怎样样(yàng)挑榴莲才甜呢？看形状，选择“母榴莲”的。关于怎样样挑榴莲(lián)才甜呢以及怎(zěn)样样挑榴莲才甜呢，怎样样挑(tiāo)榴莲才甜一点，怎样挑甜的(de)榴莲，怎样挑的榴莲又好吃(chī)又(yòu)甜，榴莲怎(zěn)样选才甜等问题，农商网将为你收拾以下(xià)的(de)日子常识：

榴莲是热性仍是凉性

　　榴莲是热性的。

　　榴莲归于性热的生果。榴莲自身归于(yú)热(rè)带生果，性热味(wèi)甘，且糖分含(hán)量较高，多吃简单(dān)上火。

　　榴莲的养分价值比较高，榴莲中含有较为丰(fēng)厚的(de)膳食纤维、蛋白质和维生素等，有必定(dìng)的(de)促进胃肠活(huó)动、缓解(jiě)便秘的效(xiào)果，

　　其(qí)间还(hái)含有较为(wèi)丰厚的脂肪、多种矿物质(zhì)等(děng)，具有(yǒu)弥(mí)补人体养(yǎng)分的效果。适(shì)量的食用榴莲(lián)还能够影(yǐng)响胃液和唾液排(pái)泄，具有(yǒu)开胃、促进胃口的成效;还(hái)有必定的散(sàn)寒成效，能够在必定程度上缓解痛经等症状。

怎(zěn)样(yàng)样挑榴莲才甜呢

　　1、看形状，选择“母(mǔ)榴(liú)莲”。

　　一般(bān)在行的买(mǎi)家在购(gòu)买榴莲时(shí)会选择“母榴莲”，其(qí)通体(tǐ)比较匀(yún)称、丰满，乃至榴莲外(wài)表会呈现(xiàn)许多鼓包，并且底(dǐ)部是(shì)平的(de)，这样的榴(liú)莲它外皮薄(báo)，果肉多，并且滋味甜美，这是因为它外壳里边包裹着厚(hòu)厚的果肉，果肉紧(jǐn)紧(jǐn)与壳紧紧的贴合，所以其外(wài)表看上去比(bǐ)较圆润。

　　而那(nà)些形状较长、比较小的榴莲(lián)便是(shì)咱们(men)所说的“公榴莲”，其果肉较小，皮就会厚一些，并且(qiě)“公榴(liú)莲(lián)”的口感也不(bù)如“母榴莲(lián)”。

　　2、看榴莲的外壳(ké)。

　　在(zài)购买(mǎi)榴莲时，首先(xiān)要调查榴莲外壳(ké)的(de)色彩，假(jiǎ)如是(shì)青色的话，阐明榴莲并没(méi)有熟透，假(jiǎ)如榴莲的(de)色彩呈黄褐色(sè)的话，代表熟过头(tóu)了，这两种色彩的榴(liú)莲都不要购买，因(yīn)为其口感都(dōu)欠安。

　　榴(liú)莲壳(ké)色彩为黄中带青为(wèi)佳，并且在榴(liú)莲底部有(yǒu)轻(qīng)轻裂口的最好(hǎo)，可是也(yě)不(bù)要(yào)彻底裂开，悉数裂开不仅是熟过头口感欠好，并(bìng)且(qiě)果肉(ròu)很简(jiǎn)单遭到污染。

　　也能(néng)够(gòu)经过捏榴莲(lián)外(wài)壳(ké)上的刺来判(pàn)别榴莲(lián)的口感，假(jiǎ)如捏榴莲外壳上相邻(lín)的两根刺，能捏得(dé)动，代(dài)表其老练度高，能够购买，假如刺又(yòu)尖又长、还不简单捏(niē)得动，阐明榴莲(lián)的(de)果肉(ròu)少皮厚(hòu)，还有没熟透。

　　3、闻榴莲的(de)滋味(wèi)。

　　在购买榴莲时，拿起一个轻轻裂开的榴莲，细心闻(wén)一下，假(jiǎ)如(rú)闻到一丝生味(wèi)，代(dài)表此(cǐ)榴莲(lián)还没有熟透，假如闻(wén)着有酒味，阐明这(zhè)个榴莲(lián)老练(liàn)过头了(le)，此(cǐ)榴莲不光滋味欠好，在(zài)口感上还会稍微(wēi)发苦(kǔ)。

　　闻到只要(yào)甜美味的话，就(jiù)阐明这个榴莲(lián)的(de)老练度(dù)是刚(gāng)刚好(hǎo)，能(néng)够定(dìng)心购买(mǎi)。

　　其(qí)实榴莲(lián)的口感和滋(zī)味仍是由其种类决(jué)议的，像猫山王榴莲、苏丹(dān)王(wáng)榴莲(lián)、金(jīn)凤榴莲等都是(shì)榴莲(lián)中(zhōng)的尖端，而(ér)咱们常吃(chī)的榴莲是泰国金枕头榴莲(lián)，它只能算是榴莲中入门等级，因为其产量大、口感清淡(dàn)、价格适(shì)中简单(dān)被老百(bǎi)姓承受。

怎(zěn)样选择榴莲又香(xiāng)又甜

　　这样选择榴莲又香又甜：

　　1、闻气味

　　好的榴莲是有香(xiāng)味的心力憔悴是什么意思，心力憔悴是成语吗，一(yī)种浓(nóng)郁又不腻的滋味，就好像是(shì)榴莲味的(de)牛奶，醇醇的感觉。

　　你也能够依据(jù)的榴莲(lián)的气味判别它是不是熟了、有(yǒu)没有坏。

　　因为不老练(liàn)的榴莲是有一股青、涩的滋味(wèi)的(de)，便是(shì)刚刚修剪过的青草的滋(zī)味，而坏了的榴莲呢，就会(huì)有(yǒu)很(hěn)浓的酒(jiǔ)精味。

　　2、看巨细色彩

　　经过辨识(shí)果(guǒ)实(shí)的巨细(xì)和外观色彩，也能(néng)够辨识(shí)榴莲的老练度(dù)，就像挑西瓜相同。

　　一般(bān)来说(shuō)体型比较大的(de)榴莲老练度会好一(yī)些(xiē)，从外壳色彩看(kàn)，一(yī)般(bān)老练(liàn)的好榴莲呈较通透的黄色，假如(rú)青色(sè)比较多则(zé)证明不行老练(liàn)。

　　3、捏果刺

　　榴莲外表布满了密密的尖刺，用(yòng)手捏住尖刺的顶(dǐng)端(duān)，假如稍用力就(jiù)能够(gòu)让它们互相挨近，阐明此榴莲较软，皮(pí)薄，老练度(dù)较好，假如感(gǎn)觉手(shǒu)感十分坚实，底子无法(fǎ)捏动，这样的榴莲则较(jiào)生(shēng)或皮厚。

　　榴莲文明

　　明朝三宝宦官郑和率船(chuán)队三下南洋(yáng)，因为出海时(shí)刻太(tài)长(zhǎng)，船(chuán)员们思(sī)乡心切，乡愁(chóu)浓郁，归心(xīn)似箭。

　　有一天，郑和在岸上发(fā)现一种奇(qí)特(tè)果子，就带回几个同(tóng)大伙一同品味，许多船(chuán)员吃后(hò心力憔悴是什么意思，心力憔悴是成语吗u)对(duì)这种生果(guǒ)称(chēng)赞(zàn)不已，竟把思(sī)乡(xiāng)的(de)想法一(yī)时淡(dàn)化了。

　　有人(rén)问郑和，“这(zhè)种(zhǒng)果子(zi)叫什么姓名？”，他随(suí)口答到：“流(liú)连”。

　　榴(liú)莲与流连同音(yīn)，后来人们就将它称(chēng)为(wèi)“榴莲”。

　　东南亚的华人(rén)吃了，对祖国大陆“流连（榴莲）忘返(fǎn)”，寄予一(yī)种思(sī)乡之情。

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