绿茶通用站群绿茶通用站群

黄鳝多了怎么保鲜存放 黄鳝冰箱半年可以吃吗

黄鳝多了怎么保鲜存放 黄鳝冰箱半年可以吃吗 白酒分化加剧,今年拼的是去库存速度

  原本(běn)被(bèi)视(shì)为极(jí)其艰难的(de)2022年,白酒(jiǔ)上市企业却又(yòu)一次集体刷高了业绩。

  目前,20家A股白酒(jiǔ)上市企业2022年年报(bào)及2023Q1财报(bào)已经披(pī)露完(wán)毕,整体(tǐ)来看,稳(wěn)健增长依(yī)然是(shì)白酒行业主旋律。20家上市白酒企业营收总计3563.45亿(yì)元,同比增长15.12%,净利(lì)润实(shí)现1305亿元(yuán),同比增长(zhǎng)20.36%。

  具体(tǐ)来看,贵州茅台(tái)(600519.SH)、五粮液(000858.SZ)、洋河股份(002304.SZ)等头(tóu)部企业营收(shōu)净利(lì)再创新(xīn)高,14家白酒上市企业营收(shōu)取得了两位(wèi)数增长。在打响(xiǎng)疫情后首个春节动销战后,今年一季度(dù)白酒业普遍实现“开门红”,2023Q1财报显示15家企(qǐ)业拿(ná)下两位数(shù)增长。

  钛媒体APP注意到,过去三年,外部(bù)环境(jìng)对白(bái)酒造成了不可忽视的影响(xiǎng),穿透最新的(de)业绩来看,头部酒企的(de)抗(kàng)压能力足够(gòu)强大,经(jīng)营稳定,且(qiě)引导行业结构性(xìng)增长。但随着白酒(jiǔ)行(xíng)业集中度提升(shēng),头部酒企持续向前,非名酒品(pǐn)牌难以望(wàng)其项背,因此圈地“内(nèi)卷(juǎn)”。此(cǐ)起彼伏间,正(zhèng)处于新一轮调整周期的白酒(jiǔ)行(xíng)业(yè),分化加(jiā)剧。而今年,白(bái)酒企业的一个共同主(zhǔ)题(tí)是去库存,谁快谁就会占得先手。

  白酒(<span style='color: #ff0000; line-height: 24px;'>黄鳝多了怎么保鲜存放 黄鳝冰箱半年可以吃吗</span>jiǔ)分化加剧,今年拼的是去库存速度 | 钛(tài)媒体(tǐ)风向

  白酒结构(gòu)性增长,强者(zhě)恒强

  根(gēn)据(jù)中国酒业协会公布的数(shù)据,2022年白(bái)酒(jiǔ)行业营(yíng)收(shōu)6626.05亿(yì)元(yuán),同比增长9.6%,利(lì)润2201.7亿元,同比增长(zhǎng)29.4%。这当(dāng)中(zhōng),20家(jiā)白酒(jiǔ)上市企业营收和(hé)利润分别(bié)占去了53%和59%。

  从年(nián)报来看,白酒结构性增(zēng)长(zhǎng)的表现之一是优势品牌正在(zài)持(chí)续拥抱(bào)红利。白酒(jiǔ)产量、销量(liàng)已(yǐ)经连续多年下降,行业集中度(dù)不断提升,存(cún)量竞争格局下企业间(jiān)挤压式竞争(zhēng)已经(jīng)临近赛点。

  这样的(de)业(yè)态(tài)促使白酒行(xíng)业(yè)内部(bù)强者恒强(qiáng),“名(míng)酒时代”背景(jǐng)下,头(tóu)部酒企成为产(chǎn)业经济增长(zhǎng)的(de)主要(yào)动力。年(nián)报显(xiǎn)示,头部名酒(jiǔ)企业(yè)基本保(bǎo)持了两位数增长,20家白酒上市企(qǐ)业营收3563.45亿元,营收(shōu)榜前(qián)六就贡献了(le)近3000亿(yì)元,占比超80%;前五强净(jìng)利(lì)润也在2022年(nián)首次突破千亿大(dà)关(guān)。

  举例而言,贵州茅(máo)台2022年实现营收(shōu)1275.54亿元,同(tóng)比增长16.53%;净利润(rùn)627.16亿元,同比(bǐ)增长(zhǎng)19.55%。今年一季度营收393.79亿元,同比(bǐ)增(zēng)长18.66%;净利(lì)润208亿元,同比增(zēng)长20.59%。

  五粮液亦不(bù)遑(huáng)多让,2022年(nián)营收739.69亿元,同比增长11.72%;归母净利润266.91亿元,同比增长14.17%;2023一季度,营(yíng)收311.39亿元,同比(bǐ)增长13.03%;归母净利(lì)润125.42亿元(yuán),同比增长(zhǎng)15.89%。

  中国(guó)食品产业分析师(shī)朱丹(dān)蓬(péng)告(gào)诉钛媒体APP,“名(míng)优酒保持了良性的增长,疫情(qíng)放开后(hòu)消费场景的多元化,对于中国白酒的复(fù)兴是一个非(fēi)常(cháng)好(hǎo)的加(jiā)持(chí)。”

  白酒结构(gòu)性增长的另一个(gè)特征是,在(zài)过去取得了稳定增长和快速发展(zhǎn)的企业,基(jī)本形成了中(zhōng)高端(duān)驱动增长的发展(zhǎn)模式,这(zhè)在年(nián)报中得(dé)以体现。

  2022年,洋(yáng)河、汾(fén)酒、古(gǔ)井(jǐng)贡(gòng)、迎驾、舍得等,产品上除(chú)高端一(yī)如既往强(qiáng)势以外,其中高端(duān)产(chǎn)品(pǐn)销量都以超(chāo)两位数的涨幅增长(zhǎng)。头部品牌产(chǎn)品线全价格带布局,二(èr)三线(xiàn)品牌聚焦(jiāo)中高(gāo)端,白酒产(chǎn)业不约而同都(dōu)在进行产品(pǐn)结构(gòu)优化(huà)。

  也正是因(yīn)为(wèi)产品(pǐn)结构优化(huà)的需要,白酒技改扩产推动了各(gè)酒企、产(chǎn)区的优(yōu)质产能的释放。20家上市企业中(zhōng),贵州(zhōu)茅台(tái)、五粮液、山西汾酒(600809.SH)、泸州(zhōu)老窖(000568.SZ)、今世缘(603369.SH)、舍得酒业(600702.SH)、水井坊(600779.SH)7家公布(bù)了实施(shī)技改(gǎi)、产(chǎn)能(néng)扩(kuò)建等项(xiàng)目,这些都是企(qǐ)业为持(chí)续保(bǎo)持结构性增长(zhǎng)做(zuò)准备。

  知名酒(jiǔ)业分(fēn)析师(shī)蔡学飞告诉钛(tài)媒体APP,“‘马太效应’下,头(tóu)部(bù)酒企会持续(xù)走强,并且利用自(zì)身的(de)品牌与品质优势,进一步(bù)挤压非名酒(jiǔ)市场,而(ér)基于品类和产品的(de)名酒格局很快形成,中国酒业(yè)进入寡(guǎ)头化时代。”

  二三(sān)线酒(jiǔ)企分化(huà)加剧 非(fēi)名酒承压(yā)

  白酒行业(yè)数据显示(shì),相比较疫情前的2019年,2022年白(bái)酒产(chǎn)业销售收入累计增长5%,利润累计增长了71%。透(tòu)过2022年白酒上市企业财报(bào)发(fā)现,除头部酒企(qǐ)强者恒强外(wài),二三(sān)线品(pǐn)牌(pái)正在(zài)加(jiā)速分化。

  钛媒体APP梳理发现(xiàn),2019年20家上市企业中,规模在40-100亿(yì)元级别的仅(jǐn)有3家,分别(bié)是老白干酒(jiǔ)(600559.SH)、今世缘和(hé)口(kǒu)子窖(jiào)(603589.SH);2020年这个数(shù)据浮动为2家(jiā),分别是今世缘(yuán)、口子窖;2021年(nián)上升到6家,为(wèi)今(jīn)世缘、口(kǒu)子窖(jiào)、老白(bái)干(gàn)酒、舍得酒业、迎(yíng)驾贡酒(jiǔ)(603198.SH)以及水井坊;2022年则(zé)进一(yī)步变成7家,在前一年的6家基(jī)础上(shàng)新增了一个酒鬼(guǐ)酒(000799.SZ)。

  其中(zhōng),今世(shì)缘、舍得、迎驾贡、口子窖四家企业规模来到50-80亿元之间(jiān),隶(lì)属苏酒(jiǔ)板块、川(chuān)酒板块、徽酒板(bǎn)块的二级梯队,都(dōu)是(shì)在各自省内有一定话语权(quán)、有较大市场(chǎng)规模、省(shěng)外市场(chǎng)开拓良(liáng)好的代表(biǎo)。

  它们之间(jiān)此起(qǐ)彼(bǐ)伏的竞争,也(yě)推动了二级梯队的分化加(jiā)速。蔡(cài)学飞向(xiàng)钛媒(méi)体APP表示(shì),“二三线酒企(qǐ)分化(huà)加剧,要么像古(gǔ)井贡酒那样完成产品升级(jí)和全国(guó)化布局,挤进一线(xiàn)市(shì)场,要(yào)么(me)就会像(xiàng)皇台(tái)一般衰败萎缩(suō)。”

  如(rú)是所(suǒ)言,年报显示,伊力特(600197.SH)、金种子酒(600199.SH)、天佑德酒(002646.SZ)三(sān)家2022年毛利、经营性现金流的下降(jiàng),录(lù)得亏损。

  白酒分化加剧,今(jīn)年拼的是去库(kù)存速度 | 钛媒体风向(xiàng)

  2023一季报也能说(shuō)明问(wèn)题。举例而(ér)言,今年一季度酒鬼酒实现(xiàn)营(yíng)收9.65亿元,同比(bǐ)下降42.87%;净(jìng)利润3亿元,下降(jiàng)42.38%。至(zhì)于下滑原(yuán)因,酒鬼酒在财报中表(biǎo)示是因(yīn)为(wèi)去年同期(qī)基数较高,以及(jí)公司主动进行(xíng)了策略调整(zhěng)导(dǎo)致。

  白酒分(fēn)化(huà)加剧,今年拼的是去(qù)库(kù)存速度(dù) | 钛(tài)媒体风向

  另一典(diǎn)型是(shì)安(ān)徽(huī)酒企金种子,在省内“内卷”和(hé)名酒“高压”双重(zhòng)挤压下,其业务体量和利润出现(xiàn)萎缩,明显掉(diào)队。2019年-2022年,其(qí)营(yíng)收(shōu)分别为9.14亿元、10.38亿元、12.11亿元、11.86亿元,收入增长有限,但净利(lì)润(rùn)在2019年(nián)、2021年、2022年均为亏损。2023Q1归(guī)母净利润更是下(xià)降了228%。对此,金种子在年报中归咎于品(pǐn)牌、营销、渠道(dào)等多方面因素。

  高库存仍是行(xíng)业性问题 白酒亟需新渠道

  毛利率来看(kàn),20家白酒上市(shì)企业中(zhōng),有17家企业毛(máo)利率在60%以(yǐ)上,茅台高达(dá)92%,仅(jǐn)3家(jiā)企业毛利率低(dī)于50%。且有15家企业(yè)毛利(lì)率(lǜ)与上年同(tóng)期相比增长,金(jīn)种子、洋河(hé)、伊力特(tè)、舍(shě)得、酒鬼(guǐ)酒5家企(qǐ)业(yè)毛(máo)利率(lǜ)有所下降。

  毛利率高,印(yìn)证了白酒(jiǔ)超强的(de)盈利能力(lì),但透(tòu)过年(nián)报,白酒(jiǔ)的高库存更加值得(dé)关注。2022年,20家A股白酒上市公司总存货达(dá)1328.33亿元。其中,茅台以388.24亿元库存高(gāo)居榜(bǎng)首,洋(yáng)河、五粮(liáng)液紧随其后。

  但从涨(zhǎng)幅来看,泸州老窖、岩石股份(600696.SH)、老(lǎo)白(bái)干酒等企业库存同比增长超30%,除洋河股份、顺(shùn)鑫(xīn)农业(000860.SZ)、金种子酒外(wài),其他酒企库(kù)存增长基(jī)本都在两位数以上。

  白酒(jiǔ)分(fēn)化加(jiā)剧,今年拼(pīn)的是去(qù)库存速度(dù) | 钛媒体(tǐ)风向(xiàng)

  合同负债情况亦能一定程度上反映当前渠道的情况。截至2022年底,18家上市酒企(qǐ)合同负债整(zhěng)体(tǐ)同比减少5.47%。同期,11家公司(sī)的合同负(fù)债下(xià)滑(huá),其中酒鬼酒、古井贡酒(jiǔ)等同比降幅超五成。截至(zhì)今年一季度末(mò),总体(tǐ)合同负债(zhài)微(wēi)增0.08%。

  搜狐酒业发展研究院专家、中国(guó)酒业资深评论员肖竹青告诉(sù)钛(tài)媒体APP,“2022年、2023年一季(jì)度白酒业绩非常优秀。但(dàn)是我们发现整个市场除了茅台供不应求以外(wài),其(qí)他产品都存在价(jià)格倒挂现象,这说明除茅台以(yǐ)外社会库存很(hěn)大,对白(bái)酒发展来(lái)说(shuō)存在(zài)隐忧。”但他也表(biǎo)示(shì),“预计今年下(xià)半(bàn)年中秋节后有望成为(wèi)酒业重回正轨发展的时间(jiān)节(jié)点。”

  “高库存是行业性问题。”蔡学(xué)飞表达(dá)了同样(yàng)的看法(fǎ),他认为(wèi),随着(zhe)国(guó)家经济面(miàn)的恢复(fù)以及社会活(huó)动的复苏(sū),会加速去库存,特别是名酒(jiǔ)库存(cún)会(huì)得(dé)到很大的缓(huǎn)解,但是区域(yù)中小企业(yè)仍然会面临不小(xiǎo)的库存压力。

  日前,五粮液在投资(zī)者(zhě)关系互动平台回答投资者关于(yú)库存的(de)问(wèn)题时就谈到,五粮液产品(pǐn)渠道库存量不到一个月,属于正常水(shuǐ)平。

  事实上,白酒渠道“堰塞湖”是常态,尤其在过(guò)去三年,受疫情影响线下消费场景大减,终端动销放缓,造成了(le)社会库存积压。从产能来看,近十年(nián)来白酒(jiǔ)产(chǎn)量在(zài)不(bù)断下降,白(bái)酒产业存量产(chǎn)能过(guò)剩是不争(zhēng)的事实(shí),未来(lái)仍然是趋势(shì)之一。加之消费观念(niàn)、消费习惯的变化,即使是疫情后消(xiāo)费场景大规模(mó)恢复的前提(tí)下,白酒去库(kù)存依(yī)然(rán)需要时间。

  而为去库存(cún),全行(xíng)业各环节都(dōu)在努(nǔ)力,其中最关键的是,亟需(xū)库存消化能力强劲的新渠道。可以看到,大小酒企(qǐ)均在营销上大手笔撒钱,大部(bù)分(fēn)酒(jiǔ)企年报中销售费用一栏的数字在逐年递增。

  可以预见,2023年谁的库存消化(huà)得快,谁的价(jià)格倒挂恢复(fù)得快(kuài),谁就能在新周期中胜出(chū)。

未经允许不得转载:绿茶通用站群 黄鳝多了怎么保鲜存放 黄鳝冰箱半年可以吃吗

评论

5+2=