意(yì)大利(lì)红烩是什么东西？意大(dà)利红烩(huì)是一(yī)种烹(pēng)饪(rèn)方(fāng)式，通常会(huì)用(yòng)到(dào)葡萄酒，是西方比较特(tè)别的烹饪方式的。关于意大利红烩是什么东西以及意大利红烩是什么东西，意大(dà)利红烩是什(shén)么味道，意大利(lì)红烩是什么味道好(hǎo)吃，意大利红烩(huì)是什么意思，意大利(lì)红烩是什么做的等问题，农商(shāng)网将为你整理以(yǐ)下的(de)生活(huó)知(zhī)识：

意大利是发达(dá)国家吗

　　是(shì)的，意大利是发达国家的。

　　意大利是(shì)发(fā)达(dá)国家。意大利(lì)是一个高度发达的资本主(zhǔ)义国家,欧(ōu)洲(zhōu)四大经济体之一(yī),

　　也(yě)是欧(ōu)盟和(hé)北约的创始(shǐ)会员国,还是申根公约、八国集团(tuán)和联合国等重要国际组织的成(chéng)员,意大利共(gòng)拥有54个联合国教科文组织世界遗产(chǎn),是全球拥有世界遗产(chǎn)最多的欧洲国(guó)家(jiā)。

意大利红(hóng)烩(huì)是什(shén)么东西(xī)

　　意大利红烩(huì)是一种烹饪方式，通常会用到葡萄酒(jiǔ)，是西(xī)方比较特别的烹(pēng)饪(rèn)方式。

　　用红烩手法烹饪的(de)菜肴带有番茄的(de)清新，以及葡萄酒醇厚的香味。

　　常见的红烩菜肴(yáo)有：红烩牛肉、红烩(huì)意面、红烩培根、红烩(huì)蓝桉什么意思 蓝桉的寓意是什么意思鸡(jī)、红烩蔬菜汤等。<蓝桉什么意思 蓝桉的寓意是什么意思/p>

　　意大利红(hóng)烩的烹(pēng)饪(rèn)方法：

　　1、将口蘑洗净，去(qù)蒂(dì)切片。

　　西红柿去皮。

　　芹菜、紫洋葱(cōng)洗(xǐ)净(jìng)，切成小块，备用(yòng)。

　　2、锅中放(fàng)油烧热，将蒜蓉(róng)放入(rù)锅中翻(fān)炒出香味(wèi)，之(zhī)后放入(rù)切好的西红(hóng)柿、芹(qín)菜(cài)、紫(zǐ)洋(yáng)葱、口蘑炒熟(shú)，放入番(fān)茄酱加水熬煮。

　　3、待汤(tāng)汁已差(chà)不多变少，将米饭倒入锅(guō)中(zhōng)搅拌均(jūn)匀(yún)，开小火煮(zhǔ)到(dào)汤汁完全收(shōu)干，最后撒上芝士(shì)碎、法香(xiāng)碎即可。

　　红烩意面的做(zuò)法：

　　1、意(yì)大利面放入沸(fèi)水中，中火(huǒ)煮约15分(fēn)钟，捞出沥(lì)干(gàn)水分，盛盘待用。

　　2、热锅(guō)加油，放入洋葱(cōng)碎和蒜碎炒香后，放入火腿丝和番茄丁(dīng)继续翻炒3分钟后加水，烧开后转小火，并加入掰开的好侍番茄红烩调料(liào)块(kuài)，搅拌(bàn)均匀。

　　3、用(yòng)小火加热(rè)3分(fēn)钟，待好侍番茄红(hóng)烩调(diào)料块完全溶解，汁稍至浓稠放入法香碎搅拌均匀，然后(hòu蓝桉什么意思 蓝桉的寓意是什么意思)将汁浇在煮好的意大利面上即可。

红烩是什(shén)么意(yì)识

　　红(hóng)烩——是一种烹调方法

　　意大(dà)利(lì)红烩的做(zuò)法(fǎ)

　　原料：牛(niú)肉200克，胡萝卜50克，土(tǔ)豆50克(kè)，洋葱20克，红(hóng)葡萄酒(jiǔ)40克，香叶(yè)1片，花生油50克，黄酒10克，精(jīng)盐(yán)4克，胡椒粉2克(kè)，牛肉清汤1000克。

　　制法(fǎ)：

　　1、将(jiāng)胡萝卜、土豆(dòu)，洋葱洗净，去皮切块。

　　2、将牛肉(ròu)洗净(jìng)，切成小块，加(jiā)精(jīng)盐、胡椒粉和20克红葡萄(táo)酒，抓匀(yún)，腌(yān)渍1小(xiǎo)时(shí)。

　　3、煎(jiān)锅上火，放花生油烧热(rè)，放(fàng)入胡萝卜、洋葱块、土豆炸至金黄(huáng)色待用。

　　4、取平底锅上火，放花生油和黄油烧热，倒(dào)入牛肉块，香(xiāng)叶略炒(chǎo)，随即(jí)将剩下的红葡萄酒和牛肉清(qīng)汤一起用小(xiǎo)火烧至七八(bā)成热，然后放入炸好(hǎo)的胡(hú)萝(luó)卜、土(tǔ)豆、洋(yáng)葱(cōng)，加精盐、胡椒粉(fěn)焖之(zhī)，焖时(shí)应不(bù)时翻动，待牛肉(ròu)软(ruǎn)烂后出锅。

　　5、装盘时，先将牛肉(ròu)块放在盘(pán)内，再将(jiāng)锅里的(de)原料汁浇(jiāo)在牛肉上。

　　特点(diǎn)：颜色深红光亮，味道浓厚醇香(xiāng)。

　　主料：牛(niú)金(jīn)钱腱300克。

　　配料：洋葱(cōng)，胡(hú)萝卜，匠芹(qín)菜(cài)，蘑菇丁，培(péi)根，胡萝卜丁，西兰(lán)花，西芹，薯条。

　　调料：红酒，香(xiāng)叶，百里香(xiāng)，迷迭香，法香，黑(hēi)胡椒，黄(huáng)油(yóu)，盐。

　　制法：牛金钱(qián)腱(jiàn)用(yòng)水煮(zhǔ)4个小时，在水里加(jiā)洋葱，胡萝(luó)卜，芹菜；红酒在火(huǒ)上煮(zhǔ)开，加入香叶(yè)、百里香、迷迭香、法(fǎ)香、黑(hēi)胡椒熬(áo)制成红酒汁（快(kuài)熬好时加(jiā)盐） ；用黄油(yóu)炒(chǎo)洋葱丁、蘑菇丁、培根(gēn)、胡萝卜丁，加入红酒汁煮熟，最后放入牛肉加(jiā)盐一(yī)起煮；把煮(zhǔ)好牛肉入在盘子里，拱配西芹、胡(hú)萝(luó)卜、西(xī)兰花、薯(shǔ)条。

　　特点(diǎn)：典型的法式乡村菜，红(hóng)酒味(wèi)浓。

　　参(cān)考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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