近一个月来，“淄博烧烤”话题(tí)持续(xù)火热并吸引了(le)全国各地的关注(zhù)。小红书数(shù)据显示，“淄博烧烤(kǎo)”一词在(zài)清明(míng)节后(hòu)，搜索(suǒ)指数一周(zhōu)内上(shàng)涨了(le)4.8倍(bèi)，是上月同期的(de)7.6倍。“淄博烧烤”在短视频(pín)平台的搜(sōu)索量也出现暴(bào)涨趋势，截止4月(yuè)18日，“淄博烧(shāo)烤”话题在抖(dǒu)音平台共(gòng)有38.2亿次播放量(liàng)。正方体体对角线的公式是什么，正方体体对角线公式计算

　　因烧烤火出(chū)圈，3月以(yǐ)来淄博火车(chē)站(zhàn)周(zhōu)末发送旅客量连创3年来单日(rì)新高，其中(zhōng)不少(shǎo)都是(shì)前(qián)来品尝(cháng)“淄博烧烤(kǎo)”的游客。多个OTA平(píng)台(tái)数据显示，淄博位列“五一”期(qī)间高铁热门目的(de)地(dì)榜单。

　　目前，淄(zī)博市(shì)现存烧(shāo)烤相(xiāng)关企业3220余家，行业(yè)前景十分广(guǎng)阔。在全(quán)国50余万家的烧烤企业中，为何“淄博烧(shāo)烤”能走(zǒu)红？“淄博烧(shāo)烤”走红(hóng)后又给这座城市带来了哪些(xiē)商机？本(běn)期钛媒体(tǐ)·钛度图闻试图从数(shù)据层面做复(fù)盘。

　　“淄博烧烤”火爆网络(luò) 从大学(xué)生到中年(nián)人都(dōu)为之心(xīn)动(dòng)　

　　在近一个月的时(shí)间里，“淄博烧烤”及其相关(guān)话题火爆出圈，在包括(kuò)微博、抖音、小红书(shū)等平台迅速(sù)传(chuán)播。

　　“淄博烧烤”的第一波热度出现在3月(yuè)5日(rì)左右(yòu)，“大学(xué)生组团到淄博吃烧烤(kǎo)”这一话题让“淄(zī)博烧(shāo)烤”在小红书及(jí)抖音平台出(chū)现了第一个热度小高(gāo)峰；3月10日，淄(zī)博市为烧烤专门开了一(yī)场新(xīn)闻(wén)发布会(huì)，因(yīn)此在(zài)3月11日(rì)，微(wēi)博(bó)、小红书及抖音均出现了热(rè)度高峰。

　　4月8日，抖音大V博主摸底淄博10家烧烤摊位，发(fā)现没(méi)有(yǒu)一(yī)家店铺缺斤少两，淄博当地人实在真诚的品质再次把(bǎ)淄博烧(shāo)烤推上(shàng)高热度。“淄博烧(shāo)烤”的传播度迅速扩大，也离不开官方的助推，从加(jiā)开24列从济南(nán)至(zhì)淄博间的周末往返“烧烤专列(liè)”到(dào)新增(zēng)21条定制烧烤公交专线等一系列“保姆式服(fú)务”出台，“淄博烧烤(kǎo)”热度在(zài)各大(dà)平(píng)台不断(duàn)上升，“淄博烧烤”及“淄(zī)博”这一城市成(chéng)为(wèi)互联(lián)网最新(xīn)顶(dǐng)流。

　　助推“淄博烧烤”走红(hóng)的群体是谁？巨量算数数据显示，在抖音平(píng)台上，山(shān)东省济南市观(guān)看“淄博烧(shāo)烤”相关话(huà)题视频的(de)人群最多，其次是北京市和(hé)山东省(shěng)青(qīng)岛市。而在年龄分(fēn)布上，不管是18岁(suì)的大学生，还是50岁+的中年人(rén)，都对“淄(zī)博烧烤”十分心动(dòng)。其中，31-40岁(suì)年龄段的人(rén)群(qún)最爱观看“淄博烧烤”相关(guān)视频，占比(bǐ)近(jìn)3成；其次是24-30岁的(de)人群，18-23岁的(de)人群排名第三(sān)。综合来看(kàn)，18-40岁的年轻消费(fèi)群体是“淄(zī)博(bó)烧烤”的忠实粉(fěn)丝(sī)，占比超8成(chéng)。

　　“淄(zī)博烧烤”行业(yè)增势迅 猛价格与爆火(huǒ)前(qián)相(xiāng)差不大

　　在“淄(zī)博烧(shāo)烤”持续(xù)火爆的同时，为营造良好消(xiāo)费(fèi)环境，淄博(bó)官方也发(fā)布规范经营者价格行(xíng)为提醒(xǐng)告诫书，包括烧(shāo)烤等(děng)商(shāng)户执行(xíng)市(shì)场调节价的，要依法合理制(zhì)定价格标准，依法(fǎ)明(míng)码(mǎ)标价，不(bù)得(dé)拒绝或不履行价格(gé)承诺，不得随意涨价，严禁收取未标明的费用(yòng)欺诈消费者等。

　　因此，“淄博烧烤”的(de)整(zhěng)体价格与爆火前相差不大。“淄博烧烤”的价格比较便(biàn)宜，肉类的价格基本为1.5元-3元/串(chuàn)，海(hǎi)鲜类价格(gé)约为3-6元/串(chuàn)，素(sù)菜(cài)价格基本为(wèi)1元(yuán)/串。而“淄博烧(shāo)烤”灵魂所在的小饼价格为2元/袋，小葱酱(jiàng)价格基(jī)本在(zài)5-10元(yuán)/份(fèn)。

　　有(yǒu)游(yóu)客表示，即使点上(shàng)20串(chuàn)五(wǔ)花(huā)肉(ròu)，用上一(yī)包(bāo)小(xiǎo)饼加(jiā)蘸(zhàn)料(liào)，三四十块就(jiù)能吃很饱，性价比极高。

　　淄博市烧烤行业目前正处(chù)于快速(sù)发展的阶段(duàn)。企查(chá)查(chá)数据显示(shì)，2012-2014年(nián)间，淄博市每年新增注册烧烤企业在20家左右(yòu)；从2015年(nián)以(yǐ)后，淄博市烧烤(kǎo)企业(yè)每年(nián)新增注册量均超百(bǎi)家，呈快速(sù)增(zēng)长(zhǎng)态(tài)势。其中(zhōng)，2021年，淄博市(shì)烧烤新增企业(yè)注册量为620家，达十年间(jiān)之最。截止2023年4月18日，不(bù)到4个月的时间，淄博市烧烤新增企业已达(dá)541家，比2022年全年新增(zēng)数量只差40家。目前，淄博(bó)市现存烧烤相关(guān)企业3220余家。

　　淄博烧(shāo)烤“烤火”一座城(chéng) 淄博(bó)成新晋(jìn)网红城市

　　自“淄博烧烤”火了以来(lái)，淄博成为(wèi)新晋旅游网红城(chéng)市(shì)，淄博(bó)各火车站客流(liú)量持续升温(wēn)，全国各地(dì)的游客纷纷(fēn)去(qù)淄博吃烧烤(kǎo)，烧烤成为了淄(zī)博市的新名片(piàn)。

　　据统(tǒng)计，3月(yuè)以来，淄博(bó)火车(chē)站日均(jūn)发送旅客1.9万(wàn)人次、到(dào)达旅(lǚ)客2万(wàn)人次，到(dào)发旅客数量(liàng)呈持续上升(shēng)趋势(shì)，并打破近(jìn)三年来车站单日到(dào)发旅(lǚ)客数新高。尤其是周末时间，客流量(liàng)更为旺盛(shèng)。其中3月18日，淄(zī)博站发送旅客2.38万人(rén)次(cì)，到达3.3万人次，合计5.68万人(rén)次，比春运客流量还要大。

　　3月31日-4月23日，国铁(tiě)济南局加开24列从济南至淄博间的周末往返“烧烤专(zhuān)列”，40分钟左(zuǒ)右就(jiù)可到达。淄博市客流量再创新高。4月15日，淄博(bó)火车站(zhàn)到达旅客32602人次(cì)、发送旅(lǚ)客51033人次，到发合计83635人次，创(chuàng)车站单日到发旅客(kè)数历(lì)史纪(jì)录。

　　山(shān)东省内的人群(qún)凭借(jiè)着地理优势(shì)，在周末来一场(chǎng)说(shuō)走就走的旅行更为(wèi)便捷(jié)。百度迁徙平台数据显示，在“淄博烧烤”走红前，迁入(rù)淄博(bó)市(shì)的客源地前(qián)十榜单中均来自山东境内(nèi)的城市，但在走红后(hòu)，天津市和北京市(shì)也跻身前(qián)十榜单中。其中，迁(qiān)入淄博市的(de)最大客(kè)源(yuán)地从(cóng)滨州市变成了(le)济(jì)南市，毕(bì)竟(jìng)从济(jì)南坐高(gāo)铁过去(qù)最快仅需要22分钟。

　　淄博烧(shāo)烤“烤火”了(le)淄博市。OTA平台数据(jù)显示，4月14日、15日(rì)两天，“淄博”火车票搜索增幅位居全国第一，环比(bǐ)增长988％。4月(yuè)15日，“北(běi)京南-淄博”火车(chē)票开(kāi)售不到1分钟就被(bèi)秒空。

　　随着(zhe)游客扎堆出行，淄博也即将迎(yíng)接(jiē)近年来最火热的(de)“五一”。数据显示，“五一”期间高(gāo)铁热门(mén)目的地榜单(dān)中淄博(bó)均位列前十。与此同(tóng)时，烧烤也带动了淄博(bó)市旅游服务业(yè)等的(de)发展。OTA平台数据显示(shì)，“五一(yī)”期(qī)间淄博旅游(yóu)订(dìng)单（含(hán)酒店、景点(diǎn)门票）同比增(zēng)长超2000％，“五一”期(qī)间淄(zī)博市的住宿预订量较2019年上涨800％，增幅位居山东第一。

　　如(rú)今，淄博市(shì)正在抓(zhuā)住(zhù)机遇(yù)，烧烤(kǎo)打开的“流量入口”成了(le)淄博市(shì)发展(zhǎn)的新契机(jī)。淄博当地(dì)的文旅局纷纷(fēn)出战(zhàn)，文旅局长成为“淄博(bó)文旅推荐(jiàn)官”，在高铁上开直(zhí)播教网友如何品味“淄博(bó)烧烤”，更新(xīn)城市形象(xiàng)，让淄博的热度持续升温。

　　另外(wài)，淄博相关(guān)部门还开始(shǐ)从(cóng)烧烤延(yán)伸至人才招引等领域，为符(fú)合条件的来淄求(qiú)职、就业的青年学生提供入住优(yōu)惠条件和(hé)生活(huó)补贴。

　　用烧烤带火一座城(chéng)，背(bèi)后离不开政(zhèng)策的的扶持和完善的发展理(lǐ)念。借着烧烤热潮，淄(zī)博正方体体对角线的公式是什么，正方体体对角线公式计算(bó)把线上(shàng)“流量”转化为线下(xià)“留量”，“淄博(bó)烧烤”火出圈(quān)成为必然。

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