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凤凰单(dān)丛(cóng)茶是归(guī)于什么(me)茶

　　凤凰单丛茶是归于乌龙茶 的。

　　凤凰单(dān)枞是青茶的种类之一(yī)，归(guī)归(guī)于乌龙茶类，为(wèi)半发(fā)酵茶，是我国茶树中花香最狷介(jiè)、花香类型最多样的茶树(shù)种类，

　　产自气(qì)候温(wēn)文、雨水充(chōng)分、土壤肥美深沉(chén)的广东省凤凰镇乌岽山茶区，冲(chōng)泡之后有兰花香(xiāng)气，滋味浑厚鲜爽，42周是几个月，42周是几个月保质期汤色明澈亮堂。

凤凰(huáng)单丛茶冲泡办法视频

　　1、温杯。

　　运用沸(fèi)水(shuǐ)冲刷茶具，不只能(néng)够(gòu)清洗茶杯，还(hái)能(néng)够温杯，以此来进步茶香;

　　2、洗茶(chá)。

　　将凤凰单枞投到茶(chá)杯里边，茶(chá)量8克，榜首(shǒu)遍冲泡的(de)茶汤倒掉，用(yòng)来洗茶(chá);

　　3、冲泡。

　　将(jiāng)沸(fèi)水高冲到盖碗(wǎn)里边焖泡(pào)，水(shuǐ)量在七(qī)八分(fēn)左右，三秒后饮用。

凤凰单丛茶的冲泡(pào)办法(fǎ)

　　凤凰单丛茶是一(yī)种具有中(zhōng)国(guó)特色的茶，归于闻名的乌(wū)龙茶（青茶）。

　　主(zhǔ)产于广东省(shěng)潮州市凤凰镇，以(yǐ)当地的(de)一座凤(fèng)凰山命名（海拔1497.8米，为潮(cháo)汕区域榜首顶(dǐng)峰）。

　　凤(fèng)凰(huáng)单丛茶具有(yǒu)天然花香、汤色橙黄（原茶）或(huò)金(jīn)黄(huáng)（精(jīng)制茶(chá)）、透亮浑厚、耐久回甘、极耐(nài)泡等特(tè)色，那么怎么冲泡凤凰(huáng)单丛茶？

　　凤凰单丛(cóng)茶冲(chōng)泡办(bàn)法(fǎ)：

　　茶具：引荐白瓷碗和潮汕功夫茶杯。

　　你(nǐ)也能(néng)够多预备些茶杯、茶(chá)巾、茶匙、水碗、过滤器、热(rè)水壶(hú)和(hé)风箱（电磁炉(lú)或酒精(jīng)灯都能够），以增强泡茶的趣味。

42周是几个月，42周是几个月保质期　　沏茶用(yòng)水：自古以来，喝茶就十分重视水质，水(shuǐ)的(de)质量(liàng)将直接(jiē)影响茶汤的滋味。

　　一般来(lái)说，无色(sè)无味、含氧量高的水最适合泡茶，以(yǐ)山泉水、井(jǐng)水和溪流最好，纯净水次之。

　　泡茶(chá)水温：水温控制在(zài)95℃~100℃左(zuǒ)右。

　　能够(gòu)先(xiān)把水(shuǐ)烧开，然后放凉一点。

　　茶(chá)叶投(tóu)进量：依据盖碗的巨细而定。<42周是几个月，42周是几个月保质期/p>

　　放5-8克茶比较(jiào)适宜，喜爱(ài)喝浓茶的朋友能够(gòu)恰当多放些茶。

　　喜爱(ài)喝(hē)清淡的朋友则放少(shǎo)些茶，依据自己的品味，投进量多试几回，就能把(bǎ)握(wò)自己喜爱的茶汤(tāng)浓(nóng)度了。

　　凤(fèng)凰单(dān)丛的冲泡流程

　　一、温杯冲茶(chá)

　　直接(jiē)用白开水洗净茶具，然(rán)后在余温散尽前，投进茶叶并把100度的开水进步入盖碗，使(shǐ)茶叶滚动，入水只需水(shuǐ)盖过茶叶即可，不宜过(guò)多(duō)。

　　之所(suǒ)以要温杯是为(wèi)了避免冲茶过程中，水杯(bēi)招(zhāo)引了开水的热量(liàng)，导(dǎo)致(zhì)水温(wēn)不行(xíng)泡茶不香。

　　二、刮沫(mò)闻香(xiāng)

　　刮沫又称春风拂(fú)面，在倒入开(kāi)水3秒左右，用茶盖(gài)悄悄刮去漂浮的白泡沫，即可出汤

　　三、出汤

　　凤凰单(dān)枞茶出汤(tāng)要快。

　　一(yī)般不要(yào)超越6秒，把(bǎ)泡后(hòu)的茶水顺次巡(xún)回注入并排的(de)茶杯里(lǐ)，可视泡数的添加恰当(dāng)增出汤的时刻，茶水倒到少(shǎo)量时要一点一点均匀滴(dī)到各茶杯里。

　　这样冲泡(pào)出的茶汤不苦不涩，滋味(wèi)最宜。

　　四、赏茶品汤

　　悄悄(qiāo)的闻杯中(zhōng)的(de)茶香(xiāng)，鉴赏汤色，欣赏杯(bēi)中的茶汤色彩，品(pǐn)啜甘(gān)霖，先嗅其香后(hòu)品味其味(wèi)确(què)是一种(zhǒng)日子艺术享受(shòu)

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