新鲜(xiān)海蜇(zhē)皮存放方法(fǎ)视频？盐水(shuǐ)明矾保存：把海(hǎi)蜇放在盐和(hé)明矾(fán)化开的水中浸泡，泡好(hǎo)后装(zhuāng)入到可以密封的(de)坛子(zi)中，可保存半年左(zuǒ)右时(shí)间的。关于新鲜海蜇(zhē)皮存放方(fāng)法视(shì)频以及新(xīn)鲜海蜇皮存放方(fāng)法视频，新鲜(xiān)海蜇皮存放方法图片，新鲜海(hǎi)蜇皮怎么(me)保存(cún)，鲜海蜇(zhē)皮冷藏保存，海蜇皮(pí)怎么(me)保鲜等问(wèn)题，币值是什么意思，硬币的币值是什么意思农(nóng)商网将为你整(zhěng)理以下的生活知(zhī)识：

海蜇皮是不是水母(mǔ)

　　是的，海(hǎi)蜇皮是水母的。

　　海(hǎi)蜇皮是海蜇的(de)制成(chéng)品。海蜇(zhē)是一(yī)种(zhǒng)大型食用水母，早在一千六百多年前的晋代就已经开始食用。

　　我国从辽东半岛直至广东(dōng)沿(yán)海均有分布(bù)，海蜇是(shì)我(wǒ)国沿(yán)海渔业的重要捕(bǔ)捞(lāo)对象(xiàng)。

　　而水母(mǔ)的(de)这层皮，就(jiù)是我们常吃的海蜇皮(pí)了。并非是(shì)所有水母都可(kě)以(yǐ)吃，在(zài)我国的(de)东(dōng)南(nán)沿海，水母就被称为“海蜇”。

新鲜海蜇皮(pí)存放方法视(shì)频

　　1、盐水(shuǐ)明矾保存：把海蜇(zhē)放在盐和明矾化(huà)开的水中浸泡，泡好后装入到可以(yǐ)密(mì)封的坛子中(zhōng)，可(kě)保存(cún)半年左(zuǒ)右时间(jiān)。

　　2、直接用(yòng)盐保存：海蜇皮不(bù)能沾上淡水(shuǐ)和其他污染物，直(zhí)接放在(zài)盐中来回(huí)滚(gǔn)动，让它的表面被盐(yán)包起(qǐ)来，把(bǎ)沾好盐(yán)的海蜇头放在可以密封的罐子中，放(fàng)在阴凉处，可保存半年到一年左(zuǒ)右。

　　3、在选购海蜇皮时注意看外观色泽，优(yōu)选(xuǎn)呈白色或黄(huáng)色的，避免(miǎn)选择有红(hóng)衣(yī)、红斑、泥沙的次货还要闻一下是否(fǒu)带腥臭味，用手揉(róu)一下皮(pí)质，选择质地坚韧的。

海蜇的保存方法_鲜海蜇(zhē)怎(zěn)么保存(cún)

　　　　海(hǎi)蜇作为一种(zhǒng)食物在我们(men)国家的历史非(fēi)常悠久，现在，海蜇已经成(chéng)为了一种(zhǒng)很常见的食物。

　　而对(duì)于海蜇的(de)保(bǎo)存有(yǒu)一些(xiē)小的技(jì)巧，下(xià)面(miàn)就来介绍有关海蜇保存的一(yī)些(xiē) 方法 ，希望(wàng)能(néng)对朋友们有(yǒu)所帮助。

　　　　海(hǎi)蜇的保存方(fāng)法(fǎ)

　　 　　方法一(yī)：用盐水、明矾浸泡海蜇(zhē)。

　　按500克海蜇(zhē)、50克(kè)盐、5克明矾的比例，将盐及(jí)明矾用温(wēn)开水化开，晾(liàng)凉后倒(dào)入(rù)坛子中，再(zài)把海蜇故人(rén)，浸好密封，可(kě)保存很长时间。

　　 　　方法二：从市场上买(mǎi)来(lái)的海(hǎi)蛰(zhé)，不要让它(tā)沾上淡水或污物，要用盐一(yī)层一层地将它胞起来，存放(fàng)在干净小(xiǎo)口的坛(tán)子或罐(guàn)子里(lǐ)，上(shàng)面(miàn)一层(céng)要多放(fàng)些盐，密(mì)封好(hǎo)即(jí)可。

　　 　　海蜇毒性原(yuán)理(lǐ)

　　 　　毒性症状

　　 　　人体皮肤薄嫩处最易蜇伤(shāng)，一般可在(zài)数分(fēn)钟(zhōng)出现触电(diàn)样刺痛感，数小时后伤区(qū)逐(zhú)渐(jiàn)出现触电样刺(cì)痛感，数小时后(hòu)伤区逐(zhú)渐出现线状(zhuàng)排列的(de)有(yǒu)红(hóng)斑(bān)的(de)血疹(zhěn)，痒而灼痛(tòng)，轻者(zhě)可在20天左右(yòu)自愈。

　　敏(mǐn)感(gǎn)性强(qiáng)的患者局部(bù)可出现红斑 水(shuǐ)肿、 风团、 水泡、 瘀斑，甚至表皮坏死。

　　患者全身表现可有烦躁不(bù)安、发冷、腹痛(tòng)、腹泻(xiè)、精神不振及胸闷气短。

　　重者多 咳喘(chuǎn)发作(zuò)，吐白(bái)色(sè)或粉红色泡沫(mò)痰(tán)，并伴有脉数无力、皮肤青(qīng)紫及血压下降等过敏性休(xiū)克征(zhēng)象(xiàng)。

　　若抢救(jiù)不及(jí)时，这类蜇伤病人(rén)可(kě)在(zài)短时间内(nèi)死(sǐ)亡。

　　 　　预防蜇伤

　　 　　预防海蜇蜇伤(shāng)最重要之(zhī)处在(zài)于避(bì)免(miǎn)与(yǔ)海蜇接触，尤其是作业渔(yú)民要做好个人防护，切勿麻痹大意。

　　捕捞时尽量用(yòng)工具而不直(zhí)接接触海蜇须(xū)，有特异敏感(gǎn)体质的人应(yīng)禁止下海作业。

　　海滨旅游地在海蜇汛期(qī)应设浮标栏网，并在海边建(jiàn)立醒(xǐng)目宣传(chuán)警戒标志，并(bìng)配合(hé)防伤害的科普(pǔ) 教育(yù) 宣传广播，以提(tí)高游人(rén)自我(wǒ)防(fáng)护的知(zhī)识和能力。

　　下海 游泳 或(huò)在海中(zhōng)乘船者(zhě)若发现海蜇(zhē)千万不可碰触，更(gèng)不能(néng)捕捞(lāo)，因在海上一(yī)旦发生意外，更(gèng)不易(yì)抢(qiǎng)救。

　　一旦被(bèi)海蜇蜇伤(shāng)，伤(shāng)者切(qiè)不可惊慌，只(zhǐ)要及时(shí)到医(yī)院诊治，一(yī)般都(dōu)能较快好(hǎo)转和痊愈。

　　反(fǎn)之，如果被蜇伤者(zhě)举措(cuò)失当或大(dà)意麻痹，则(zé)易出现溺水、跌伤或因救治不及时而发生危险(xiǎn)和(hé)加重病情。

　　 　　医务(wù)人员提醒：千万(wàn)不(bù)要(yào)抓(zhuā)捕、触碰海水中漂(piāo)着的海蜇。

　　一旦(dàn)被海蜇蜇伤，不要用淡水冲(chōng)洗(xǐ)，因淡(dàn)水可促使刺胞释放毒(dú)液(yè)，应尽快用(yòng)毛巾、衣服、泥沙(shā)擦去黏附在皮肤(fū)上(shàng)的触(chù)手或毒液，可用碳酸氢钠(nà)(小苏打)或明矾清洗伤处。

　　若损伤面积(jī)大，全身(shēn)反应严重者，要及时(shí)去医院治疗。

　　 　　海蜇的食用方法

　　 　　凉拌(bàn)海蜇(zhē)皮(pí)

　　 　　原料(liào)：海(hǎi)蜇,紫甘蓝,黄瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮放凉(liáng)水(shuǐ)中泡一(yī)下，洗净(jìng)，切(qiè)条

　　 　　(2)紫甘蓝，黄瓜分别切丝(sī)

　　 　　(3)蒜末，醋，生抽(chōu)，香油(yóu)，适(shì)量盐兑成(chéng)调味汁

　　 　　(4)所(suǒ)有(yǒu)材料拌匀，放冰(bīng)箱冷藏后(hòu)食用

　　 　　海蜇黄(huáng)瓜(guā)

　　 　　原(yuán)料：海蜇300克、黄瓜1根、盐适量、醋适(shì)量、糖适(shì)量、麻酱(jiàng)适量、香菜适量、蒜适(shì)量(liàng)

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市购买海蜇丝300克

　　 　　(2)用(yòng)开水抄过后泡在凉水里备用

　　 　　(3)黄瓜一根

　　 　　(4)用(yòng)刀切(qiè)成粗丝

　　 　　(5)将海蜇丝捞出放在黄瓜丝上面(miàn)，将蒜切成碎末放在海蜇(zhē)丝(sī)上(shàng)面(miàn)

　　 　　(6)香菜切成碎末，放在(zài)海(hǎi)蜇丝上面，将麻酱放入(rù)适量的(de)盐(yán)，用水拌好(hǎo)，倒在香菜(cài)上面，放糖和(hé)醋搅匀(yún)即可。

　　 　　海(hǎi)蜇鸡柳

　　 　　原料：海蜇皮4两(约160克)，鸡肉6两(约240克)，蒜头2粒，芫荽少许，油1汤匙。

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇皮用水浸2天(每天要(yào)换(huàn)水(shuǐ)2至3次)，切丝(sī)，放(fàng)入热水中烫一烫(tàng)，取出，沥干水分。

　　 　　(2)鸡(jī)肉(ròu)切丝，加入(rù)腌料拌匀，腌20分钟，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜头去衣拍裂;芫(yán)荽洗净(jìng)沥(lì)币值是什么意思，硬币的币值是什么意思干。

　　 　　(4)烧(shāo)热(rè)油1汤匙，爆香(xiāng)蒜肉(ròu)，鸡丝回镬，拌匀芡(qiàn)汁料埋芡，迅速(sù)炒(chǎo)拌，加(jiā)入(rù)芫荽、海(hǎi)蜇，兜(dōu)匀上碟。

　　 　　海蜇汤(tāng)冬瓜(guā)

　　 　　原料(liào)：速冻海蜇 75克、冬瓜(guā) 750克、胡萝卜 300克、瘦肉 225克、姜(jiāng) 2片(piàn)、盐 适量

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇洗干(gàn)净(jìng)，氽烫后再(zài)冲洗(xǐ)干净。

　　 　　(2)冬瓜洗干净，切厚块。

　　 　　(3)胡萝卜去皮，洗干净(jìng)切块。

　　 　　(4)瘦肉洗干净，氽烫后再冲洗干净(jìng)。

　　 　　(5)煲(bāo)滚适量水(shuǐ)，下海蜇、冬瓜、胡萝卜、瘦(shòu)肉、姜片(piàn)，煲滚后以慢火煲2小(xiǎo)时，下(xià)盐调味即成(chéng)。

　　 　　锦绣(xiù)海(hǎi)蜇丝(sī)

　　 　　原料：海(hǎi)蜇丝300克，青椒5克，红椒5克，鸡(jī)肉50克 、盐3克(kè)，味(wèi)精2克，鸡精2克，米醋5克，香油8克

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇用(yòng)清(qīng)水冲洗(xǐ)去(qù)泥(ní)沙和盐分，切丝。

　　 　　(2)青、红椒(jiāo)丝焯水备(bèi)用;鸡肉煮熟(shú)，撕成丝。

　　 　　(3)海(hǎi)蜇与(yǔ)椒丝、鸡肉丝一同放(fàng)入盆中(zhōng)，加盐(yán)、味(wèi)精、鸡精、香油(yóu)、米醋拌匀，装盘(pán)即可。

　　 　　捞汁(zhī)海(hǎi)蜇皮(pí)

　　 　　原料：海(hǎi)蜇皮、紫皮洋葱、黑木耳、捞汁(zhī)

　　 　　做法：

　　 　　(1)将(jiāng)海蜇皮、紫皮洋葱切成(chéng)适量大小(xiǎo)，与黑木耳一起整齐摆在汤(tāng)碗(wǎn)内(nèi)，加(jiā)入(rù)捞(lāo)汁，将菜(cài)品完全浸泡(pào)即可。

　　 　　(2)可以(yǐ)适(shì)量加入(rù)鲜柠檬片、芝(zhī)麻、香(xiāng)菜碎、泰(tài)椒圈来补充口味。

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