意大利红烩是什(shén)么东西？意大利红烩是一种烹饪方式，通常会用到葡(pú)萄酒，是(shì)西方比较特(tè)别的烹饪方式的。关于意大利红(hóng)烩是什么(me)东西以及(jí)意大(dà)利红烩(huì)是什(shén)么(me)东西，意大利(lì)红烩是什么(me)味道，意大利红烩是什(shén)么(me)味道好吃，意大利红烩是什么意(yì)思，意(yì)大利红烩是什(shén)么做的等问题，农商网将为你整理以(yǐ)下(xià)的生活(huó)知(zhī)识：

意(yì)大利是发达(dá)国家吗(ma)

　　是的(de)，意大利(lì)是发达(dá)国家的(de)。

　　意大利是发达国家。意大(dà)利(lì)是一个高度发达(dá)的资本主义(yì)国家(jiā),欧洲四(sì)大(dà)经(jīng)济体(tǐ)之一,

　　也(yě)是(shì)欧盟(méng)和(hé)北约(yuē)的创始会员国,还是申根公约、八国集团和联合国等重要国际组织的成员,意(yì)大利共拥有54个联合国教科文组织世界遗产(chǎn),是全球拥有世界(jiè)遗产最多(duō)的欧洲国家。

意大利红烩(huì)是(shì)什么东西

　　意(yì)大利红烩是一种(zhǒng)烹(pēng)饪方式，通常(cháng)会用到葡(pú)萄酒，是西方比较特别的(de)烹饪(rèn)方(fāng)式。

　　用红烩手法(fǎ)烹饪的(de)菜肴带有(yǒu)番(fān)茄的清新，以及葡萄酒醇厚的香味。

　　常见(jiàn)的红烩菜肴有(yǒu)：红烩牛肉、红烩意面、红(hóng)烩培根、红烩鸡、红烩(huì)蔬(shū)菜汤等。

　　意大利红烩的烹饪方法：

　　1、将口蘑洗净，去蒂切片(piàn)。

　　西红柿去皮(pí)。

　　芹(qín)菜、紫洋(yáng)葱洗净，切成(chéng)小块(kuài)，备(bèi)用。

　　2、锅(guō)中(zhōng)放油烧热，将蒜(suàn)蓉(róng)放入锅中翻炒出(chū)香味，之后放入(rù)切(qiè)好的西红柿(shì)、芹菜、紫洋葱、口蘑炒(chǎo)熟(shú)，放入番茄酱加水(shuǐ)熬煮(zhǔ)。

　　3、待汤汁(zhī)已(yǐ)差(chà)不多变少，将米饭倒入(rù)锅中搅拌均匀(yún)，开小火煮到汤(tāng)汁(zhī)完全(quán)收干(gàn)，最后(hòu)撒上(shàng)芝士(shì)碎、法香碎即可。

　　红烩意面的做法(fǎ)：

　　1、意大利面放入沸(fèi)水中，中火煮约15分钟(zhōng)，捞出沥干水分，盛盘待用。

　　2、热锅加油(yóu)，放入洋葱碎和蒜(suàn)碎炒香后，放入火腿丝和番茄丁继续翻炒3分钟后加水，烧开后转小火，并加入掰开的(de)好侍番茄红烩调料块，搅拌均(jūn)匀。

　　3、用小火(huǒ)加热3分钟，待好侍番(fān)茄红烩调料块完全溶解，汁稍至(zhì)浓稠放入法(fǎ)香碎搅(jiǎo)拌均(jūn)匀(yún)，然后将(jiāng)汁浇在(zài)煮好(hǎo)的(de)意大利面上即可(kě)。

红(hóng)烩是什么意识(shí)

　　红烩——是一种烹调方法(fǎ)

　　意大利(lì)红烩(huì)的做法(fǎ)

　　原料：牛肉200克，胡萝卜(bo)50克，土豆50克，洋葱20克，红(hóng)葡萄酒40克，香叶1片，花生油50克，黄酒(jiǔ)10克，精(jīng)盐4克，胡椒粉2克，牛肉清汤1000克。

　　制法：

　　1、将胡萝卜、土(tǔ)豆，洋葱洗净，去皮切块。

　　2、将牛肉洗净，切(qiè)成小块，加精盐、胡椒粉和(hé)20克红葡(pú)萄酒，抓(zhuā)匀，腌渍(zì)1小时(shí)。

　　3、煎(jiān)锅上火，放花生油烧热，放(fàng)入胡(hú)萝卜、洋(yáng)葱(cōng)块(kuài)、土豆炸至金黄色待用(yòng)。

　　4、取平底锅(guō)上火(huǒ)，放花生油和黄油烧热，倒(dào)入牛肉(ròu)块(kuài)，香(xiāng)叶略炒，随即将剩下的红葡萄(táo)酒和牛(niú)肉清汤一起(qǐ)用小火烧至(zhì)七八成热，然后放(fàng)入炸好的胡萝卜、土豆(dòu)、洋葱，加精盐、胡椒(jiāo)粉焖之(zhī)，焖时应(yīng)不时翻动，待牛肉软(ruǎn)烂后(hòu)出锅。

　　5、装盘时，先将牛(niú)肉块放在盘(pán)内，再将锅里的原(yuán)料汁浇在(zài)牛(niú)肉上。

　　特点：颜色(sè)深红光亮，味道浓厚(hòu)醇香。

　　主料：牛金钱(qián)腱300克。

　　配料：洋葱，胡萝卜，匠芹菜历久弥新 什么意思，历久弥新后面一句是什么，蘑菇丁，培根，胡萝(luó)卜(bo)丁，西兰(lán)花，西芹，薯条(tiáo)。

　　调料：红酒，香叶(yè)，百里香(xiāng)，迷迭香，法香，黑胡椒，黄油，盐。

　　制法：牛金钱腱用水煮4个小时，在水里(lǐ)加洋(yáng)葱，胡萝卜，芹菜(cài)；红酒在火上煮开，加入香叶、百里香、迷迭香、法香、黑胡椒熬制(zhì)成红酒汁（快熬好时加盐） ；用黄(huáng)油炒洋葱丁、蘑菇丁、培根、胡(hú)萝卜丁(dīng)，加入红酒汁煮熟，最后(hòu)放(fàng)入(rù)牛肉加(jiā)盐一起煮；把煮好(hǎo)牛肉入在盘子里，拱(gǒng)配西芹、胡(hú)萝卜、西兰花(huā)、薯条。

　　特点：典型的法式乡村菜，红(hóng)酒味浓。

　　参考(kǎo)资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af历久弥新 什么意思，历久弥新后面一句是什么3f.html

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