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　　牛心管是(shì)牛的什(shén)么部位图片？牛心管（牛黄(huáng)喉）是牛心脏(zàng)的主动脉血(xuè)管的。关于牛心管是牛的什么部(bù)位图片以及牛(niú)心管(guǎn)是牛的什么部(bù)位图(tú)片，牛心管是(shì)牛的哪个(gè)部位？，牛心(xīn)管是什么东西，牛(niú)心管是啥，心管是牛的(de)哪个部位(wèi)等(děng)问题，农商网将为(wè食盐水的化学式怎么写，石灰水的化学式怎么写i)你整(zhěng)理以下的生活(huó)知识：

牛心顶是黄喉吗

　　牛心(xīn)顶是黄喉(hóu)的(de)。

　　黄喉与牛心(xīn)顶的区别:

　　1、来源不同

　　黄喉来(lái)自于猪(zhū)、牛(niú)等家畜(chù)食盐水的化学式怎么写，石灰水的化学式怎么写的大(dà)血管(guǎn)，一(yī)般为主动脉，又称心管。牛的心(xīn)脏顶部(bù)连接血脉和心脏(zàng)的组织(zhī)。韧性(xìng)较高，可以(yǐ)入菜。

　　2、主要(yào)成分(fēn)不同

　　黄喉主(zhǔ)要(yào)成(chéng)分(fēn)是平(píng)滑(huá)肌(jī)，属蛋白质，相对(duì)于肝(gān)、胃(wèi)等内脏营养(yǎng)价值高一些。牛心定(dìng)的(de)主要成分是(shì)组织。

　　3、口感不同(tóng)

　　黄喉较厚，口感比猪黄喉(hóu)口(kǒu)感更好(hǎo)。但牛(niú)黄(huáng)喉处理起来(lái)较为麻烦(fán)，若(ruò)处(chù)理不好，口感很绵，嚼不(bù)动，不过专(zhuān)业吃货很多都爱吃牛黄喉。牛心顶由于它(tā)的韧性(xìng)很高，所以用酱炒出来后口感既脆(cuì)嫩(nèn)又爽(shuǎng)口。

牛心管是牛的(de)什么(me)部(bù)位图片

　　1、牛心管（牛黄(huáng)喉）是牛(niú)心脏的主动脉(mài)血(xuè)管。

　　2、黄喉(hóu)是(shì)火锅中的一(yī)种食物，来(lái)自于猪、牛等(děng)家畜的大血管，一般为主(zhǔ)动脉，又称心管，常被(bèi)误解为食(shí)管或气管(guǎn)，在火锅菜肴中又分为发制黄喉(hóu)和鲜黄喉(hóu)，在(zài)火锅中重要的特点就是爽(shuǎng)脆(cuì)。

　　3、火锅涮烫(tàng)菜品中，牛黄喉较厚，口感比猪黄(huáng)喉口感(gǎn)更(gèng)好。

　　但牛黄喉处理起来较为麻(má)烦，若(ruò)处理不好，口感很绵(mián)，嚼不(bù)动(dòng)。