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　　豆(dòu)瓣(bhomework可数还是不可数名词，homework可数吗？housework 呢àn)酱开封后通(tōng)常(cháng)可以放(fàng)3个月。

　　豆瓣酱(jiàng)富(fù)含高蛋(dàn)白。

　　按(àn)理来说很容易变质无(wú)法(fǎ)食用。

　　但是(shì)经(jīng)过人为(wèi)处理后(hòu)。

　　可以存放比较久的时间。

　　豆瓣(bàn)酱通常标有保质(zhì)期。

　　上面的保质日期一般是12个月。

　　但是如果已经(jīng)开封。

　　建议在3个(gè)月内吃完。

　　扩展资料(liào)：

　　注意事项：

　　豆瓣(bàn)酱是(shì)高盐调料，烹调时(shí)若加了豆瓣酱，应少放(fàng)或(huò)不放盐。

　　市场上的豆瓣酱(jiàng)不(bù)一定都是好东(dōng)西，要是不小心(xīn)买了黑作坊生产的，吃了有可能生病。

　　买(mǎi)豆瓣酱的时候一定(dìng)要(yào)看说(shuō)明，即使是豆瓣(bàn)酱也(yě)是有保质期的。

　　好的豆(dòu)瓣酱，酱中油的颜色是深(shēn)红色的，劣质(zhì)的颜(yán)色比较淡，好的豆瓣(bàn)酱(jiàng)基本没(méi)有杂质，劣质的豆瓣酱能看到明显的杂质。

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