新鲜鹅蛋如何保鲜(xiān)存放时间长？石灰水贮藏法：取(qǔ)0.5千(qiān)克生(shēng)石灰加25千克清水(shuǐ)充分搅拌，经(jīng)2天(tiān)的静置沉淀后，取上面的清液倒(dào)入(rù)缸内，然后将挑(tiāo)选好(hǎo)的新鲜(xiān)鹅蛋放人缸内浸泡，盖上缸(gāng)盖，周(zhōu)围温度保持在25℃以下，最好涂指甲油之前要涂护甲油吗，涂指甲油之前要涂护甲油吗是10℃-15℃，采(cǎi)用此法(fǎ)一般可保存(cún)3-4个月的。关(guān)于新鲜(xiān)鹅(é)蛋如(rú)何保鲜存放时间长(zhǎng)以及(jí)新鲜鹅蛋(dàn)如何保鲜存放时间长，新鲜鹅蛋如何(hé)保鲜存(cún)放最好，新鲜(xiān)鹅蛋如何保鲜(xiān)存放好(hǎo)，新鲜(xiān)鹅蛋怎么保存(cún)，鹅蛋怎样保鲜(xiān)等问题，农商网将为(wèi)你整理以(yǐ)下(xià)的生(shēng)活知识：

鹅蛋是(shì)发物吗

　　是的，鹅蛋是(shì)发物的。

　　发物主要是指能诱发或是加重某种疾病症状的食(shí)物，鹅(é)蛋是发物，主要是鹅(é)蛋当中富含的蛋白对人体是属于一种异体蛋白(bái)，它可在人体内(nèi)构成(chéng)一(yī)种(zhǒng)过敏原，

　　导致(zhì)人体疾(jí)病的加重或是身体某(mǒu)种旧病宿疾的复(fù)发(fā)，且部分患(huàn)者可能还(hái)会出现过敏症(zhèng)状(zhuàng)。

　　食用(yòng)鹅蛋的(de)时(shí)候要(yào)注意食用(yòng)禁(jìn)忌问题(tí)，一些患有皮肤疮疡肿毒、淋巴结核或是肿瘤疾(jí)病(bìng)、脾胃虚弱(ruò)、舌(shé)苔(tái)厚腻(nì)的人(rén)群是不建(jiàn)议食用鹅蛋(dàn)的(de)，

　　易导致身体不适，且鹅蛋性温，食用之后很容易(yì)导致人体内的燥热之(zhī)气的加重，尤其(qí)是本身(shēn)就是(shì)热性体(tǐ)质的人(rén)群，也(yě)不(bù)建议食用鹅蛋，易导致口(kǒu)腔(qiāng)溃(kuì)疡，大便干燥，消化不良，腹胀(zhàng)等不适症(zhèng)状。

　　鹅蛋当中的蛋白质、脂肪、胆固醇的含量是比较(jiào)高(gāo)的，身体肥(féi)胖(pàng)的(de)人群也不(bù)建议食用(yòng)鹅蛋，以加重身体(tǐ)脂肪(fáng)含量导致肥胖情况(kuàng)不能被缓解，

　　本身(shēn)有腹泻、肠胃虚弱的人群(qún)也不建议食(shí)用鹅蛋，易加重腹泻(xiè)的的症(zhèng)状，且鹅(é)蛋(dàn)的食用量也要注意，主(zhǔ)要是一(yī)次摄入过多的(de)鹅(é)蛋会导致(zhì)患(huàn)者(zhě)肠(cháng)胃负(fù)担的加重且很难(nán)被人体(tǐ)消(xiāo)化吸收(shōu)，一(yī)般一天食(shí)用(yòng)1到2颗鹅蛋即可。

　　但若鹅蛋的食用(yòng)量合(hé)适，且个人体质也健康正常的人群食用鹅蛋之后是可以起到补益身体(tǐ)的作用的，主要是鹅蛋当(dāng)中的铁、磷、维生素A、D、核黄素和(hé)硫胺素等营养物(wù)质含量(liàng)丰富，对人体(tǐ)健(jiàn)康(kāng)是有益的(de)。

新鲜鹅蛋如何(hé)保鲜存(cún)放时(shí)间长

　　1、石(shí)灰(huī)水贮藏法：取(qǔ)0.5千克生石灰加25千克(kè)清水充分搅拌(bàn)，经2天的静置沉淀后，取上面的清(qīng)液倒(dào)入缸内，然后(hòu)将挑选好的新鲜鹅蛋放人缸内浸(jìn)泡，盖上缸盖，周围温度保(bǎo)持在25℃以下，最好是(shì)10℃-15℃，采用(yòng)此法一般(bān)可保存3-4个月。

　　2、简易贮藏法：在(zài)容(róng)器(qì)中添加填充物，如(rú)谷(gǔ)糠、锯末、谷(gǔ)物(wù)、豆类、植物(wù)灰等，进行新鲜鹅蛋(dàn)贮藏(cáng)。

　　3、淡盐水贮藏(cáng)法：清水(shuǐ)5千克、食盐涂指甲油之前要涂护甲油吗，涂指甲油之前要涂护甲油吗35克，经煮沸搅拌，取出晾凉，将(jiāng)新鲜鹅(é)蛋放入(rù)容器内，再将配好(hǎo)的盐水灌入，直至盐水(shuǐ)高出蛋(dàn)面3-4厘米(mǐ)。

鹅蛋(dàn)怎么(me)保存 鹅(é)蛋存放方法

　　鹅蛋(dàn)在保存上面其实有很多要注意的点，比较常见的储存方法有冷藏法，石灰水储藏(cáng)法(fǎ)和淡盐水(shuǐ)储藏法，这(zhè)几种方(fāng)法(fǎ)对于保存鹅蛋来说效果都是比较好的。

　　 鹅蛋(dàn)怎么保存(cún)

　　 1、冷(lěng)藏法：将检(jiǎn)验合格的鲜蛋(dàn)，保(bǎo)存在温(wēn)度为1℃-2℃的冷(lěng)库(kù)内，在这样的温度下，胚(pēi)胎(tāi)停止发育，蛋内的微生物(wù)和酶的活(huó)动受到(dào)抑制，保鲜的目的自然就达成了。

　　 2、石灰(huī)水贮(zhù)藏法(fǎ)：取(qǔ)0.5千克生石灰加25千克清水充(chōng)分搅拌，经2天的静置沉淀(diàn)后，取上面(miàn)的(de)清(qīng)液倒入缸内，然后(hòu)将挑选(xuǎn)好的(de)蛋(dàn)放人(rén)缸内浸泡(pào)，盖(gài)上缸盖，周围温度保(bǎo)持在25℃以(yǐ)下，最好(hǎo)是10℃一15℃，采用此法一般可保(bǎo)存3-4个月。

　　 3、简(jiǎn)易贮(zhù)藏法：在容器中添加填充物，如(rú)谷(gǔ)糠、锯末、谷物(wù)、豆类、植物灰等，进行(xíng)鲜蛋(dàn)贮藏。

　　 4、淡盐水贮(zhù)藏(cáng)法：清水(shuǐ)5千克、食盐35克，经煮沸搅(jiǎo)拌(bàn)，取出晾凉(liáng)，将蛋放入容器内，再将配好的盐水灌入，直至(zhì)盐水高(gāo)出(chū)蛋(dàn)面3-4厘米。

　　鹅蛋存放(fàng)小技(jì)巧

　　 1放在通风处，不要水洗，有污物(wù)的蛋可以先用温水浸过的(de)半湿毛(máo)巾(jīn)擦(cā)一(yī)遍，然后大(dà)头(tóu)朝上小头朝下(xià)，竖着(zhe)放在冰箱里，能(néng)保(bǎo)鲜(xiān)较长(zhǎng)时间。

　　 2在蛋的表面均匀地涂上一层食用油，或用保鲜膜包裹后放入(rù)冰(bīng)箱，都(dōu)可防止蛋壳内的(de)水分蒸发，阻止外部细菌侵入蛋内(nèi)。

　　鹅蛋营养成(chéng)分(fēn)

　　 1鹅蛋中含有多种蛋白质，最(zuì)多和最主要的是蛋白中的卵白蛋白(bái)和蛋黄中的卵(luǎn)黄磷蛋白，蛋白质中富有人体所必须的各种(zhǒng)氨基酸，是完全蛋白质，易(yì)于人体消(xiāo)化吸收;

　　 2鹅蛋中的脂肪绝大部分集中在(zài)蛋黄内，含有较多的(de)磷脂，其中约一(yī)半是卵磷(lín)脂，这(zhè)些(xiē)成分(fēn)对人(rén)的(de)脑及(jí)神经组织的发育有重大作用(yòng);

　　 3鹅蛋中的(de)矿物(wù)质主要含于(yú)蛋黄内，铁、磷和钙含(hán)量较多，也容易被人体吸收利用;

　　 4鹅(é)蛋中的维生素也很丰富，蛋黄中有丰富的维生(shēng)素A、D、E、核黄素和硫(liú)胺素，蛋(dàn)白中(zhōng)的维生素以核黄素和尼克酸(suān)居多，这些维(wéi)生素也是(shì)人(rén)体所必须的维生素。

　　鹅蛋的做(zuò)法大全

　　 一(yī)、水煮鹅(é)蛋

　　 材料(liào)：鹅蛋1粒、水半锅、半小(xiǎo)匙盐

　　 做法(fǎ)：

　　 1、盐放入(rù)水中，煮滚，水沸腾后，将蛋用勺子放入水中煮。

　　 2、煮(zhǔ)三分钟，蛋白凝固幼嫩，蛋(dàn)黄半熟。

　　六分钟，蛋白凝固，蛋黄半熟。

　　十(shí)分钟，蛋全熟(shú)。

　　 二(èr)、鹅(é)蛋炒(chǎo)牛肉

　　 材料：牛(niú)肉、酒(jiǔ)、香油、胡椒(jiāo)、生粉(fěn)、生抽、小苏打、鹅(é)蛋、葱(cōng)、盐、鱼露

　　 做法(fǎ)：

　　 1、牛肉半斤用酒、生抽、生(shēng)粉、胡椒(jiāo)粉、香油拌(bàn)匀腌十分钟。

　　如果早上(shàng)买来晚上吃(chī)也可以切(qiè)好(hǎo)腌(yān)冰箱(xiāng)冷(lěng)藏。

　　建议你最好在(zài)炒前加点小(xiǎo)苏打(dǎ)。

　　可以让(ràng)牛肉更鲜嫩，切记不能(néng)过量。

　　 2、鹅蛋一个(gè)，打散加盐(yán)调匀后加点葱(cōng)花拌匀(yún)。

　　 3、油锅烧热。

　　下(xià)油(yóu)，油有点温度(dù)时下牛肉(ròu)。

　　(温油下锅能(néng)让肉类嫩滑)。

　　 4、炒到牛(niú)肉(ròu)半熟时(shí)倒入(rù)蛋液翻炒。

　　如果你喜欢鱼露味道(dào)可加点鱼露。

未经允许不得转载：绿茶通用站群 涂指甲油之前要涂护甲油吗，涂指甲油之前要涂护甲油吗