杭州市商务(wù)局牵头起草《关于加(jiā)快推进(jìn)杭帮菜(cài)研(yán)发和预制菜产业高质(zhì)量发展的实施(shī)方(fāng)案(àn)（2023-2025）（征求(qiú)意(yì)见稿）》，其(qí)中提到(dào)到(dào)2025年，全市培育10家以上(shàng)预制菜(cài)龙头生产企业，100家规(guī)模以上预制菜(cài)虎头是什么奢侈品牌，老虎头是什么奢侈品牌企业，研发(fā)1000道以上杭(háng)帮菜创新菜品，培育(yù)10000个以上全(quán)国连锁杭帮菜经(jīng)营门店和预制菜经销网点，全产业链总(zǒng)产值达千亿元以上。

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