如何(hé)辨别海带的好坏图(tú)片？海(hǎi)带的质(zhì)量(liàng)，一般从其长度、宽度、厚度、颜色及含有杂质多少而定(dìng)的。关于(yú)如何辨别海带的好(hǎo)坏图片以及(jí)如(rú)何辨别海带的(de)好(hǎo)坏图片，如何(hé)辨别海(hǎi)带的好(hǎo)坏视频，如何辨别海带(dài)的(de)好(hǎo)坏图解，怎(zěn)样辨(biàn)别(bié)海带的好坏，海(hǎi)带怎么看好坏等(děng)问题，农(nóng)商网将为你整理以下的生活知识(shí)：

海带是发物吗

　　是的，海带(dài)是发物的。

　　海带通常是发物(wù)。

　　海带是日常生活中比较常见的一种海产(chǎn)品，海带中含有丰(fēng)富的(de)矿物(wù)质(zhì)以(yǐ)及碘元素(sù)，而且还有大量的蛋白(bái)质，但是热(rè)量是比较低的，适当(dāng)的吃一些海带，有助于增(zēng)强自身的(de)抵抗力(lì)。

　　如果自身属于过(guò)敏体质或者(zhě)有甲亢(kàng)的病人(rén)，一般是(shì)不可以吃(chī)海带的，有可能会(huì)诱(yòu)发过敏，从而出现皮肤瘙痒以及皮肤(fū)起红疹的症状。

　　虽然海带(dài)属于(yú)发物，但(dàn)是并(bìng)不(bù)代(dài)表所有人都不可以(yǐ)吃，要根据自身的体(tǐ)质来判断。

　　海(hǎi)带的吃法是比较多的，可以(yǐ)炖着吃，也(yě)可以炒着吃。

如何辨别海(hǎi)带的好(hǎo)坏(huài)图片

　　1、海带的质量，一般(bān)从(cóng)其长度、宽度(dù)、厚度、颜色(sè)及含有杂质(zhì)多少而定。

　　淡干或咸干(gàn)海带(dài)，均以叶(yè)带(dài)长而宽厚，不(bù)带(dài)根(gēn)，深褐或(huò)褐绿色，花斑少，黄白(bái)梢极(jí)少，无杂质(zhì)和少含(hán)沙粒，手摸干(gàn)燥的为上等。

　　2、如果颜色不正，带薄(báo)而短小，不整齐，褐(hè)黄色的较多，杂质较多，则为次(cì)品。

　　3、市场上销售的海带(dài)有(yǒu)淡干品(pǐn)和咸(xián)干品。

　　淡干(gàn)海带含水分(fēn)少，含盐量低(dī)，是(shì)将鲜海带(dài)在日光(guāng)下(xià)晒制而成的。

　　咸干海带含水量略高，含盐量(liàng)也高，它是通过一层海带(dài)一层盐地腌制后晒(shài)于而成的。

怎(zěn)样辨别(bié)海(hǎi)带的好坏

　　如何识别化学加(jiā)工过的海带

　　看(kàn)颜色

　　褐绿(lǜ)、土黄的(de)海(hǎi)带(dài)才正常。

　　褐绿(lǜ)色或者土(tǔ)黄色的海带(dài)是比较(jiào)正常的颜(yán)色;墨绿色的(de)海带(dài)是鲜海带经过烫煮后(hòu)颜色变绿，再经过冷(lěng)却、盐(yán)渍、脱水(shuǐ)等工(gōng)序加工而(ér)成，一般用作(zuò)凉拌菜;而翠(cuì)绿色的(de)海(hǎi)带可能是经(jīng)过添(tiān)加色素浸泡而(ér)成，消费者在选择时要特别注意。

　　凭(píng)手(shǒu)感

　　褐绿色(sè)的海带挑(tiāo)选黏性大的，墨(mò)绿色的海带经过加工后，表面就没有(yǒu)什(shén)么(me)黏性了。

　　经过化学处理的海带，摸起来没有韧性。

　　闻味道(dào)

　　没经过漂(piāo)染的海带，海(hǎi)鲜的味道比较浓厚，经过漂染处(chù)理(lǐ)过的(de)海带，海鲜(xiān)的味道就(jiù)有所减少。

　　此外，干海带选带白霜(shuāng)的。

　　海(hǎi)带含碘高(gāo)并(bìng)含有(yǒu)一(yī)种叫做(zuò)甘露醇的物质，这两旁站巡视平行检验什么意思，平行检验包括哪些内容种物质会呈(chéng)白色(sè)粉末状附着在(zài)干海带表面，因此(cǐ)，挑选表面有白霜的(de)深褐色干海带(dài)是(shì)

　　比较好(hǎo)的。

　　如果干海(hǎi)带(dài)呈(chéng)现部分红色(sè)或(huò)者部分黄色(sè)就不要(yào)选择了(le)，这样的(de)海带有可能是被污染的(de)，质量和营(yíng)养价(jià)值会差一些。

　　另(lìng)外，干海带也有浓厚的海鲜味，如果

　　出现了其他异味(wèi)，说(shuō)明海带的质量也打了折扣(kòu)。

　　海带是含碘(diǎn)最高的食(shí)品，还(hái)含有(yǒu)一(yī)种贵重营养(yǎng)药品——甘露醇。

　　海带历的碘(diǎn)和甘(gān)露醇，多附(fù)在它的表层，尤其是(shì)甘露醇，呈(chéng)白色粉状(zhuàng)附在海带的(de)表面。

　　因(yīn)此，白色粉末附着的(de)多少是测(cè)定海带质(zhì)量(liàng)高低的首要条件。

　　这是鉴别(bié)的方法(fǎ)之(zhī)一(yī)。

　　其次(cì)，海带的叶子以肥厚，够长够宽(kuān)为佳。

　　第(dì)三，海(hǎi)带的颜色(sè)以紫中微(wēi)黄，近似透明(míng)为优。

　　第四，海带经(jīng)加工捆绑(bǎng)后(hòu)，以(yǐ)无杂质，整洁(jié)干净，无霉变的为合(hé)格(gé)品。

　　海带是(shì)公(gōng)认最(zuì)有营养(yǎng)的食物，它可是碱性食物，而且价格非(fēi)常便宜(yí)，多(duō)食用对(duì)健康是非(fēi)常有(yǒu)益的。

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