新(xīn)鲜海(hǎi)蜇皮(pí)存放方(fāng)法(fǎ)视频？盐(yán)水明矾保存(cún)：把海蜇放在盐和明(míng)矾化开的(de)水(shuǐ)中浸(jìn)泡，泡好后装入(rù)到可以密(mì)封的坛(tán)子(zi)中，可保存半年(nián)左右时(shí)间的(de)。关于新鲜海蜇皮存(cún)放方法视频以及(jí)新鲜海蜇皮存放方法(fǎ)视频，新鲜海(hǎi)蜇皮存放(fàng)方(fāng)法图片，新鲜海蜇(zhē)皮怎么(me)保存，鲜海(hǎi)蜇皮冷藏保(bǎo)存，海蜇(zhē)皮怎么保鲜等(děng)问题，农(nóng)商(shāng)网将为你(nǐ)整理以下的生活(huó)知识：

海蜇皮是不是(shì)水母

　　是(shì)的，海蜇皮是(shì)水(shuǐ)母的。

　　海(hǎi)蜇(zhē)皮(pí)是海蜇的(de)制成品。海蜇是(shì)一种大(dà)型食用水(shuǐ)母，早在一千六百多年前的晋(jìn)代就已经开始(shǐ)食(shí)用。

　　我国从辽(liáo)东半岛直至广东(dōng)沿海均有(yǒu)分布，海蜇(zhē)是我国沿海渔业的重(zhòng)要(yào)捕捞对象(xiàng)。

　　而(ér)水(shuǐ)母的这层皮，就是(shì)我(wǒ)们常吃的(de)海蜇皮了(le)。并非是所(suǒ)有水母都可以吃，在我国的东南沿(yán)海，水母(mǔ)就被(bèi)称(chēng)为(wèi)“海蜇”。

新鲜海蜇皮存(cún)放方法(fǎ)视(shì)频

　　1、盐水明矾(fán)保存：把海蜇放在盐和明矾化开的水中浸泡，泡好后(hòu)装入到(dào)可以(yǐ)密封的坛子中(zhōng)，可保风味发酵乳是不是酸奶存(cún)半年左右时间。

　　2、直(zhí)接用盐保存：海蜇皮不能沾上淡(dàn)水和(hé)其他污染物(wù)，直接放在盐中来回滚动，让(ràng)它的(de)表面被盐包(bāo)起来，把(bǎ)沾(zhān)好盐的(de)海蜇头放在(zài)可以(yǐ)密封的罐子中(zhōng)，放在阴凉处(chù)，可保存(cún)半年到(dào)一年左右。

　　3、在选购海(hǎi)蜇皮时(shí)注意看外观色(sè)泽，优选呈白色或黄色的，避免选择有红衣、红斑、泥沙的次货还(hái)要闻一下是否带(dài)腥臭味，用(yòng)手揉一下皮(pí)质(zhì)，选择(zé)质地坚韧(rèn)的。

海蜇的保存方法_鲜海蜇怎(zěn)么保存

　　　　海(hǎi)蜇作(zuò)为一(yī)种食物在我们国家的历史(shǐ)非(fēi)常悠久，现在(zài)，海蜇已经成(chéng)为了(le)一种很(hěn)常(cháng)见的食物。

　　而对于海蜇(zhē)的保(bǎo)存有一些(xiē)小的技巧，下面(miàn)就来介(jiè)绍(shào)有关海(hǎi)蜇保存(cún)的(de)一些(xiē) 方法 ，希(xī)望能对(duì)朋友们有所帮助。

　　　　海蜇的(de)保存方(fāng)法

　　 　　方(fāng)法一：用盐(yán)水、明矾浸泡海蜇(zhē)。

　　按500克海蜇(zhē)、50克盐、5克(kè)明矾的比例，将(jiāng)盐(yán)及明矾用温开水化开，晾(liàng)凉(liáng)后倒入坛子中，再把(bǎ)海蜇故人，浸好密封，可(kě)保(bǎo)存很(hěn)长时间。

　　 　　方法二：从(cóng)市场上买来(lái)的海蛰，不要让它沾(zhān)上淡(dàn)水或(huò)污物(wù)，要用盐一层一层地将它胞(bāo)起来，存(cún)放(fàng)在干净小口的坛子或罐子里，上面一层(céng)要多放些(xiē)盐，密(mì)封好即可。

　　 　　海(hǎi)蜇(zhē)毒(dú)性原理

　　 　　毒性症状

　　 　　人体皮(pí)肤薄嫩处最(zuì)易蜇伤(shāng)，一般(bān)可在数分钟(zhōng)出现触电样刺(cì)痛(tòng)感，数小时后伤区逐渐出现触电样刺痛感(gǎn)，数小时后伤区逐渐出现线状排列的有红斑的(de)血疹(zhěn)，痒而灼痛，轻者可在(zài)20天左右(yòu)自愈。

　　敏感性强的患者局部可(kě)出(chū)现(xiàn)红斑(bān) 水(shuǐ)肿、 风团(tuán)、 水泡(pào)、 瘀(yū)斑，甚至表皮(pí)坏死。

　　患者(zhě)全身(shēn)表现可有烦躁不(bù)安、发(fā)冷、腹痛、腹泻、精神不振及胸(xiōng)闷气短。

　　重者多(duō) 咳喘发作(zuò)，吐白色(sè)或粉红色泡沫痰，并伴(bàn)有脉数无力(lì)、皮肤青紫及(jí)血压下降等过敏(mǐn)性休(xiū)克征象。

　　若抢(qiǎng)救不(bù)及(jí)时，这类蜇伤(shāng)病人可在短时(shí)间(jiān)内死亡。

　　 　　预防蜇伤

　　 　　预(yù)防海蜇蜇伤最重(zhòng)要之处在(zài)于避(bì)免与海蜇接(jiē)触(chù)，尤其是作业渔民要做好个人防护，切勿麻痹大意。

　　捕(bǔ)捞时(shí)尽(jǐn)量用工具而(ér)不直(zhí)接(jiē)接触海蜇(zhē)须(xū)，有特异敏感(gǎn)体质的人应禁止下海作(zuò)业(yè)。

　　海滨旅游地在海蜇(zhē)汛期应设(shè)浮标栏网，并在海边建立醒目宣传警戒标(biāo)志，并配合防伤害的科普 教育 宣传(chuán)广播，以提高游(yóu)人自我防护的知识和能力。

　　下海 游泳 或在(zài)海中(zhōng)乘船者若发现海蜇千万不可(kě)碰触，更(gèng)不能捕捞(lāo)，因在海上(shàng)一旦发生意(yì)外，更不易(yì)抢救(jiù)。

　　一旦被海蜇蜇伤(shāng)，伤者(zhě)切不可惊慌，只要及(jí)时(shí)到医院诊治(zhì)，一般都(dōu)能较快(kuài)好转和痊愈。

　　反之，如果被(bèi)蜇(zhē)伤者(zhě)举措(cuò)失(shī)当或大意麻痹，则易出现溺水、跌伤或因救(jiù)治不及时而(ér)发生危险和(hé)加重病(bìng)情。

　　 　　医务人员提醒：千万不要(yào)抓捕、触(chù)碰海水(shuǐ)中漂着的海(hǎi)蜇。

　　一旦被(bèi)海蜇蜇伤，不(bù)要用淡水冲洗(xǐ)，因淡(dàn)水可(kě)促使刺胞释放毒液，应尽快用毛巾、衣服、泥沙擦去(qù)黏附在皮肤上的触手或毒(dú)液，可(kě)用碳酸氢钠(小苏打)或明(míng)矾清(qīng)洗伤(shāng)处。

　　若(ruò)损伤面积大(dà)，全身反应严(yán)重者，要及时去医院治疗。

　　 　　海蜇的食用(yòng)方法

　　 　　凉(liáng)拌海蜇皮

　　 　　原料：海蜇,紫甘蓝,黄瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇(zhē)皮放凉水中泡一下，洗净，切条

　　 　　(2)紫甘(gān)蓝，黄瓜分别切丝

　　 　　(3)蒜末，醋(cù)，生抽，香油，适量盐(yán)兑成调味汁

　　 　　(4)所有材料拌(bàn)匀(yún)，放冰箱冷藏后食用

　　 　　海(hǎi)蜇黄瓜

　　 　　原(yuán)料：海(hǎi)蜇300克、黄瓜1根、盐适量、醋适量、糖适量、麻(má)酱适量、香菜适量、蒜适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市购(gòu)买海蜇丝300克

　　 　　(2)用开(kāi)水抄(chāo)过后泡在凉水里备用

　　 　　(3)黄瓜(guā)一根

　　 　　(4)用刀切成粗丝

　　 　　(5)将海蜇丝捞出放(fàng)在黄瓜丝上(shàng)面(miàn)，将(jiāng)蒜切成碎末放在(zài)海蜇丝上面

　　 　　(6)香菜切成碎末，放在海(hǎi)蜇丝(sī)上面，将(jiāng)麻酱(jiàng)放入适量的盐，用水(shuǐ)拌好，倒在香菜(cài)上面，放糖和醋搅匀即可(kě)。

　　 　　海蜇鸡柳

　　 　　原料：海蜇皮4两(约160克)，鸡肉6两(约(yuē)240克)，蒜头2粒，芫荽少许(xǔ)，油1汤匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇(zhē)皮(pí)用水浸2天(每(měi)天要换(huàn)水(shuǐ)2至3次)，切丝，放入(rù)热(rè)水中烫一烫，取出，沥干水分。

　　 　　(2)鸡肉切丝(sī)，加(jiā)入(rù)腌料(liào)拌匀(yún)，腌20分钟(zhōng)，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜(suàn)头(tóu)去衣拍(pāi)裂(liè);芫荽洗净沥干(gàn)。

　　 　　(4)烧(shāo)热油(yóu)1汤(tāng)匙，爆香蒜肉(ròu)，鸡丝回镬，拌匀芡汁(zhī)料埋(mái)芡，迅(xùn)速炒拌(bàn)，加入芫荽、海蜇，兜匀上碟。

　　 　　海蜇(zhē)汤冬瓜(guā)