怎(zěn)么才能挑甜葡萄吃呢女生(shēng)？外(wài)观:不同的葡(pú)萄品(pǐn)种有(yǒu)不(bù)同的风(fēng)味和特点 的(de)。关于怎么才能(néng)挑甜(tián)葡萄吃呢(ne)女生以及怎么才(cái)能挑甜葡萄吃呢女生，葡(pú)萄怎么(me)挑甜(tián)的，如何挑(tiāo)选(xuǎn)甜葡(pú)萄，葡(pú)萄太甜了(le)怎么吃(chī)，女(nǚ)生想(xiǎng)吃葡萄(táo)等问题，农商(shāng)网将为你整理以下的生活知识：

甜葡萄(táo)可以(yǐ)酿酒吗(ma)

　　甜葡(pú)萄是可以酿酒(jiǔ)的(de)。

　　可以(yǐ)，不同(tóng)的(de)葡萄酿制不同的葡萄酒。

　　第一(yī)步：买葡萄选(xuǎn)购葡萄时，可(kě)以挑选一些熟透的葡萄，哪怕是一颗(kē)颗(kē)散(sàn)落的葡(pú)萄(táo)也不要紧。这些葡萄一(yī)是容易发(fā)酵，二是(shì坡比1_1.5怎么计算坡长，坡度最简单的计算方法)价位相对较低。常见的葡萄、提子、马奶子(zi)等，都(dōu)是可以用来制作葡萄酒(jiǔ)的。

　　第(dì)二步(bù)：洗葡(pú)萄由于(yú)葡萄表皮很可能残(cán)留(liú)农药，清洗葡萄的(de)环节就相当重要，最好能够逐颗清(qīng)洗，再(zài)用(yòng)自(zì)来水反(fǎn)复(fù)冲(chōng)洗，同时剔除烂葡萄。一些爱干净(jìng)的人(rén)，喜欢(huān)把葡萄去皮后酿酒，这也未尝不可，但(dàn)是少了一(yī)些葡萄皮特有(yǒu)的营养。

　　第三步：晾(liàng)干葡萄把葡(pú)萄盛在(zài)能漏水的容(róng)器当中(zhōng坡比1_1.5怎么计算坡长，坡度最简单的计算方法)，等葡萄(táo)表(biǎo)面没有(yǒu)水珠(zhū)就可以倒入(rù)酒坛(tán)了。

　　第四步：选择容器酒坛子(zi)可以是陶(táo)瓷罐(guàn)子，也可以是玻璃瓶，但不主张用(yòng)塑(sù)料(liào)容器，因为塑料(liào)很(hěn)可能会与酒(jiǔ)精发生化学反(fǎn)应，并产生(shēng)一些(xiē)有毒(dú)物(wù)质，危害人体(tǐ)健康。

　　第五步：捏好葡萄放进容(róng)器双手洗净后(hòu)，直接捏葡萄(táo)，操(cāo)作办法是抓起一把葡萄使劲一握，然后放入酒坛中，再把糖(táng)放在葡萄上面(miàn)，葡萄和糖的比例(lì)是10∶3，即10斤葡(pú)萄(táo)放3斤糖(不喜欢吃甜的朋友，可以放(fàng)2斤(jīn)糖，但是不能不放(fàng)糖，因为(wèi)糖是葡(pú)萄发酵的(de)重要(yào)因素)。

　　第六步：加封保存将酒坛子(zi)密封，如(rú)果是(shì)陶瓷罐的话，可以到(dào)买黄(huáng)酒的(de)小店要点酒泥，加水后糊住封口。加封后，酒坛子需放在阴(yīn)凉(liáng)处保存，平(píng)时不要随(suí)意去翻动或打开盖子。

　　第七步：启封(fēng)天热时(shí)，葡萄发酵时间(jiān)需(xū)要20天至一个(gè)月左(zuǒ)右，现(xiàn)在这个季节做葡萄(táo)酒，发酵(jiào)时间需要40天左(zuǒ)右(yòu)。启封后，捞出(chū)浮(fú)在上(shàng)面的葡(pú)萄皮(pí)，就(jiù)可以(yǐ)直接喝葡萄(táo)酒了。注(zhù)意，如果喜(xǐ)欢酒(jiǔ)劲足(zú)一点，只需延迟(chí)启封时间就行了。启封后，每一(yī)次舀出葡萄酒(jiǔ)后，别忘盖好(hǎo)酒坛(tán)的盖子，以(yǐ)免酒味挥发(fā)。

怎么才能(néng)挑甜(tián)葡萄吃呢女生

　　1、外(wài)观:不同的葡萄品种有不(bù)同的风味和特点 。

　　选(xuǎn)购时(shí)，首(shǒu)先要注意外观新(xīn)鲜，果(guǒ)穗(suì)大(dà)小适(shì)当整(zhěng)齐，果梗新鲜坚挺，果粒饱满(mǎn)，大小均匀，青籽、瘪籽(zǐ)少(shǎo)，外面有(yǒu)霜的品(pǐn)质最好 。

　　当(dāng)用手(shǒu)轻轻提起新鲜葡(pú)萄(táo)时，果粒紧实，种子(zi)掉落较少。

　　如果(guǒ)颗粒纷纷脱落，说明不够新鲜 。

　　2、表面颜色:一般(bān)成熟度(dù)适中(zhōng)的果穗和籽(zǐ)粒(lì)颜色(sè)较(jiào)深，较亮；比如(rú)玫瑰香(xiāng)黑(hēi)紫，桂(guì)圆(yuán)琥珀紫(zǐ)，巨峰黑紫，牛奶黄(huáng)白 。

　　3、闻味:品(pǐn)质好的(de)葡萄果肉丰(fēng)富(fù)，味甜，香气浓郁；劣质葡萄(táo)汁汁少或多但味少，无(wú)香气(qì)，酸味明显 。

　　买的时候试(shì)试耳朵(duǒ)里的底葡萄(táo)，因为一般来(lái)说(shuō)，底葡萄是最不(bù)甜的 。

　　如(rú)果是(shì)甜的，说明葡萄整穗都是甜的(de) 。

怎么挑选葡(pú)萄，什(shén)么样的葡萄(táo)甜？

　　答：（1）看(kàn)外观。

　　外观新鲜，大小均匀、整齐，枝(zhī)梗新鲜牢固，颗粒饱满，外有白霜的，一般比(bǐ)较好(hǎo)。

　　另外，葡萄用手轻轻提(tí)起时(shí)，如果葡萄纷(fēn)纷脱落，说明葡萄(táo)不够(gòu)新(xīn)鲜。

　　（2）辨颜色。

　　一般成熟度适中的(de)葡萄颜色较深(shēn)、较(jiào)鲜艳(yàn)，如巨峰、夏(xià)黑葡萄(táo)为(wèi)黑紫(zǐ)色(sè)，美(měi)人指葡萄为鲜红色等。

　　（3）闻(wén)果(guǒ)香(xiāng)。

　　果(guǒ)汁(zhī)多而浓，味甜，有香气(qì)，就是好葡(pú)萄。

　　与此(cǐ)相反，不好的葡萄往往(wǎng)带有酸味。

　　（4）品口味。

　　葡(pú)萄好不好与成(chéng)熟度(dù)有关，一串葡萄中最下面(miàn)的一颗往(wǎng)往由于光照程(chéng)度最差(chà)，成熟度不佳(jiā)。

　　所以在一般(bān)情(qíng)况下(xià)，最下面那颗是最不(bù)甜的。

　　选(xuǎn)购(gòu)时，就试吃最下面(miàn)那颗。

　　健(jiàn)康小贴士

　　鲜榨蔬菜汁(zhī)维生(shēng)素C损失多许多(duō)人(rén)相信，自己(jǐ)制作的鲜榨果(guǒ)蔬汁是最健康的(de)。坡比1_1.5怎么计算坡长，坡度最简单的计算方法>

　　因为完全不加热(rè)，其中的维生素能(néng)最大(dà)限度地(dì)保(bǎo)存下来，还能排毒，能抗癌，能美容(róng)。

　　甚至(zhì)有(yǒu)人用(yòng)鲜榨果蔬汁(zhī)代替水(shuǐ)炒菜和(hé)煮菜。

　　为(wèi)检验这种(zhǒng)观(guān)点的真实性(xìng)，专家对新鲜(xiān)蔬菜榨汁后(hòu)，营养(yǎng)素(sù)保留的情况进行了测定。

　　以最容易损失的维生素(sù)C为指标，选(xuǎn)用最常(cháng)用来制作蔬菜汁(zhī)的番(fān)茄和黄瓜为试验对象，用(yòng)榨汁(zhī)机榨汁(zhī)，进行(xíng)测定。

　　试(shì)验数据(jù)表明(míng)，番茄、黄瓜等蔬(shū)菜直接榨汁之后，维生(shēng)素(sù)C的损失率(lǜ)高达80%以上。

　　而数(shù)据显示，炒青菜的维生素C损失(shī)率(lǜ)只有30%～50%，炒青椒只(zhǐ)有20%左右，而(ér)炒(chǎo)番(fān)茄则低于(yú)10%。

　　结果显(xiǎn)示，鲜榨(zhà)蔬(shū)菜(cài)汁的维生(shēng)素C损失率，甚至比炒青菜更大。

　　同时(shí)，榨汁(zhī)之(zhī)后，还会有一个明显的(de)变(biàn)化：果蔬汁的颜色逐渐变深。

　　在这个(gè)过程(chéng)中(zhōng)，果蔬的(de)抗氧化能力会逐渐下降。

　　这是因为果蔬中都(dōu)存在(zài)维生(shēng)素C氧化(huà)酶、酚氧化(huà)酶等(děng)很多氧化酶类，它(tā)们在细(xì)胞中平日独(dú)居一室，不和维生素(sù)C、多酚类物质等抗氧化成(chéng)分见面。

　　一旦扔进果蔬榨(zhà)汁机，细胞被绞碎破坏，这些成分就会混在一起，发(fā)生(shēng)反应(yīng)。

　　酶的催(cuī)化反(fǎn)应十分(fēn)迅(xùn)速，只需(xū)瞬间，维生素(sù)C就会大量损失，有(yǒu)保健(jiàn)作(zuò)用的多酚类(lèi)物(wù)质(zhì)也会被(bèi)迅(xùn)速(sù)破坏。

　　如果在榨(zhà)果汁时去掉渣子，还会损失大量(liàng)膳(shàn)食(shí)纤(xiān)维(wéi)。

　　如榨菠萝汁(zhī)时(shí)，去掉果(guǒ)渣会损失90%以上的纤维。

　　专(zhuān)家建议：水果(guǒ)和蔬菜(cài)在制作鲜榨汁之后，维生素(sù)C和其他抗(kàng)氧化物质会有很大的(de)损失。

　　因此，吃饭(fàn)的时候不吃青(qīng)菜，而用自制鲜榨果(guǒ)蔬(shū)汁来(lái)替代的(de)方法是错误的。

　　建(jiàn)议每天要(yào)吃两盘少(shǎo)油烹(pēng)调的(de)熟蔬菜，在(zài)此之外(wài)，可以再(zài)加(jiā)两杯鲜榨(zhà)果蔬(shū)汁(zhī)。

　　在(zài)家庭自制鲜榨果蔬汁之前，最好用沸水(shuǐ)短(duǎn)时快速(sù)焯烫(tàng)一(yī)下之后再(zài)榨汁，能灭活一(yī)些(xiē)酶类，减少营养物质的(de)损失。

　　一定要(yào)现榨现喝，减少抗氧化(huà)物(wù)质氧(yǎng)化(huà)分解的时间。

　　滤去的果渣应尽量利用(yòng)，可以加一点蜂(fēng)蜜和(hé)柠檬(méng)汁(zhī)调味，做(zuò)成高纤维小甜食，味道其实很不错。

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