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苹果是酸性(xìng)还是碱性

　　苹果是碱性的。

　　苹果属于碱性食物，苹(píng)果(guǒ)虽口味偏酸，但将(jiāng)苹果(guǒ)燃(rán)烧后，灰(huī)分在(zài)水溶液中呈(chéng)现碱(jiǎn)性，故(gù)苹果属于碱性食物(wù)。日常适(shì)量吃苹果可为机体补充(chōng)一(yī)定(dìng)营养成分(fēn)，有利消化。

　　酸性或碱性食物并非(fēi)依据(jù)食物口(kǒu)味(wèi)或汁液酸碱(jiǎn)程(chéng)度判定(dìng)，不(bù)能仅以苹果口味偏酸，将苹果认定(dìng)为(wèi)酸性食物。

　　碱性(xìng)食(shí)物指(zhǐ)进行(xíng)食(shí)物(wù)化(huà)学研究，食物(wù)燃烧后的灰分在水中呈(chéng)碱性(xìng)的食(shí)物，碱性(xìng)食物多含有丰富钾元素、钠元(yuán)素(sù)、钙元(yuán)素、镁元素(sù)等成分。苹(píng)果属于碱性食物，大部(bù)分蔬菜、水果、豆类制品都属于碱性食物。

怎么(me)挑苹果又大(dà)又甜的

　　1、看颜色和纹路。

　　苹果在自然生(shēng)长的(de)环境下因光照角(jiǎo)度和树叶遮挡(dǎng)面积(jī)等因素的影响(xiǎng)下苹果会呈现出不同的(de)颜色，所以(yǐ)果皮(pí)呈现红黄(huáng)相间的颜色且带有麻点，纹(wén)路错综(zōng)复3502身份证号码开头是哪的，身份证号3502开头的是哪里人杂(zá)的苹果(guǒ)才说明(míng)它受到的光(guāng)照充足(zú)，果(guǒ)肉会(huì)较黄，汁水也比(bǐ)较多。

　　2、摸(mō)一摸手感。

　　在(zài)挑选苹果(guǒ)的(de)时候(hòu)，我们可以摸一摸苹果的表皮，如果(guǒ)手感软(ruǎn)硬(yìng)适中(zhōng)且有一点粗糙感就说明苹果(guǒ)成熟度(dù)刚刚好(hǎo)。

　　太软会(huì)没有脆感，适(shì)合老年人(rén)食用，太(tài)硬且表面光滑的苹果(guǒ)吃起来会比(bǐ)较酸(suān)涩(sè)。

　　3、？掂一掂(diān)重量(liàng)。

　　把两个个头差不(bù)多的(de)苹果放在(zài)手里掂一掂，个头(tóu)不大(dà)又有分量就说明水分充(chōng)足。

　　在(zài)买苹(píng)果时(shí)，尽(jǐn)量选择中果(guǒ)，那种个头圆润的(de)苹果(guǒ)比长(zhǎng)得(dé)歪瓜裂枣的苹果更好吃(chī)。

　　4、？观察苹果蒂和苹果脐。

　　在挑选的时候，可(kě)以(yǐ)看下苹果(guǒ)蒂和苹果(guǒ)脐，苹果蒂(dì)是连接根(gēn)部的(de)地方，若是呈(chéng)现浅绿色，根蒂(dì)潮(cháo)湿(shī)，难以折断，代表这个苹果(guǒ)是新(xīn)鲜刚采(cǎi)摘(zhāi)的(de)；若是呈现黑褐(hè)色，根蒂很(hěn)干，说(shuō)明已经不新鲜了。

　　而苹果(guǒ)脐是凹陷状的(de)，果脐凹陷越深苹果就越好吃，相对应的(de)，果脐凹(āo)陷越(yuè)浅，口感就(jiù)会越(yuè)差(chà)。

苹果如(rú)何挑选甜的

　　1、看苹果(guǒ)的新鲜程(chéng)度。

　　如(rú)果苹果蒂(dì)周围(wéi)没有褶皱的(de)，就说明这(zhè)是刚摘(zhāi)下来的(de)新鲜苹果，反之苹果蒂皱纹越多(duō)越深，就说(shuō)明摘下来有一段(duàn)时间了(le)，肯(kěn)定不新(xīn)鲜(xiān)了(le)。

　　2、看(kàn)苹(píng)果的(de)条纹。

　　挑选苹(píng)果的时候要看一(yī)下苹果的(de)条(tiáo)纹(wén)，条纹越(yuè)多，苹果就越(yuè)好吃，反之条纹少的(de)苹果既不脆而且又不甜。

　　3、看苹果(guǒ)的(de)重量(liàng)。

　　不知(zhī)道怎么挑选的时(shí)候，可(kě)3502身份证号码开头是哪的，身份证号3502开头的是哪里人以(yǐ)用(yòng)手来(lái)掂(diān)一(yī)下它的重量，一般(bān)来说苹果越(yuè)重(zhòng)就说明里面的水(shuǐ)分就越多，吃起(qǐ)来也就越甜越清脆。

　　4、看苹果的颜色。

　　大部分人都是(shì)专挑(tiāo)红色的苹果(guǒ)买，其实不对，很多红色(sè)的苹果可3502身份证号码开头是哪的，身份证号3502开头的是哪里人能(néng)是用了染色(sè)剂。

　　应该挑选黄里透红，而且看上去有(yǒu)一丝丝透红的，这样(yàng)的(de)苹果(guǒ)都很甜，而且水分(fēn)充足口感也会非常好。

　　5、看(kàn)苹果的凹槽(cáo)处。

　　如果它的凹(āo)陷比较浅(qiǎn)，苹果(guǒ)就(jiù)会(huì)很(hěn)酸。

　　挑选凹陷处比较深的(de)，这样苹果(guǒ)才会更(gèng)加香甜。

　　6、看苹果(guǒ)的(de)手感。

　　可(kě)以用手按一按(àn)苹果，如(rú)果轻轻一按发现按不(bù)动(dòng)，这样的苹果会有点偏酸，不够成熟。

　　如果(guǒ)比(bǐ)较(jiào)容(róng)易按下去，就说明这样的苹果比较甜(tián)。

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