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破壁机能绞肉吗，破壁机能绞(jiǎo)肉馅(xiàn)吗

　　破壁机是料理机、果汁机、豆浆(jiāng)机等机器的(de)升级版，一(yī)般(bān)是(shì)可以用来绞肉的，但是绞肉一般不需要打得那么碎，所以不需要用(yòng)那么高的转速，而且破壁(bì)机的刀片一般(bān)是钝刀(dāo)，所以打出(chū)来(lái)的肉馅也会更(gèng)加细腻有弹性。

　　但是因(yīn)为肉(ròu)具(jù)有一定(dìng)的腥味，所以在绞(jiǎo)肉的时候建议最(zuì)好(hǎo)是(shì)用另外的(de)杯子，避免和打果汁、豆浆的杯子用同一个(gè)。

破(pò)壁机能绞肉馅吗？

　　能(néng)。

　　破壁机可以(yǐ)绞肉。

　　虽然破壁机(jī)可以用来绞肉，但是使用过程中不能(néng)加(jiā)水。

　　再就是破壁机不是专门的绞肉机器，所以每次加入的肉量不能(néng)太(tài)多(duō)，需要分几次进(jìn)行(xíng)，最好将肉切得小一些，将食材(cái)放(fàng)入破壁(bì)机之(zhī)前需要进(jìn)行适当的摔打(dǎ)，这(zhè)样打(dǎ)出(chū)来的肉(ròu)泥(ní)更有质感(gǎn)和弹性，绞肉时最(zuì)好(hǎo)用(yòng)搅拌(bàn)棒使(shǐ)肉块紧贴杯(bēi)底，不然杯子震动会比较厉害(hài)。

　　扩展资料：

　　注意事项：

　　破壁(bì)机的使用过程中(zhōng)的电压是比较强的，所(suǒ)以这个时(shí)候还要(yào)注(zhù)意的(de)一个(gè)问题就是用电的安全，还有破壁机(jī)是一个靠(kào)转速来工作的电(diàn)器，所以在(zài)运行(xíng)的过程中会产(chǎn)生热量，所以要想很好的(de)保(bǎo)护自(zì)己的(de)破壁机的话，就一定要好好的使用(yòng)，最好可(kě)以在(zài)较短(duǎn)的时(shí)间里操作(zuò)完。

　　如果(guǒ)要连续的工作最(zuì)好也是可以休息缓冲一下，这也是一种保养。

　　在在(zài)工(gōng)作的时(shí)候一定不能(néng)处于(yú)一个干烧的状态(tài)，这(zhè)样(yàng)非常(cháng)的容易烧坏，然后就会完全(quán)坏掉，在使用的时候(hòu)一(yī)定要(yào)给(gěi)破壁机加满(mǎn)水，在(zài)温度比较高的(de)时候就不要触碰(pèng)，以(yǐ)免烫伤。

　　参考资料来(lái)源(yuán)：百度百科-破壁机

　　参(cān)考资料来源：人民网-四招调出(chū)好肉馅

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