如何辨别(bié)海带的好坏图片？海带的(de)质(zhì)量(liàng)，一般从其长(zhǎng)度、宽度、厚度、颜(yán)色及(jí)含(hán)有(yǒu)杂质多少而定的。关于如(rú)何辨别海带(dài)的好坏图片(piàn)以及如何辨(biàn)别海带(dài)的好(hǎo)坏图片，如(rú)何辨(biàn)别海带的(de)好坏(huài)视频，如何辨别海带的好坏图解(jiě)，怎样辨(biàn)别海(hǎi)带的好坏(huài)，海带怎(zěn)么(me)看好(hǎo)坏等问题，农商网将为你整(zhěng)理以下(xià)的生活(huó)知识(shí)：

海带是发物吗

　　是的，海(hǎi)带是发物的(de)。马云看未来商铺的前景p>

　　海带通常是发物。

　　海带是日(rì)常生活(huó)中比较常(cháng)见的一(yī)种海(hǎi)产(chǎn)品，海(hǎi)带中(zhōng)含有(yǒu)丰富的矿物质以及碘(diǎn)元素，而且还有(yǒu)大量的蛋白质，但是(shì)热量是比较(jiào)低的，适当的吃一些海(hǎi)带，有助(zhù)于增强自(zì)身的抵抗(kàng)力。

　　如果自身属于马云看未来商铺的前景过敏体(tǐ)质或(huò)者有甲(jiǎ)亢的病人，一般是不可以(yǐ)吃海带的，有可能会诱发(fā)过敏，从而出(chū)现皮肤瘙痒以及皮肤起红疹的(de)症状(zhuàng)。

　　虽然海带属于(yú)发物(wù)，但是并不代表所有人都不可以吃，要根据(jù)自身(shēn)的体质来(lái)判断。

　　海带的吃法是比较多的，可以(yǐ)炖着吃，也可以炒着吃。

如何辨别海带的好(hǎo)坏图片

　　1、海带的(de)质(zhì)量，一般从其(qí)长度、宽(kuān)度、厚度、颜色及含有杂质多少而定。

　　淡干或咸干海带，均以叶(yè)带长而宽厚，不带(dài)根，深褐或褐绿色，花斑少，黄白梢(shāo)极少，无(wú)杂质和少(shǎo)含沙(shā)粒，手摸干(gàn)燥的为上(shàng)等(děng)。

　　2、如果颜色不正，带薄而(ér)短小，不整齐，褐黄色的较多，杂质较多，则为次品。

　　3、市场上销售的海带有(yǒu)淡干品和(hé)咸干品。

　　淡干海(hǎi)带(dài)含(hán)水分(fēn)少，含盐量低，是将鲜海(hǎi)带(dài)在(zài)日(rì)光下晒制而成的(de)。

　　咸(xián)干(gàn)海带(dài)含(hán)水量略高，含盐量也高，它是通过一层海带一层(céng)盐地腌制后晒于而成的。

怎样辨别(bié)海带(dài)的好坏

　　如(rú)何识别化学加工过的海带

　　看(kàn)颜(yán)色

　　褐绿(lǜ)、土黄的海带才正常(cháng)。

　　褐绿色或者土(tǔ)黄色的海(hǎi)带(dài)是比较正常的(de)颜色;墨绿色的(de)海带(dài)是鲜海(hǎi)带经过(guò)烫(tàng)煮后颜色变绿，再经过冷(lěng)却、盐渍、脱水等(děng)工序加工而(ér)成，一般用作凉(liáng)拌菜;而(ér)翠绿色的海带可(kě)能是经过添加色素浸泡而成，消费者在选择时要(yào)特别注意。

　　凭(píng)手(shǒu)感(gǎn)

　　褐绿色(sè)的海带挑(tiāo)选黏性大的，墨(mò)绿色的海带经过(guò)加工后，表(biǎo)面就没(méi)有什么(me)黏性了。

　　经过(guò)化学处(chù)理的海带(dài)，摸(mō)起来(lái)没有韧性。

　　闻味道

　　没经过漂染的海(hǎi)带，海鲜(xiān)的味道比较浓厚，经过(guò)漂染处理过的(de)海带，海(hǎi)鲜的味道(dào)就有所减少。

　　此(cǐ)外，干海带选带白霜的。

　　海(hǎi)带含碘高(gāo)并含(hán)有一种叫做甘(gān)露醇的(de)物(wù)质(zhì)，这两种(zhǒng)物质(zhì)会呈白色粉末状附着在干海带表面，因(yīn)此，挑选表面有(yǒu)白(bái)霜的深褐色干海(hǎi)带是

　　比较好的。

　　如果干海带呈现部分红色或者部分(fēn)黄色(sè)就不要选择了，这(zhè)样的海带有(yǒu)可能是被(bèi)污(wū)染的，质量和营养价(jià)值会(huì)差一些。

　　另外，干海带(dài)也有(yǒu)浓厚的(de)海鲜味(wèi)，如(rú)果

　　出(chū)现了其他异(yì)味，说明海带的(de)质量也打了折扣。

　　海带是(shì)含碘最高的(de)食(shí)品，还含(hán)有一(yī)种贵重营养药品(pǐn)——甘露(lù)醇。

　　海带(dài)历(lì)的碘和甘露醇，多附在它(tā)的表层，尤其是甘露醇，呈白(bái)色粉状附在海带的表面。

　　因此，白色粉(fěn)末附(fù)着(zhe)的(de)多(duō)少是(shì)测定海(hǎi)带质量高(gāo)低的首要条件。

　　这是鉴别的方法(fǎ)之一。

　　其(qí)次，海带的叶子以肥(féi)厚，够长够宽为(wèi)佳。

　　第三，海(hǎi)带(dài)的颜色以(yǐ)紫中微黄，近似透明为优。

　　第四，海带(dài)经加工捆绑后，以无(wú)杂质(zhì)，整洁干净，无(wú)霉变的为合(hé)格品(pǐn)。

　　海带是(shì)公认最有营养(yǎng)的食物，它(tā)可是碱性(xìng)食(shí)物，而且价格非常便(biàn)宜，多食用对(duì)健康是非常有益的。

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