竹荪是煮15分钟左右(yòu)的。关于竹荪煮多(duō)久以(yǐ)及竹荪煮多久可以吃，竹荪煮多久才熟透，泡好的竹荪煮(zhǔ)多久(jiǔ)，火锅竹荪煮多久，竹荪多久可以煮熟等问题，小编将为你整理以下(xià)的知识(shí)答案：

竹荪煮(zhǔ)多久

　　是(shì)15分钟左右的。

　　15分(fēn)钟左(zuǒ)右。

　　竹荪在煮(zhǔ)之(zhī)前(qián)先用淡盐水泡发大约10分钟，并剪去菌(jūn)盖头封(fēng)闭的一端，同时要去除竹荪的(de)花朵部分网状部分(fēn)，只保(bǎo)留茎(jīng)部，否则会有怪(guài)味(wèi)，竹(zhú)荪也是(shì)野生菌(jūn)，所以需(xū)要沸水(shuǐ)煮大约15分钟左右才可以吃，煮得时间(jiān)越久越(yuè)入味(wèi)。

　　鲜竹(zhú)荪的处理方法其实也(yě)不难，只要把它比较(jiào)难(nán)清理的地(dì)方都要注意去洗干(gàn)净(jìng)就(jiù)好了，很(hěn)难洗的缝(fèng)缝(fèng)可以用(自家养一只人工苏卡达违法吗，养了10年的苏卡达算犯法吗yòng)牙刷(shuā)去刷，只要(yào)能清洗干(gàn)净就(jiù)好了。

　　在(zài)处理的(de)时候，去掉根部(bù)泥(ní)土后，放入水槽中(zhōng)用清水洗净，拿(ná)刀切除根部粗(cū)老的部(bù)分，切(qiè)口保(bǎo)持圆滑(huá)平整，并(bìng)剥(bō)除笋箨、笋衣，或者将(jiāng)笋装入蒸锅中。

　　直到(dào)它变(biàn)得透但却又不(bù)烂、能够(gòu)撕开为止(zhǐ)，这时候就(jiù)要(yào)立即(jí)把它捞起来，然后用冷水(shuǐ)冷却，冷却的(de)时候务(wù)必要做到彻底的冷却，否则荪(sūn)色(sè)会(huì)变暗。

竹(zhú)荪用冷水还(hái)是(shì)热水泡

　　都(dōu)可以。

　　不(bù)管是(shì)用(yòng)冷水还是热水(shuǐ)都是(shì)可以用来泡(pào)竹(zhú)荪的，两者唯一的区别就是(shì)冷水泡竹荪所需要的时间比较长，而热水泡竹荪所(suǒ)需要(yào)的时间比(bǐ)较短，建议可以根据个人方便的时(shí)间(jiān)来进(jìn)行选(xuǎn)择。

　　但是(shì)需要注(zhù)意的是不建议用太烫的水来(lái)浸泡竹荪，建议使用40-60℃左(zuǒ)右的温水是比较合适(shì)的，而(ér)且浸泡(pào)的(de)时间也不宜太长，不然就会破(pò)坏竹荪中所(suǒ)含的营(yíng)养物质，导致(zhì)竹荪的营养价值下降。

竹荪的功(gōng)效与禁忌

　　功效(xiào)：

　　补充营(yíng)养：竹荪中含有丰富的(de)蛋白(bái)质、氨基(jī)酸、维生素和矿物质，而且其中的氨基酸(suān)符(fú)合(hé)人体所需(xū)要的氨基酸比例，食(shí)用(yòng)后可(kě)以为人(rén)体补(bǔ)充多(duō)种营养物质，能够维持人体组织器(qì)官的正(zhèng)常生理功能，并促(cù)进人体的新陈(chén)代谢。

　　润肺止咳：竹荪归肺经(jīng)，且性质(zhì)偏凉性，食(shí)用后能够(gòu)降低肺(fèi)内(nèi)的热(rè)气(qì)，起到(dào)清肺热(rè)、降肺气的作用，因此对(duì)于一些(xiē)因为肺(fèi)气上行、肺气亏(kuī)虚所导致(zhì)的咳嗽咳痰(tán)、久咳不(bù)止等症状(zhuàng)来说，可以适(shì)当地吃一些(xiē)竹(zhú)荪，可以起到润肺止(zhǐ)咳的作(zuò)用。

　　清热利湿(shī)：竹(zhú)荪味甘(gān)、微(wēi)苦，偏凉(liáng)性，食用(yòng)后(hòu)可以有效地降低人(rén)体内的热气(qì)，起到清热利湿的作用，因此对于一些因为体内火(huǒ)气(qì)过大而(ér)出(chū)现的口舌生疮、口干舌燥、咽喉肿痛等症状来说，都可以(yǐ)通过吃竹荪来进(jìn)行缓(huǎn)解(jiě)。

禁(jìn)忌

　　1、脾胃(wèi)虚寒者(zhě)：竹荪的性质(zhì)偏寒性(xìng)，食(shí)用后会对脾胃造成较大的刺激(jī)，因(yīn)此在(zài)吃的时候一(yī)定要适量(liàng)食用，而且对(duì)于一些本身脾胃(wèi)比较虚寒的人群来说，建议(yì)最好是根据(jù)自身的肠胃情况来决(jué)定少吃(chī)或不吃，以免食用后出现肠(cháng)胃(wèi)不适的症状(zhuàng)。

　　2、过敏：竹荪属于一种(zhǒng)食用菌类，具有(yǒu)一定的(de)过敏性，食用后容易出现过(guò)敏的(de)症(zhèng)状，因(yīn)此对于一些过敏体质的人群来说，在食(shí)用竹(zhú)荪之前最好(hǎo)是(shì)先做好(hǎo)过敏源测试(shì)，确定不(bù)过敏后方可继(jì)续食(shí)用(yòng)，以(yǐ)免出现身体不(bù)适的(de)症状(zhuàng)。

竹荪(sūn)有(yǒu)哪些(xiē)营养价值

　　一、含有(yǒu)丰富(fù)的营(yíng)养物(wù)质，可以补充人体(tǐ)所(suǒ)需要的能量。

　　二、具有(yǒu)明显(xiǎn)的防(fáng)病作用和机体调节(jié)功能。

　　三、含有丰富的蛋白质(zhì)，可以维(wéi)持钾钠的平(píng)衡。

　　四、含有丰富的微量元素，维持(chí)人(rén)体(tǐ)正常的新(xīn)陈代谢(xiè)。

　　五(wǔ)、含(hán)有(yǒu)丰富(fù)的粗(cū)纤维，可(kě)以适(shì)当的促进肠(cháng)胃的运动，在一(yī)定程度上(shàng)提高机体消化吸收的能力。

竹荪煮(zhǔ)多久才能熟？

　　烹饪前，应将干(gàn)切片(piàn)用盐浸(jìn)泡10分钟(zhōng)，并(bìng)将菌盖(gài)封闭端切掉(diào)。

　　另外(wài)竹荪(sūn)的(de)花瓣要去掉(diào)一部分，只保留叶和茎，否则会有(yǒu)异味(wèi)。

　　吃(chī)火(huǒ)锅的话，要(yào)煮久一点。

　　那么竹荪要煮(zhǔ)多久呢？

　　1.竹荪可以煮多久吃？

　　干片烹(pēng)饪前，用盐(yán)浸泡10分(fēn)钟(zhōng)，切去菌盖(封闭端)。

　　另(lìng)外，竹荪的部分花瓣(网状结构的一部分(fēn)，花瓣是竹荪(sūn)香气集中的区域)要去掉(diào)，只(zhǐ)保留叶(yè)和茎，否则会有异味。

　　竹荪也是(shì)野生菌，需要开水冲泡15分(fēn)钟才能食用。

　　竹荪不怕煮，煮的(de)时间(jiān)越长，味道越好。

　　慢慢煮(zhǔ)。

　　吃火锅(guō)的话(huà)可以煮一(yī)会(huì)儿(ér)。

　　不容易老化，口(kǒu)感好。

　　2.竹荪的营养成分

　　竹(zhú)荪竹荪含(hán)有碳水化合(hé)物、蛋白质、碳水(shuǐ)化合(hé)物、矿物质和维生素。

　　每100克竹荪干品含(hán)粗(cū)蛋白19.4克(kè)，粗(cū)蛋白2.6克，碳水化合物60.4克，膳食纤维8.4克，碳水化合物16种，其中磷酸是竹荪美味的物质(zhì)条件。

　　竹(zhú)荪的糖度——对称(chēng)糖度和不对称糖度丰富多彩，有膳食(shí)纤维(wéi)、D-半乳(rǔ)糖、D-甘露醇、麦芽糖(táng)醇、葡萄糖(táng)等。

　　竹荪竹荪的成分可(kě)以补充人(rén)体必需的营养元素，增(zēng)强(qiáng)人体(tǐ)免疫力和抗(kàng)病能力。

　　竹荪(sūn)竹荪是食疗中的(de)上品，能止痛、补气血、降血(xuè)压(yā)。

　　长期服(fú)用还可调节(jié)中(zhōng)老(lǎo)年人的血(xuè)糖，治疗痢疾、牙(yá)痛、支气管炎(yán)、败血症、风湿病、妇(fù)科病等。

　　竹荪的(de)糖分具有显著的调节(jié)机(jī)体和预防疾(jí)病的(de)作用，因此越来越受到(dào)人们的重视。

　　3.竹荪怎么处(chù)理？

　　其实鲜(xiān)竹荪的(de)解决并不太(tài)难。

　　如果只(zhǐ)有难清理的地方必须(xū)清理(lǐ)，清理(lǐ)不了的接缝可以用软毛牙刷或(huò)者(zhě)其他自家养一只人工苏卡达违法吗，养了10年的苏卡达算犯法吗专用工具刷。

　　要是它们(men)能被清(qīng)洗就好了(le)。

　　比(bǐ)较实(shí)用的解决方法(fǎ)是去除根部(bù)的(de)泥土(tǔ)，放入(rù)不锈钢水槽中，用冷水冲洗。

　　拿刀把根部(bù)又(yòu)粗又老的部分去掉，保持伤口(kǒu)圆润(rùn)平整，把笋和笋皮剥(bō)下来。

　　或者把竹笋放入油锅(guō)，直到越来越透明但不碎，可以撕下来。

　　这时我们(men)需要马(mǎ)上把它捞出来，然后用(yòng)冷水冷(lěng)藏。

　　在冷(lěng)藏(cáng)的(de)情况下，一定要保证(zhèng)完全冷藏，否则太阳颜色会比较(jiào)暗，非(fēi)常容易造成熟后(hòu)松散变质的情况。

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