大明虾怎么保存才新(xīn)鲜呢？保鲜袋冷(lěng)冻保存的。关于大明(míng)虾(xiā)怎么保存(cún)才(cái)新鲜呢(ne)以(yǐ)及(jí)大明虾怎(zěn)么保存(cún)才新鲜呢，大明虾怎么保存才新鲜(xiān)又好吃，大明虾怎么保存才新鲜好吃(chī)，新鲜(xiān)的大明虾怎么保存(cún)，大(dà)明虾(xiā)怎(zěn)样保(bǎo)鲜等问题，农商网将为你整(zhěng)理以下的生活知识：

大明(míng)虾(xiā)是淡水还(hái)是(shì)海水

　　大明(míng)虾(xiā)是海(hǎi)水(shuǐ)的。

　　1、明(míng)虾(xiā)是海水养殖的。它(tā)主要生活在浅海泥沙(shā)层(céng)，春季时会洄(huí)游产(chǎn)卵，可捕捞出虾籽，产卵后亲虾就会(huì)出(chū)现(xiàn)死(sǐ)亡，幼虾长到秋季时会成为成虾，生长(zhǎng)繁殖的速度非常快。

　　2、养虾时(shí)池塘一定(dìng)要(yào)建造在通风向阳，注水排水(shuǐ)方(fāng)便，水源充足无污染的地方。建造好后还要先(xiān)进(jìn)行消(xiāo)毒(dú)处理，保(bǎo)证无菌无毒。放(fàng)养虾苗一般在春季(jì)的3-4月(yuè)份，这时气候比较(jiào)适宜(yí)，利于(yú)虾苗生长。平时可以将饵料(liào)投喂在浅水处，同时要经常(cháng)巡塘(táng)，观察生长情(qíng)况，及时调节(jié)水质(zhì)。

　　3、养虾(xiā)的池塘以面积3-5亩，水深1.5-2.5米(mǐ)，淡(dàn)水水源充(chōng)足、无污染、沙(shā)质底的淡水池塘或(huò)虾塘(táng)为主。在虾(xiā)苗放(fàng)养前1周，一定(dìng)要用60-80厘米的筛绢网过滤，进水(shuǐ)30厘米，亩施基肥50公斤或尿素5公(gōng)斤(jīn)培养基础(chǔ)饵料。

大明虾怎么保(bǎo)存才新鲜呢

　　1、保鲜袋冷冻保存。

　　首先，准备(bèi)好加厚的保鲜(xiān)袋，然后把新买来的虾(xiā)剪去虾须和头上的刺，以免(miǎn)扎破(pò)袋子(zi)失去保鲜，摆直放入(rù)保鲜袋子。

　　摆满袋子后(hòu)，在袋子外面再套上3个(gè)同样的保鲜袋，用透明胶封好，直(zhí)接放入冰箱。

　　然(rán)后把冰(bīng)箱调至最高档8到10个(gè)小时，这样既冷冻的好又保鲜。

　　吃的时(shí)候(hòu)拿(ná)出一袋(dài)，用水泡一下即可。

　　2、保鲜盒冷冻保存(cún)。

　　把虾须(xū)和虾枪剪掉后整齐的(de)码(mǎ)在保险(xiǎn)盒里，不用放水(shuǐ)，盖好盒盖，保证没有缝隙就行，直接放入冰(bīng)箱速冻。

　　吃的(de)时候拿大(dà)点的水果刀轻轻一(yī)撬就都下(xià)来了，而且还很完整。

　　这样的虾和刚买来(lái)鲜活的(de)虾的肉质口(kǒu)感是一样的，可(kě)以(yǐ)保存到(dào)来年有鲜虾的时候。

　　3、瓶(píng)子冷冻保存。

　　首(shǒu)先，准备一个饮料瓶子(zi)，然后(hòu)将(jiāng)鲜虾一只只的(de)顺装(zhuāng)在(zài)空的饮料瓶里，灌满水，拧(níng)紧(jǐn)瓶(píng)盖(gài)，放(fàng)在冰箱(xiāng)冷冻。

活(huó)的(de)大明虾怎么保鲜

　　 活的大明虾(xiā)怎么保鲜

　　 活(huó)的(de)大明虾(xiā)怎么保鲜，在现(xiàn)实生活中，明虾的(de)味(wèi)道鲜甜，肉质(zhì)也非常(cháng)正宗，营(yíng)养也是十分(fēn)丰富，所以很(hěn)多人平时都非常(cháng)喜欢吃明(míng)虾。

　　下面就(jiù)为(wèi)大家分享活的(de)大明(míng)虾怎么保鲜。

活(huó)的大明虾怎么保(bǎo)鲜1

　　 短(duǎn)时间保鲜

　　 拿出一个胶(jiāo)盒来，在里面放(fàng)一些湿(shī)纸巾，还是(shì)湿毛巾作为垫底，把虾(xiā)放入里面后，再在上(shàng)面(miàn)铺上一层湿(shī)纸巾或湿毛(máo)巾，这么做是为了利用冰箱(xiāng)内(nèi)的冷气，让湿纸(zhǐ)巾或湿毛巾保持一定的(de)湿度，来保持基(jī)围虾的持久保鲜(xiān)。

　　 长时间保存(cún)

　　 1、把刚(gāng)买(mǎi)回来的(de)活虾稍微用凉水小(xiǎo)冲一下(xià)。

　　 2、把(bǎ)虾(xiā)码放在饭盒里，大概(gài)是饭(fàn)盒的2/3。

　　(如果是平时(shí)一家三口(kǒu)吃的话，用小(xiǎo)一点的饭盒，过节日的话可(kě)以用大点的(de)饭盒(hé)。

　　)

　　 3、倒(dào)些(xiē)凉水在饭盒里(lǐ)，不要太满，但(dàn)要没过虾(xiā)。

　　 4、冻好后，用凉水冲饭盒反面，一倒(dào)就能把(bǎ)虾块取(qǔ)出，用保鲜膜(mó)把虾块包好，可以在冰(bīng)箱里码放(fàng)整(zhěng)齐。

　　 活明虾(xiā)怎么处(chù)理

　　 1、新鲜明虾用(yòng)清水冲洗干净，并沥(lì)干水分;

　　 2、左手握虾住(zhù)明虾的身体，右手拿剪刀虾须(xū)剪掉;

　　 3、左手握虾住(zhù)明(míng)虾，把虾身搭(dā)在中指、无名指和小指上，用大拇指和食指压住虾身，使虾肚面向自己，右(yòu)手拿剪(jiǎn)刀把虾脚剪掉;

　　 4、剪(jiǎn)掉(diào)虾脚后，在虾肚中(zhōng)间有(yǒu)一条黑色的虾肠(cháng)，用剪刀沿着黑(hēi)线边(biān)缘轻轻划一(yī)下，取出黑(hēi)色虾(xiā)肠;

　　 5、左手握着虾(xiā)身体的(de)第二个(gè)关节处，右(yòu)手(shǒu)取一(yī)根牙签(qiān)，用牙签(qiān)插入虾的第二(èr)关节，轻轻向上一挑，左手同时把虾身松开(kāi)平(píng)放(fàng)，把虾(xiā)泥取出;

　　 6、左(zuǒ)手握虾，右手顺(shùn)着虾身把身体(tǐ)部位的(de)虾壳剥下;

　　 7、左手握虾，右手(shǒu)把(bǎ)虾头去掉(diào);

　　 8、留下干净的虾(xiā)仁备用(yòng);

　　 9、剥下来的虾壳和虾头不要丢掉(diào)。

活(huó)的大明虾(xiā)怎么保鲜2

　　 1、瓶子保鲜(xiān)法(fǎ)

　　 将鲜虾一只只的(de)顺装在(zài)空(kōng)的饮料瓶里，灌满水，拧(níng)紧瓶盖，放在冰(bīng)箱冷(lěng)冻。

戴偏旁是戈还是十字旁，戴偏旁是戈还是十一画　　这样(yàng)虾完全与空气隔(gé)绝，也不会串味。

　　吃之前取出一瓶提前解冻，用(yòng)刀(dāo)或剪子(zi)将瓶子(zi)破开(kāi)，一瓶正好可以(yǐ)做一(yī)盘。

　　 *这(zhè)种(zhǒng)方法简单、方便、干净、利落、最主(zhǔ)要的保(bǎo)鲜(xiān)不(bù)易干、不串味。

　　由于虾与(yǔ)空气(qì)隔(gé)绝(jué)，虾(xiā)肉(ròu)和新(xīn)买的一样鲜，不会变得干柴。

　　饮料瓶不(bù)要太大也不要太小，500ml的饮料瓶大小正合适，拿出来吃的话正好能做一(yī)份。

　　 2、保鲜袋冷冻法

　　 先买(mǎi)来加厚的保(bǎo)鲜袋。

　　把(bǎ)新买来(lái)的(de)虾剪(jiǎn)去虾须和头(tóu)上的刺(cì)，以免扎破袋子(zi)失去(qù)保鲜(xiān)，摆直放入保鲜袋(dài)子。

　　摆满袋子后，在袋子外面(miàn)再套上3个同(tóng)样的保鲜袋，用透明胶封(fēng)好，直接放入(rù)冰箱(xiāng)。

　　然后(hòu)把冰箱调(diào)至最高(gāo)档8到(dào)10个(gè)小时，这(zhè)样既冷冻(dòng)的好又(yòu)保鲜。

　　吃的时候拿出一袋，用水泡(pào)一下(xià)即可(kě)。

　　 *这种方法(fǎ)的缺点是(shì)保鲜袋容易破，保鲜袋(dài)破了以后虾就不新鲜了，会变干、也(yě)容(róng)易串(chuàn)味，时间(jiān)长了口感也会发面(miàn)。

　　 3、保鲜盒(hé)冷(lěng)冻法

　　 把虾须和虾(xiā)枪(qiāng)剪掉(diào)后整齐的码在保险盒里，不用(yòng)放(fàng)水(shuǐ)，盖好盒盖，保证(zhèng)没(méi)有缝隙就行，直接(jiē)放入冰箱速(sù)冻。

　　吃的(de)时候拿大点的水(shuǐ)果(guǒ)刀轻(qīng)轻一撬就(jiù)都下来了，而且还很完整。

　　这样的`虾和刚(gāng)买(mǎi)来鲜活的(de)虾的肉质口(kǒu)感是一样的，可以保存(cún)到来年有(yǒu)鲜虾(xiā)的时候。

　　 *使用此法时保鲜(xiān)盒的大(dà)小要合(hé)适，一般的外(wài)卖餐(cān)盒和饭店的(de)打包盒大小(xiǎo)就差不多，大概(gài)能装一斤虾，正好一盘。

　　 4、氽水(shuǐ)冷冻法

　　 鲜虾(xiā)可先在水里(lǐ)面煮一下，然后把虾捞上来(lái)，把水沥干后，用保鲜袋装好，放在冰箱里(lǐ)面冷冻。

　　 方(fāng)法1-3都适合长期保存，保(bǎo)存(cún)时间可长达(dá)一年，而且口感和(hé)鲜度与鲜(xiān)虾(xiā)几乎(hū)无异。

　　方法4虽然也很简(jiǎn)单易(yì)行(xíng)，但保(bǎo)存时(shí)间不宜(yí)太久，一(yī)般七天左(zuǒ)右。

　　而且口(kǒu)感和鲜度(dù)都要差许多。

　　 注(zhù)意事项：冷冻(dòng)鲜虾切忌反复化(huà)开(kāi)冷冻(dòng)。

　　每次吃多(duō)少取(qǔ)多(duō)少，否则化(huà)开(kāi)再冻(dòng)虾肉就粉(fěn)了没(méi)有(yǒu)弹性了，而且(qiě)虾皮会变黑。

　　取出后用自来(lái)水迅速解(jiě)冻，然后控水后(hòu)，愿意水煮、油焖就自由(yóu)发挥了。

活的大明虾(xiā)怎么保鲜3

　　 虾怎(zěn)么保(bǎo)存才新鲜

　　 1、瓶(píng)子保鲜法。

　　把买来的虾一(yī)只一(yī)只(zhǐ)放在塑料(liào)瓶里(lǐ)，装满后(hòu)拧紧瓶(píng)盖(gài)放到冰箱里(lǐ)保存。

　　因(yīn)为冰(bīng)箱里放的东西多且杂，这么放(fàng)就(jiù)不(bù)会(huì)串味了(le)，制作方法也很(hěn)简单(dān)方(fāng)便。

　　 2、保鲜膜(mó)保鲜法。

　　为(wèi)了避免虾刺破保鲜(xiān)袋，先(xiān)把虾须和虾头的刺剪掉，也(yě)可以提前(qián)把(bǎ)不吃的(de)地方剪掉，然后再用保鲜袋把虾多缠(chán)几下放到冰箱里保存(cún)。

　　 3、真空(kōng)保鲜。

　　其实家里(lǐ)有(yǒu)食(shí)品级真空包装袋(dài)和包装机的话完全(quán)可以选择这种戴偏旁是戈还是十字旁，戴偏旁是戈还是十一画(zhǒng)方法！因(yīn)为(wèi)不论是瓶子还是保鲜膜(mó)难免会(huì)有空气在里面，有空气就(jiù)难免会(huì)有细菌，把空(kōng)气(qì)抽空之后(hòu)细(xì)菌的(de)含(hán)量(liàng)也会大大减少，所以被细菌感染的几率(lǜ)也会大大(dà)减少哦！

　　 虾是贝类吗

　　 虾并(bìng)不(bù)是贝类。

　　虾是一种甲壳(ké)类节肢动物，大多生活在江(jiāng)湖或者海水中，常(cháng)见(jiàn)的品种有(yǒu)青(qīng)虾，河(hé)虾，对虾等(děng)；而贝类是一种(zhǒng)软体动物，主要分布在海(hǎi)洋中(zhōng)，常见的品种有牡蛎，贻贝，蛤，乌(wū)贼，螺等。

　　 虽(suī)然这完(wán)全就是两个品(pǐn)种，但(dàn)基于人(rén)类的(de)本质，我们对这两样一(yī)律来着不拒，因为两者都是美味！我们通常说的贝类一般会有贝壳(ké)，然(rán)后(hòu)所有的(de)器官都在贝壳里，虾则不一样(yàng)，虾的外壳会保(bǎo)护(hù)它大部分躯体(tǐ)，但是头(tóu)部还有(yǒu)四肢是露(lù)在外面的，且虾的外壳(ké)是一节一节的并不像贝壳只有一大(dà)块。

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