(chī)牛黄(huáng)喉。

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