新鲜海蜇皮存放方法(fǎ)视频？盐水明(míng)矾保存：把(bǎ)海蜇放在盐和明矾(fán)化开的水(shuǐ)中浸(jìn)泡(pào)，泡好后装入到可以密(mì)封的坛子中，可保(bǎo)存半(bàn)年(nián)左右时间的。关于新(xīn)鲜海蜇皮(pí)存(cún)放方法视(shì)频以及新鲜海(hǎi)蜇皮存放方法视频，新鲜(xiān)海蜇皮存放(fàng)方法图(tú)片，新(xīn)鲜海蜇(zhē)皮怎么保存(cún)，鲜海蜇皮冷藏保存，海蜇皮怎么(me)保鲜等问题(tí)，农商网将为你整理以下的(de)生活(huó)知识：

海蜇皮是不是水母

　　是的，海蜇皮是水母的。

　　海蜇(zhē)皮(pí)是海蜇的制成品。海蜇是一种大型食用(yòng)水母(mǔ)，早在一(yī)千六(liù)百多年(nián)前的晋(jìn)代就已经开始食(shí)用。

　　我国从辽东(dōng)半岛(dǎo)直至广东沿(yán)海均(jūn)有分布，海(hǎi)蜇是我国(guó)沿(yán)海渔业的重(zhòng)要捕(bǔ)捞对象。

　　而水(shuǐ)母的这层皮，就是我(wǒ)们常吃(chī)的海蜇皮了。并非是所有(yǒu)水母(mǔ)都可以吃，在我国的东南沿(yán)海(hǎi)，水母就(jiù)被称为“海蜇”。

新(xīn)鲜海蜇皮存放方法视(shì)频

　　1、盐水明(míng)矾(fán)保存：把(bǎ)海蜇放在盐和(hé)明(míng)矾(fán)化开(kāi)的(de)水中(zhōng)浸泡，泡好后装(zhuāng)入到可以密封(fēng)的坛子中(zhōng)，可保存半年左右时(shí)间。

　　2、直接用盐保存：海蜇皮不(bù)能沾上淡水和其(qí)他污(wū)染物，直接(jiē)放在盐中来回滚动，让它的表面(miàn)被盐包起来，把沾(zhān)好盐的海蜇头放在可以密封的罐子中(zhōng)，放在阴凉处，可(kě)保存半(bàn)年到一年左(zuǒ)右(yòu)。

　　3、在选(xuǎn)购海蜇皮时注意看外观(guān)色泽，优(yōu)选呈白色(sè)或(huò)黄色的，避免选择有(yǒu)红衣、红斑、泥(ní)沙的次货还要闻一下是(shì)否带腥臭(chòu)味，用(yòng)手揉(róu)一下皮质，选择质地坚韧的。

海(hǎi)蜇(zhē)的保存方法_鲜海(hǎi)蜇(zhē)怎(zěn)么保存

　　　　海蜇(zhē)作为一种食物在(zài)我们(men)国家(jiā)的(de)历史非常悠久(jiǔ)，现在，海蜇(zhē)已经(jīng)成为了一种很常见的食物。

　　而对于(yú)海蜇的保存有一些小的技巧，下面就来(lái)介绍有关(guān)海蜇(zhē)保(bǎo)存(cún)的(de)一些 方(fāng)法 ，希望能对朋友们(men)有所帮(bāng)助(zhù)。

　　　　海蜇的(de)保存方法

　　 　　方(fāng)法一：用(yòng)盐水、明(míng)矾浸泡海(hǎi)蜇。

　　按500克海蜇、50克盐、5克明矾的(de)比(bǐ)例，将(jiāng)盐及明矾(fán)用温开水化开(kāi)，晾凉后倒入坛(tán)子中(zhōng)，再(zài)把(bǎ)海蜇故人，浸好(hǎo)密封(fēng)，可保存很长时间。

　　 　　方法二：从市场(chǎng)上买(mǎi)来的(de)海蛰，不要让(ràng)它沾上淡水或(huò)污物，要用(yòng)盐一(yī)层(céng)一层地将(jiāng)它胞起来，存(cún)放(fàng)在干净小口的(de)坛子或罐子(zi)里，上面一层要(yào)多放(fàng)些盐，密封(fēng)好即可。

　　 　　海蜇毒性原理

　　 　　毒性症(zhèng)状

　　 　　人体皮肤薄嫩处(chù)最易蜇伤，一(yī)般可在(zài)数(shù)分钟出现触电样刺(cì)痛(tòng)感，数小时后伤区逐渐出现触(chù)电样(yàng)刺痛感(gǎn)，数小时后(hòu)伤区逐渐出(chū)现(xiàn)线状排列的有红斑(bān)的(de)血疹，痒而灼痛(tòng)，轻者可在(zài)20天左右自愈。

　　敏感性强的患者局部可出(chū)现红(hóng)斑 水肿、 风团、 水泡、 瘀(yū)斑(bān)，甚至表皮坏死。

　　患者全身表现可(kě)有烦躁不安、发(fā)冷、腹痛、腹泻、精神不振(zhèn)及胸闷气短(duǎn)。2尺1腰围是多少厘米，2尺腰围是多少厘米>

　　重者多 咳喘发作，吐白色或粉红色(sè)泡沫痰(tán)，并伴有脉(mài)数无力、皮肤青紫及(jí)血压下降等过敏性(xìng)休克征象(xiàng)。

　　若抢救不及时，这类(lèi)蜇伤病人可在短时间内死亡(wáng)。

　　 　　预防蜇伤

　　 　　预防海蜇蜇伤(shāng)最重要之处(chù)在(zài)于(yú)避免与海蜇接触，尤其是作业(yè)渔民要(yào)做好个人防护，切勿麻(má)痹大意。

　　捕捞时尽量(liàng)用工具而不直(zhí)接(jiē)接触海蜇(zhē)须，有特异敏(mǐn)感体质的人应(yīng)禁止下海作业。

　　海滨旅游地在海蜇汛期应设浮(fú)标栏网(wǎng)，并在海边建(jiàn)立醒(xǐng)目宣传(chuán)警(jǐng)戒标志，并(bìng)配合防伤害的(de)科普(pǔ) 教(jiào)育 宣传(chuán)广播(bō)，以提高游人自我防护(hù)的知识和(hé)能力。

　　下海 游(yóu)泳 或(huò)在海中乘船者(zhě)若发现海蜇千万不(bù)可碰触，更不(bù)能捕捞，因在(zài)海上一旦发生意(yì)外，更不易(yì)抢救(jiù)。

　　一(yī)旦被海蜇蜇伤，伤者切不可惊慌，只要及时到医院诊治，一(yī)般(bān)都能较快好(hǎo)转和痊愈。

　　反之，如果被蜇伤者(zhě)举措失当或大意(yì)麻痹，则易(yì)出现溺(nì)水(shuǐ)、跌伤或因救治不及时而发生危险和加重病情。

　　 　　医(yī)务人员提醒(xǐng)：千(qiān)万不要抓捕、触碰海(hǎi)水中漂着的海蜇。

　　一旦(dàn)被海蜇(zhē)蜇伤，不要(yào)用淡水(shuǐ)冲洗(xǐ)，因淡水可促使刺胞释放毒液，应尽快用毛巾、衣服、泥(ní)沙擦去(qù)黏附在皮(pí)肤上的触手或毒液，可用碳酸氢钠(小苏打(dǎ))或(huò)明矾清洗伤处。

　　若损伤面(miàn)积大，全身反应严重者，要(yào)及(jí)时(shí)去(qù)医院治(zhì)疗。

　　 　　海蜇的食用方法

　　 　　凉拌海蜇皮

　　 　　原料：海蜇(zhē),紫甘蓝,黄瓜(guā)

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮放凉(liáng)水中泡一(yī)下，洗净，切条

　　 　　(2)紫甘蓝，黄瓜分别切丝

　　 　　(3)蒜(suàn)末(mò)，醋，生抽(chōu)，香油(yóu)，适量盐兑成调味汁

　　 　　(4)所有材料(liào)拌匀，放冰箱冷藏(cáng)后食用(yòng)

　　 　　海(hǎi)蜇黄瓜

　　 　　原料：海蜇300克、黄瓜1根、盐适量、醋适量、糖适量、麻(má)酱适量(liàng)、香菜(cài)适(shì)量、蒜适量

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)超(chāo)市购买海蜇丝300克

　　 　　(2)用(yòng)开水抄(chāo)过(guò)后泡在(zài)凉水里备用

　　 　　(3)黄瓜一根(gēn)

　　 　　(4)用刀(dāo)切成粗丝(sī)

　　 　　(5)将海(hǎi)蜇丝捞出(chū)放(fàng)在黄瓜丝(sī)上面(miàn)，将蒜切成碎末放在海(hǎi)蜇丝上面

　　 　　(6)香菜切成碎末(mò)，放在海蜇丝上面，将麻酱放入适量的(de)盐，用水拌好(hǎo)，倒(dào)在香(xiāng)菜上(shàng)面，放糖和醋搅匀(yún)即可。

　　 　　海蜇鸡柳

　　 　　原料：海蜇(zhē)皮4两(约160克)，鸡肉6两(liǎng)(约(yuē)240克)，蒜(suàn)头2粒，芫荽少许，油1汤匙(shi)。

　　 　　做法：

　　2尺1腰围是多少厘米，2尺腰围是多少厘米 　　(1)海蜇(zhē)皮用水浸2天(每天要换水2至3次)，切丝，放(fàng)入热(rè)水(shuǐ)中烫(tàng)一(yī)烫，取出，沥干水分。

　　 　　(2)鸡肉切丝，加入腌料拌匀，腌20分钟，泡嫩油(yóu)。

　　 　　(3)蒜头去衣拍(pāi)裂;芫荽洗净沥干。

　　 　　(4)烧热油1汤匙(shi)，爆(bào)香(xiāng)蒜肉，鸡丝回镬(huò)，拌(bàn)匀芡(qiàn)汁料埋芡，迅速炒拌，加入芫荽、海蜇，兜匀上碟。

　　 　　海(hǎi)蜇汤(tāng)冬瓜

　　 　　原料：速冻海蜇 75克(kè)、冬瓜 750克、胡(hú)萝(luó)卜 300克、瘦肉 225克、姜 2片、盐(yán) 适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇洗干净，氽(tǔn)烫(tàng)后再冲洗干净(jìng)。

　　 　　(2)冬瓜洗(xǐ)干净，切厚块。

　　 　　(3)胡(hú)萝卜去皮，洗干净切块。

　　 　　(4)瘦肉洗干净，氽烫后(hòu)再冲(chōng)洗干净。

　　 　　(5)煲滚适量水，下海蜇、冬(dōng)瓜、胡(hú)萝卜(bo)、瘦肉、姜(jiāng)片，煲滚(gǔn)后以(yǐ)慢火煲(bāo)2小时，下盐调味即(jí)成。

　　 　　锦绣海蜇丝

　　 　　原料：海蜇丝300克，青椒5克，红椒(jiāo)5克，鸡肉(ròu)50克(kè) 、盐3克，味(wèi)精2克，鸡精(jīng)2克(kè)，米醋5克，香(xiāng)油8克

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇用(yòng)清水(shuǐ)冲(chōng)洗(xǐ)去泥沙和盐分(fēn)，切丝。

　　 　　(2)青(qīng)、红椒丝(sī)焯水(shuǐ)备用(yòng);鸡肉煮(zhǔ)熟，撕成丝。

　　 　　(3)海蜇(zhē)与(yǔ)椒丝(sī)、鸡(jī)肉丝(sī)一同放入(rù)盆中(zhōng)，加盐、味精(jīng)、鸡(jī)精、香油(yóu)、米醋(cù)拌匀，装盘即可。

　　 　　捞汁海蜇皮

　　 　　原料：海蜇皮(pí)、紫皮洋葱、黑木耳、捞汁

　　 　　做法：

　　 　　(1)将海蜇皮、紫皮洋葱切成适(shì)量(liàng)大小(xiǎo)，与黑木(mù)耳一起整齐摆在汤碗内，加入捞(lāo)汁，将菜(cài)品完全浸泡即(jí)可(kě)。

　　 　　(2)可以适量加入鲜柠檬(méng)片、芝麻(má)、香菜碎、泰(tài)椒圈来补(bǔ)充(chōng)口味。

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