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白酒泡猕猴桃保质期(qī)能有几年啊(a)

　　白酒泡猕(mí)猴桃的保质(zhì)期(qī)约为2年。

　　不过(guò)其(qí)保质期(qī)要参考酿造工艺和环境(jìng)，以(yǐ)及保存状况等(děng)因素(sù)，但凡其(qí)中的(de)一个(gè)因素出(chū)现问(wèn)题，保质(zhì)期有(yǒu)可能缩短。

　　所(suǒ)以猕猴桃酒要尽(jǐn)早喝(hē)。

　　猕猴桃(táo)酒(jiǔ)富含维生素、氨(ān)基(jī)酸、多酚、胡萝卜素和微(wēi)量(liàng)元素。

　　猕猴桃酒是果酒的(de)一种，色泽明亮透明，黄绿色，果香浓郁，入口醇厚爽口。

　　猕猴桃酒是果酒之(zhī)一(yī)，其营养成(chéng)分和(hé)功效都(dōu)远高于现在(zài)的葡萄酒，只(zhǐ)是(shì)人们接受葡萄酒(jiǔ)的历史更长而已。

　　猕(mí)猴桃酒色泽晶亮透明，微黄带绿色，气味带有浓郁(yù)的果(guǒ)香，入(rù)口醇厚(hòu)、爽口。

　　采用优质野生鲜果，再加人工(gōng)精心挑选—清(qīng)洗—破碎—微生(shēng)物发(fā)酵—榨汁—提(tí)纯(chún)—二(èr)次发(fā)酵—杀菌—灌装(zhuāng)—贴标—检验(yàn)—出厂(chǎng)。

　　生产过程绝不添加任何(hé)工业制剂和(hé)色(sè)素，是真正意(yì)义(yì)上(shàng)的纯天(tiān)然酒品，既保存了猕猴桃鲜果的果香，又延续了猕猴桃(táo)的营(yíng)养，口感纯(chún)正，酒色琥珀，果香四溢(yì)中国一共有多少万亿钱，品(pǐn)质上乘。

猕猴(hóu)桃酒能(néng)存放(fàng)多久时间？

　　猕猴桃酒存(cún)放时间(jiān)一般在(zài)两年左右，不过(guò)是要根据(jù)不(bù)同(tóng)的酿(niàng)造工(gōng)艺和环境来进(jìn)行决定的，对(duì)于一些有细(xì)菌侵入的猕猴桃酒，我们(men)在喝的(de)时候会感觉到(dào)十分酸，而且(qiě)有异味的存在(zài)，这样(yàng)的猕(mí)猴桃是变质的危(wēi)险，所以，它(tā)与白酒的保存(cún)方法和保存日期(qī)完全不同的，我们一定要进(jìn)行鉴别，自酿的猕猴桃酒在进行(xíng)酿制时一(yī)定要经(jīng)过消毒处理，这样才能够延长(zhǎng)它的(de)保质期。

自制猕猴桃酒注意事项

　　酿制猕猴桃(táo)酒的(de)发酵时间(jiān)是(shì)越久(jiǔ)越(yuè)好，时间越久(jiǔ)，酒味也就越浓(nóng)。

　　不(bù)过注意要(yào)加一些糖哦。

　　加糖了之后能够使得(dé)猕猴桃酒在发酵(jiào)的(de)过程中酒(jiǔ)味中国一共有多少万亿钱(wèi)愈发(fā)浓(nóng)厚。

　　一般猕猴桃和糖的比例是10斤猕猴桃(táo)加2-3斤糖，白(bái)糖，冰糖都可以。

　　酿(niàng)制猕猴(hóu)桃酒的时候(hòu)，可以适当加一些酵母，虽然说(shuō)猕(mí)猴桃本身(shēn)含有酵(jiào)母菌，但是含(hán)量比较少，加一些酵母菌(jūn)可以发酵得更快一(yī)些(xiē)。

　　猕猴桃酒在发酵的(de)过(guò)程(chéng)中要注意与空气隔绝，否则容易变(biàn)质。

　　但(dàn)要注意(yì)盛装猕(mí)猴桃(táo)酒(jiǔ)的容器最(zuì)好有一个排气口，避免(miǎn)发酵过程中产生大(dà)量的气(qì)体，导致罐内(nèi)压力(lì)过大(dà)而爆(bào)缸。

　　放(fàng)置猕猴(hóu)桃酒的(de)地方最好(hǎo)是阴凉干燥处(chù)，不能(néng)阳光直射，否则会造成发酵不均或(huò)产生霉菌。

　　一般情(qíng)况下，发(fā)酵(jiào)7-15天，猕猴桃基本都化成(chéng)水汤(tāng)，有(yǒu)很浓的酒香，基本没(méi)有气泡产生，用筷(kuài)子攒(zǎn)点尝一下微甜或甜味比较淡（糖分都转化为酒份了），这(zhè)时就(jiù)要(yào)注意将(jiāng)酒渣分离(lí)出来，剩下(xià)的酒继(jì)续发酵，至少(shǎo)10-20天的时间(jiān)。

　　盛装猕猴桃酒的容器(qì)，最好是用玻璃(lí)或者陶瓷材(cái)质(zhì)的(de)，容(róng)量不需要(yào)太大，刚好(hǎo)能够酿制(zhì)的猕猴桃量刚好(hǎo)能达到罐的(de)1/2以上、2/3以下为(wèi)最好。

　　容(róng)器(qì)事先一定要(yào)清洗感(gǎn)觉并消(xiāo)毒，倒(dào)置晾干后才可(kě)使用。

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