榴莲怎么挑粉糯的(de)口感甜(tián)的？看(kàn)尖刺：根(gēn)据榴(liú)莲外(wài)壳(ké)尖刺(cì)的疏密程度可(kě)判断榴莲的果肉是(shì)否成熟，尖(jiān)刺越疏果肉越(yuè)厚(hòu)，反之(zhī)尖(jiān)刺越密(mì)果肉越少的。关于榴莲怎(zěn)么挑粉糯的口感(gǎn)甜的以(yǐ)及榴莲怎么(me)挑粉糯的口感(gǎn)甜的(de)，榴莲怎么挑粉(fěn)糯的口感甜甜(tián)的(de)，榴莲怎么挑粉糯的口感甜(tián)不甜，买(mǎi)榴莲(lián)应该怎么挑比较(jiào)甜，软糯的榴莲怎(zěn)么挑等(děng)问(wèn)题，农商网将为你(nǐ)整(zhěng)理以下的生(shēng)活知识：

榴莲可以放冰(bīng)箱冷(lěng)藏吗

　　榴莲(lián)是(shì)可(kě)以放冰箱(xiāng)冷(lěng)藏的。

　　可以的。榴(liú)莲(lián)作为一(yī)种热(rè)带(dài)地区的(de)水果,主要集中在夏(xià)季食用,而榴莲中的营养物质比较丰富,是很容易滋生细菌以及微生物从而导致其变质(zhì)的,

　　因此生活中要是(shì)不(bù)能及时(shí)将榴莲(lián)吃(chī)完,那么可以将其置于冰箱进行冷藏,在冰箱冷藏(cáng)室的低温条件下,可以延长榴莲的保质(zhì)期(qī)。

榴莲怎么挑粉糯的口感(gǎn)甜的

　　1、看(kàn)尖(jiān)刺：根据榴莲外壳(ké)尖刺的(de)疏密程度(dù)可判断榴莲的果(guǒ)肉是(shì)否成熟，尖刺越疏(shū)果肉越厚，反之尖刺越密果肉(ròu)越少。

　　这些布满尖刺(cì)的榴莲基部较大，方向平缓向上的口感较绵密肉过较(jiào)少，反之尖刺又(yòu)小(xiǎo)又细则榴莲(lián)还(hái)未成熟，果肉较少。

　　用手轻轻将相连(lián)的两(liǎng)根尖(jiān)刺靠近彼此(cǐ)，通过尖(jiān)刺的软(ruǎn)硬程(chéng)度，若能够轻轻捏动说(shuō)明榴莲成熟可以(yǐ)食(shí)用，若(ruò)是很(hěn)难靠拢，感觉十分坚硬(yìng)说明榴莲还未成(chéng)熟，这样的(de)榴莲就不(bù)好吃。

　　2、看柄：通过榴(liú)莲根部的柄(bǐng)是否脱(tuō)落来(lái)判断榴莲的成(chéng)熟度(dù)，如果榴(liú)莲柄(bǐng)较(jiào)粗壮且(qiě)完整说明此榴莲较新鲜，而关节脱落的(de)榴(liú)莲柄已(yǐ)经熟透了，果肉较(jiào)烂气味(wèi)较(jiào)浓，关节连接完好无损的话(huà)则(zé)榴莲(lián)较(jiào)生，这样的(de)榴莲口感生涩，不太(tài)好(hǎo)吃。

　　刚采摘的新(xīn)鲜榴(liú)莲(lián)用指甲掐(qiā)住柄部会留有痕迹，而果(guǒ)柄较小的榴莲，说(shuō)明采摘下来储存很久(jiǔ)了，这样的(de)榴莲既不新鲜(xiān)也不好(hǎo)吃。

　　3、闻气味(wèi)：拿(ná)起(qǐ)一(yī)个微微开(kāi)裂的榴(liú)莲，通(tōng)过裂缝中传出的气味判断榴(liú)莲是否成(chéng)熟。

　　若榴莲闻起来(lái)气味过淡，有(yǒu)一股青涩的(de)味(wèi)道(dào)，则说明榴莲还(hái)未成熟(shú)，可以(yǐ)多放几天(tiān)再食用；若榴莲(lián)闻(wén)起来有一股酒精味(wèi)，是因为榴莲(lián)中的(de)糖分(fēn)解了，说明此榴莲已(yǐ)经熟过(guò)头甚(shèn)至变质，吃起(qǐ)来会(huì)有微微(wēi)发苦的(de)感觉。

　　而新(xīn)鲜成熟的榴莲(lián)闻起来会有(yǒu)一股浓郁扑(pū)鼻的香甜(tián)气味。

　　4、摇一摇：将榴莲轻轻(qīng)的拿起来，注意榴莲的尖刺别扎(zhā)到手(shǒu)，新(xīn)鲜的榴莲会脱离果壳摇晃榴莲能听到果肉晃动(dòng)的声音，说明(míng)榴莲已经成熟。

怎样挑选榴(liú)莲又香(xiāng)又甜

　　 怎样挑选榴(liú)莲(lián)又香又甜(tián)

　　 怎样(yàng)挑选榴莲又香又甜，榴莲是水果之王，吃榴莲可以(yǐ)为(wèi)人(rén)体提供大量的营养(yǎng)元素，可是有(yǒu)些人在买(mǎi)榴莲(lián)的时候，不会挑选，挑选榴(liú)莲也是(shì)需(xū)要技巧和方法的，那么怎样(yàng)挑选榴莲又香又(yòu)甜呢？

怎样挑选(xuǎn)榴莲又香又甜1

　　 榴莲挑(tiāo)选小技(jì)巧(qiǎo)：

　　 技巧(qiǎo)一——看大小：最好是选(xuǎn)择(zé)个(gè)头比(bǐ)较(jiào)大的，因为它(tā)吸收的(de)阳光比较多，而且(qiě)榴莲的核也比较小，吃起来口(kǒu)感相对(duì)起来要好很多，而(ér)且肉肉巨(jù)饱满(mǎn)；

　　 技(jì)巧(qiǎo)二—— 看颜(yán)色：最好是(shì)选择土黄(huáng)色和金黄(huáng)色的，这两个颜色说明榴莲已经非常成熟了，要(yào)是选择绿色的(de)，这就意味着(zhe)榴莲还没熟，不过颜色也不能发黑，要是发黑的(de)话就意味着榴莲太熟(shú)了(le)；

　　 也可以捏刺来判(pàn)断！选两根相邻的(de)尖刺，用手捏住尖刺(cì)的(de)尖(jiān)端，稍稍用(yòng)力将(jiāng)它们向(xiàng)内(nèi)捏(niē)拢，如(rú)果比较(jiào)轻松(sōng)就能让它们彼(bǐ)此“靠(kào)近(jìn)”，说(shuō)明榴莲较软，比(bǐ)较熟；如果手感非常坚实，根本就(jiù)无法捏(niē)动，说(shuō)明榴(liú)莲比较生。

　　 技(jì)巧(qiǎo)三—— 看形状：一般来说最好是挑尾部形(xíng)状是长尖(jiān)形的，这(zhè)样的榴莲肉非常饱(bǎo)满，皮也比较薄；

　　 技巧(qiǎo)四(sì)—— 看开(kāi)裂的地方：如果榴莲熟了(le)的话，就会出现开裂，在(zài)选择的时候(hòu)需要注意，裂口也不能太大(dà)，开裂太大(dà)的话，很有可能果(guǒ)肉已(yǐ)经出现了变(biàn)质的(de)现(xiàn)象(xiàng)；

　　 技巧五—— 闻气味：要是(shì)发(fā)现有(yǒu)股酒精的(de)味道，这个(gè)就最好不要购买(mǎi)，很有(yǒu)可能这个(gè)榴(liú)莲已经出(chū)现变质的情况；

怎样挑选榴莲(lián)又香又甜2

　　 榴莲挑选(xuǎn)

　　 一：捏尖刺

　　 成熟(shú)度(dù)好的榴莲，才能又甜又糯；如(rú)果不小心买到不成熟(shú)的(de)榴莲，它的果肉往往又(yòu)硬又(yòu)涩，无法下口。

　　想知道榴莲成(chéng)熟(shú)度怎么样，通(tōng)过一个”小动作”就能知晓。

　　 这个胖胖的”狼牙棒”上面，布(bù)满(mǎn)了密(mì)密的尖刺，选两根(gēn)相临的尖刺(cì)，用手捏住尖刺的尖端，稍(shāo)稍用力将它(tā)们(men)向内捏拢，如果比较轻松就能让它(tā)们彼此”靠近”,就证明榴莲较软，成熟度也比(bǐ)较好；如果感觉手(shǒu)感(gǎn)非常(cháng)坚实(shí)，根本就无法捏动，就证明榴莲(lián)比较生(shēng)。

　　 二：看大小

　　 通(tōng)过辨识(shí)果实的(de)大小和外观(guān)颜色，也能识别榴莲是否(fǒu)成熟。

　　和挑西瓜的原理一样(yàng)，一般来(lái)说，体型(xíng)比较大的榴(liú)莲成熟(shú)度会好一些。

　　从外壳的颜色来看，成熟的好榴莲呈(chéng)较通透(tòu)的黄(huáng)色，如果青(qīng)色比较多(duō)，则证明(míng)不够成熟。

　　 三：看(kàn)开裂度

　　 很多人认为，自然开口的榴(liú)莲就是(shì)好榴莲，其实也不尽然。

　　如果喜欢使用这种方(fāng)法，则要注意辨识几种情况。

　　一般(bān)来(lái)说，已(yǐ)通(tōng)过上面”窍门(mén)一”和”窍(qiào)门(mén)二(èr)”两种方法检验过的.榴莲(lián)，都(dōu)会(huì)比(bǐ)较不(bù)错，不一定非要开(kāi)口不可。

　　 如(rú)果你(nǐ)要(yào)挑选外(wài)壳已经裂口的(de)，那(nà)最好选择裂(liè)口不要太大的，也(yě)就是刚刚开始裂口的，因为如果果实早已裂口，那暴露在外的果(guǒ)肉就容易受到污染，也容易变质。

　　 如果挑选到(dào)比较成熟(shú)又刚刚开(kāi)口(kǒu)的(de)榴(liú)莲，那(nà)最好回(huí)到家后(hòu)尽快享用，不要再长时间(jiān)放(fàng)置，否则容(róng)易变质。

　　 四：闻(wén)气味

　　 五：看外观

　　 会挑榴莲的人，还有(yǒu)一个聪明的(de)办(bàn)法，就是看这(zhè)个”狼牙棒”外面(miàn)鼓起来的(de)”小山”,平缓而微隆的(de)”小山”中(zhōng)，正是香甜芳香的果肉，”小山”越多，当(dāng)然就是(shì)果肉越多啦！

　　 通(tōng)过”狼牙棒”的尖刺(cì)，也可(kě)以了解果肉的多少，如果狼牙棒上多为平(píng)缓的(de)、底面较大的椎形尖刺，证明榴莲(lián)果(guǒ)肉(ròu)较多，成熟度(dù)较好(hǎo)；反之，如果尖刺多为又尖(jiān)又细的形状，就证明果实不太成熟。

　　 看外观时，还有一(yī)点需(xū)要(yào)注意，就(jiù)是看看(kàn)榴莲的”尾巴(bā)”,也就是果柄。

　　粗(cū)壮(zhuàng)而(ér)新(xīn)鲜的”尾脱离了低级趣味那句原话怎么说的纪念白求恩，低级趣味是什么意思巴”,证明它营养充(chōng)足(zú)，且品质新(xīn)鲜，是(shì)挑(tiāo)选榴莲的又一(yī)”指标”.

　　 六(liù)：摇一(yī)摇

　　 小心地将(jiāng)双手的手指分别放在榴莲两侧的(de)尖(jiān)刺之间的凹陷处，把(bǎ)榴莲轻轻地拿起来，拿(ná)稳后，用手轻轻摇晃(huǎng)榴(liú)莲，如果感到(dào)里面有轻轻的(de)碰撞的感觉，或稍稍有(yǒu)声音，则证(zhèng)明果肉已成熟并脱离(lí)果壳，这(zhè)样的榴(liú)莲，就(jiù)是成熟的好(hǎo)榴(liú)莲。

怎样挑选(xuǎn)榴莲又香又甜3

　　 1、榴莲的营(yíng)养价值

　　 一只榴莲果肉中含淀粉(fěn)11%，糖分13%，蛋白质3%，还有脂肪、维生素C以及钙、铁、磷等多种微(wēi)量元素，营养相当丰(fēng)富(fù)。

　　 在“榴莲之乡”的泰(tài)国，经常用榴莲给病后患者、产后的(de)妇女(nǚ)补(bǔ)养身(shēn)子。

　　榴莲(lián)果壳煮(zhǔ)骨头汤是很好的(de)滋补品，而果核(hé)和内瓤(ráng)常(cháng)被用来炖鸡(jī)汤，此汤有益(yì)补气(qì)，能(néng)去(qù)胃寒，也可做妇(fù)女滋补汤(tāng)。

　　 2、榴莲的选购窍门

　　 1、选榴(liú)莲先看(kàn)它的(de)外观，黄色就是熟(shú)的表现，青的还是(shì)生的(de)。

　　 2、用(yòng)两(liǎng)手指在榴莲的(de)刺往内挤一下，如果手感(gǎn)有弹性，两棵刺能往里靠的话，那榴莲也就(jiù)差不多是熟的了。

　　 3、用手(shǒu)往下按榴莲(lián)的皮，有弹性就说明皮(pí)薄，就好，皮厚的按不动。

　　 4、眼看榴莲尖尖，如果有细裂缝的最好，这是榴莲熟了的标志。

　　如果榴莲是生的，就是用菜刀也砍(kǎn)不(bù)动。

　　 5、选榴莲外形要(yào)圆(yuán)，每一个鼓(gǔ)包凸(tū)出(chū)得(dé)多最好(hǎo)。

　　 6、用鼻子嗅一下，熟了的榴(liú)莲嗅起来很香，（吃得来的是香，吃不来的嗅起(qǐ)来是(shì)臭)。

　　如果嗅起来有酒的味道那(nà)就是熟过头了，这种不(bù)好(hǎo)吃。

　　 3、榴莲(lián)吃不完怎么办

　　 1、如果一个榴莲吃不完，就要把榴莲(lián)妥善保存。

　　保(bǎo)存(cún)榴莲时(shí)，要(yào)去除外壳，将果肉放到保鲜盒内，放置于冰箱冷藏。

　　最理想的冷藏温度为12摄(shè)氏度左右，同时(shí)，最好能在3-5天内将其吃(chī)完。

　　 2、榴莲(lián)买多了，除了放冰箱，还可以冰在冰箱冷冻(dòng)层。

　　等要吃(chī)的时候(hòu)呢，可以拿出(chū)来，解冻后吃，和新鲜的味道一样。

　　 3、榴(liú)莲的核可以洗(xǐ)干净，用微(wēi)波(bō)炉(lú)叮来吃，别(bié)有一番风味。

　　 4、做(zuò)成榴莲冰(bīng)激(jī)凌，放进(jìn)保鲜盒(h脱离了低级趣味那句原话怎么说的纪念白求恩，低级趣味是什么意思é)冷冻，这样想什么(me)时候吃就什么时候吃。

　　 4、快速开榴(liú)莲方法

　　 1、榴莲成熟(shú)后，都是自然裂开口(kǒu)的(de)，这个(gè)时候我们顺着裂(liè)开(kāi)的口子掰开(kāi)或者用刀切开就能够吃到榴莲的(de)果肉了。

　　 2、没有(yǒu)自然裂开口的榴莲，都是(shì)没(méi)有完(wán)全(quán)成熟的。

　　可以放几天等它自然开口，当然如(rú)果等不及品尝，也可以切开榴莲(lián)皮。

　　（青色的(de)榴(liú)莲都是成熟的不(bù)好(hǎo)的，要是(shì)吃也要选择(zé)那些黄色区域比(bǐ)较大的榴莲）首先是用刀在榴莲的尾(wěi)端切开一块儿，这(zhè)个时候就能够看(kàn)到里面的纹路(lù)了。

　　 3、用刀或(huò)剪(jiǎn)刀(dāo)顺(shùn)着(zhe)纹路切开一块儿，然(rán)后用手掰开就可以(yǐ)吃到美味的榴莲肉了。

　　（注意，用手掰的时(shí)候小(xiǎo)心榴莲的(de)刺(cì)）

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