新鲜海蜇皮存放方法视频？盐水明矾(fán)保存：把海(hǎi)蜇放在(zài)盐和明矾化(huà)开的水(shuǐ)中(zhōng)浸(jìn)泡，泡好(hǎo)后(hòu)装入到可(kě)以(yǐ)密封的坛子中，可保存半年左(zuǒ)右时间的。关于(yú)新鲜海蜇皮存放(fàng)方法视频以及新鲜海蜇皮存放方法视频(pín)，新鲜海蜇皮(pí)存放方法(fǎ)图片，新(xīn)鲜海蜇皮怎么保存(cún)，鲜海(hǎi)蜇皮冷藏保存，海(hǎi)蜇皮怎么保(bǎo)鲜等问题，农(nóng)商(shāng)网将为(wèi)你整理(lǐ)以下的生活知识：

海蜇皮(pí)是不是水母

　　是的，海蜇皮(pí)是水(shuǐ)母(mǔ)的。

　　海蜇皮是海蜇的制成品。海蜇是一种大型食用水(shuǐ)母(mǔ)，早在一千六百多年前的晋代就已经开始食用。

　　我国(guó)从辽东半岛(dǎo)直(zhí)至(zhì)广东沿海均有分(fēn)布，海(hǎi)蜇是我国沿海渔业的重要捕捞对象。

　　而水母的这层皮，就是我们常吃的海(hǎi)蜇皮了。并非是(shì)所有水母都(dōu)可以吃，在我(wǒ)国的东南沿(yán)海，水母就被(bèi)称为“海蜇(zhē)”。

新鲜海蜇(zhē)皮存放方(fāng)法视(shì)频

　　1、盐水明矾保存：把(bǎ)海蜇(zhē)放在盐和明(míng)矾化开的水中浸泡，泡好后装(zhuāng)入(rù)到可以(yǐ)密封的(de)坛子中，可保存半年左右时(shí)间。

　　2、直(zhí)接用(yòng)盐保存：海蜇皮不(bù)能沾上淡水(shuǐ)和其他污染物，直接放在盐中来回滚动，让它(tā)的表面被盐包(bāo)起来，把沾好(hǎo)盐的海蜇头放在可以密封的(de)罐子中，放在阴凉处，可保存半年到一(yī)年(nián)左右。

　　3、在选购海蜇皮时注意看外观色(sè)泽，优(yōu)选呈白色或(huò)黄色的，避免选择有红衣(yī)、红(hóng)斑、泥沙的次货(huò)还要闻一(yī)下是(shì)否(fǒu)带(dài)腥臭味，用手揉一下皮质(zhì)，选择质地坚(jiān)韧的。

海蜇的保存方法_鲜(xiān)海(hǎi)蜇怎么保存(cún)

　　　　海(hǎi)蜇作为一种食物(wù)在我们(men)国家(jiā)的(de)历史非(fēi)常悠久(jiǔ)，现在，海蜇已经成(chéng)为了一种(zhǒng)很常见的食物。

　　而对于海蜇的保存有(yǒu)一些小的技巧，下(xià)面就来介(jiè)绍有关海蜇保存的一些 方法(fǎ) ，希望jk袜子总是掉怎么办，足球袜套j能对朋友们有所帮助。

　　　　海蜇的保存方法(fǎ)

　　 　　方法一：用盐水、明矾浸泡海蜇。

　　按(àn)500克海蜇、50克盐、5克明矾的比例，将盐及明矾用温开水化开，晾凉后倒入坛子中，再把海(hǎi)蜇故人，浸(jìn)好密封，可保存很长时间。

　　 　　方(fāng)法二：从市场上(shàng)买来的海蛰，不要(yào)让它沾上淡(dàn)水或污(wū)物，要用盐一层(céng)一(yī)层地将它(tā)胞起来，存放在干净小口的坛子或罐子里，上面(miàn)一(yī)层要多放(fàng)些盐，密封好即可。

　　 　　海(hǎi)蜇(zhē)毒性原理(lǐ)

　　 　　毒性症状

　　 　　人体皮肤薄嫩处最易蜇(zhē)伤(shāng)，一般可在数分(fēn)钟(zhōng)出现触(chù)电样刺痛感(gǎn)，数(shù)小时后伤区(qū)逐渐出现触电样(yàng)刺痛感，数小时后(hòu)伤区逐渐出现(xiàn)线状排列的有红斑(bān)的血疹，痒而灼痛，轻者可在20天左(zuǒ)右(yòu)自愈(yù)。

　　敏感性强的患者(zhě)局部(bù)可(kě)出现红(hóng)斑 水肿、 风(fēng)团、 水泡(pào)、 瘀斑，甚至表皮坏死。

　　患者全(quán)身表现可有(yǒu)烦躁不安、发冷、腹痛、腹泻、精神(shén)不振及胸(xiōng)闷气(qì)短。

　　重者多 咳喘发作，吐白色或粉红色泡(pào)沫痰，并伴有脉数无力、皮肤青(qīng)紫及(jí)血压(yā)下降等过敏性休(xiū)克征象(xiàng)。

　　若抢救不及时，这(zhè)类(lèi)蜇伤病人可(kě)在短时间内死亡(wáng)。

　　 　　预防蜇伤

　　 　　预防海蜇(zhē)蜇伤最重要之处在(zài)于避免与海蜇接触，尤(yóu)其是作业(yè)渔民(mín)要(yào)做好个人(rén)防护，切勿麻痹大意。

　　捕(bǔ)捞时尽量用工具而不直接接(jiē)触海蜇(zhē)须，有特异(yì)敏感(gǎn)体质的人应禁止下海(hǎi)作业(yè)。

　　海滨旅游地在海(hǎi)蜇汛期应设浮标(jk袜子总是掉怎么办，足球袜套jbiāo)栏网(wǎng)，并在海边建(jiàn)立醒目宣(xuān)传警(jǐng)戒标志，并配合防伤(shāng)害的科普 教育 宣传广播，以提高游人自我防护的知识和能力。

　　下海(hǎi) 游泳 或在海中(zhōng)乘船者若发现海蜇千万不(bù)可(kě)碰(pèng)触(chù)，更不能捕捞(lāo)，因在海(hǎi)上一旦发生意外，更不易抢救。

　　一(yī)旦被海蜇蜇(zhē)伤，伤者切不(bù)可惊慌，只要及时(shí)到医(yī)院诊治，一(yī)般(bān)都能较快(kuài)好(hǎo)转(zhuǎn)和痊愈。

　　反之(zhī)，如果(guǒ)被蜇(zhē)伤(shāng)者(zhě)举措失当(dāng)或大意(yì)麻痹，则易出现(xiàn)溺水(shuǐ)、跌伤或因救(jiù)治不及时而发生危(wēi)险和加重(zhòng)病情。

　　 　　医务人员(yuán)提(tí)醒：千万不(bù)要抓(zhuā)捕、触碰(pèng)海(hǎi)水中漂着的海蜇(zhē)。

　　一旦被海蜇蜇伤(shāng)，不(bù)要用淡水冲(chōng)洗，因淡水可促使刺(cì)胞释(shì)放毒液，应尽(jǐn)快(kuài)用毛巾、衣服、泥沙(shā)擦去黏附(fù)在皮肤(fū)上(shàng)的触手或(huò)毒液，可用碳(tàn)酸氢钠(小苏打)或明矾清洗伤处。

　　若损伤面积大，全(quán)身反(fǎn)应严(yán)重(zhòng)者，要及时去医院治疗。

　　 　　海蜇的食用方法

　　 　　凉拌海蜇皮

　　 　　原(yuán)料：海蜇,紫甘蓝,黄瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇皮(pí)放凉水中泡一下，洗(xǐ)净，切条(tiáo)

　　 　　(2)紫甘蓝，黄瓜分别切丝

　　 　　(3)蒜(suàn)末，醋(cù)，生抽，香油，适量盐兑成(chéng)调(diào)味汁

　　 　　(4)所有(yǒu)材料拌匀，放(fàng)冰箱冷藏后食用

　　 　　海(hǎi)蜇黄(huáng)瓜(guā)

　　 　　原(yuán)料：海蜇300克、黄瓜1根、盐(yán)适量、醋适量、糖适量、麻酱适量、香菜适量(liàng)、蒜适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超(chāo)市购买海(hǎi)蜇丝300克

　　 　　(2)用(yòng)开水抄过后泡在凉水里备用

　　 　　(3)黄(huáng)瓜一(yī)根

　　 　　(4)用(yòng)刀切成(chéng)粗丝

　　 　　(5)将(jiāng)海蜇(zhē)丝捞出放在黄瓜丝上面，将蒜切成碎末放在海蜇丝上面(miàn)

　　 　　(6)香菜(cài)切成碎(suì)末，放在(zài)海(hǎi)蜇丝上面，将麻(má)酱(jiàng)放入适量的盐，用水拌好，倒(dào)在香菜上面，放糖和醋搅(jiǎo)匀即(jí)可。

　　 　　海蜇鸡柳

　　 　　原料：海蜇皮(pí)4两(约160克)，鸡(jī)肉6两(约240克)，蒜(suàn)头(tóu)2粒，芫荽(suī)少(shǎo)许，油1汤匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮(pí)用(yòng)水浸2天(每天要换水2至(zhì)3次)，切丝，放入热水(shuǐ)中(zhōng)烫一(yī)烫，取出，沥干(gàn)水(shuǐ)分。

　　 　　(2)鸡肉(ròu)切丝，加入腌料拌(bàn)匀，腌(yān)20分钟，泡嫩(nèn)油。

　　 　　(3)蒜头去衣(yī)拍裂(liè);芫荽洗净沥(lì)干。

　　 　　(4)烧热油1汤(tāng)匙，爆香蒜肉，鸡丝回镬，拌匀芡(qiàn)汁料埋芡，迅速炒拌，加入(rù)芫荽、海(hǎi)蜇(zhē)，兜匀上碟(dié)。

　　 　　海蜇汤冬瓜(guā)

　　 　　原(yuán)料：速冻(dòng)海(hǎi)蜇 75克(kè)、冬(dōng)瓜(guā) 750克、胡萝(luó)卜(bo) 300克(kè)、瘦肉 225克、姜(jiāng) 2片、盐 适(shì)量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇洗干净，氽烫后再冲洗干净。

　　 　　(2)冬瓜洗(xǐ)干净，切厚块。

　　 　　(3)胡(hú)萝(luó)卜(bo)去(qù)皮，洗干净(jìng)切块。

　　 　　(4)瘦肉洗(xǐ)干净，氽烫(tàng)后再(zài)冲洗干净(jìng)。

　　 　　(5)煲滚适(shì)量(liàng)水(shuǐ)，下海(hǎi)蜇、冬瓜、胡萝卜、瘦肉、姜片，煲滚后以慢火煲(bāo)2小时，下盐调味即成。

　　 　　锦绣海蜇丝

　　 　　原(yuán)料：海蜇(zhē)丝300克，青椒5克(kè)，红椒5克，鸡肉(ròu)50克 、盐(yán)3克，味(wèi)精2克(kè)，鸡精(jīng)2克(kè)，米醋5克，香(xiāng)油8克(kè)

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇(zhē)用清水冲洗(xǐ)去泥沙和盐分，切丝(sī)。

　　 　　(2)青、红椒丝焯水(shuǐ)备用(yòng);鸡(jī)肉煮熟，撕成(chéng)丝。

　　 　　(3)海蜇(zhē)与(yǔ)椒丝、鸡肉(ròjk袜子总是掉怎么办，足球袜套ju)丝一同放入盆(pén)中(zhōng)，加盐、味精、鸡精、香油、米醋拌(bàn)匀，装盘即可。

　　 　　捞汁海蜇皮

　　 　　原料：海蜇(zhē)皮、紫皮洋葱、黑木耳、捞(lāo)汁

　　 　　做法：

　　 　　(1)将海蜇皮、紫皮洋葱切成适量大小，与黑木(mù)耳(ěr)一起整齐摆在汤(tāng)碗内，加入捞(lāo)汁，将菜品完全(quán)浸泡(pào)即可。

　　 　　(2)可(kě)以适(shì)量(liàng)加入鲜柠檬片、芝麻、香菜(cài)碎(suì)、泰椒圈来补(bǔ)充口味。

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