怎样(yàng)样挑榴(liú)莲才甜呢？看(kàn)形状，选择“母榴莲”的。关于怎样样挑榴莲才甜呢以及(jí)怎样样挑(tiāo)榴莲才(cái)甜呢，怎样样挑榴莲才甜一点，怎样挑甜的榴莲，怎(zěn)样(yàng)挑(tiāo)的榴莲又好吃又甜，榴莲(lián)怎样选(xuǎn)才甜等问题，农商网将为你收拾以下的(de)日子常识：

榴莲是热性仍是凉性

　　榴莲是热(rè)性的(de)。

　　榴莲归于性热的生果。榴莲自身归于热(rè)带(dài)生果(guǒ)，性热(rè)味甘(gān)，且糖(táng)分含量(liàng)较高(gāo)，多吃简单上火。<佛教肉莲是什么/p>

　　榴莲(lián)的养(yǎng)分价值比较高，榴(liú)莲中含有较为丰(fēng)厚的(de)膳食纤维、蛋白质(zhì)和维生(shēng)素(sù)等，有必定(dìng)的促(cù)进胃肠活动、缓解便秘的效果，

　　其(qí)间还含有(yǒu)较(jiào)为丰厚(hòu)的脂肪、多种矿物质等，具有弥补人体(tǐ)养(yǎng)分的效果。适量的食(shí)用榴莲还能(néng)够影(yǐng)响(xiǎng)胃(wèi)液和唾(tuò)液排泄，具有开胃、促进胃口的(de)成效;还有(yǒu)必定(dìng)的散寒成效，能(néng)够在必定程度上缓解(jiě)痛(tòng)经等(děng)症状(zhuàng)。

怎样(yàng)样挑(tiāo)榴莲才(cái)甜呢

　　1、看形状(zhuàng)，选择“母榴莲”。

　　一般在(zài)行的买家在购买榴莲时会选(xuǎn)择“母榴莲”，其通体比较匀称、丰满(mǎn)，乃至榴莲外(wài)表(biǎo)会呈(chéng)现许多鼓包，并且底部是平的，这(zhè)样的榴莲(lián)它外皮薄，果肉(ròu)多，并且滋味甜(tián)美，这是(shì)因为它外壳里边包裹着厚厚的果肉(ròu)，果(guǒ)肉紧(jǐn)紧与壳紧紧的贴合，所(suǒ)以其外表看(kàn)上去比较圆润。

　　而那些形状较长、比较小(xiǎo)的榴莲便是咱们所说的“公榴莲”，其果肉较小(xiǎo)，皮就会厚一些，并且“公(gōng)榴莲”的口(kǒu)感(gǎn)也(yě)不如“母榴莲”。

　　2、看榴(liú)莲的外壳(ké)。

　　在购买榴莲时，首先要调查榴莲外壳的色彩，假如是(shì)青色(sè)的话，阐明榴莲并没有熟透，假(jiǎ)如榴(liú)莲的色(sè)彩呈黄褐(hè)色的话，代表熟(shú)过头了，这两种色(sè)彩的(de)榴莲都不要购买(mǎi)，因为其口感都欠(qiàn)安。

　　榴莲壳色彩为黄(huáng)中带青(qīng)为佳，并且在榴莲底部有轻轻裂口的最好，可(kě)是(shì)也(yě)不要彻(chè)底(dǐ)裂开，悉数裂(liè)开(kāi)不仅是熟过头口感欠好，并(bìng)且果肉很(hěn)简单遭到(dào)污染。

　　也能够经过捏榴莲外壳上(shàng)的刺来(lái)判(pàn)别榴莲(lián)的口感，假如捏(niē)榴(liú)莲(lián)外壳上(shàng)相邻的两根(gēn)刺(cì)，能(néng)捏得动，代表其老练度高，能够购买，假如刺又尖又长、还不简单捏(niē)得动(dòng)，阐明榴莲的果(guǒ)肉少皮(pí)厚，还有没熟透。

　　3、闻榴莲的(de)滋味。

　　在(zài)购买榴莲时(shí)，拿起一个轻轻裂(liè)开的榴莲，细心闻一下，假如闻到一丝生味(wèi)，代(dài)表此榴莲(lián)还(hái)没有熟透(tòu)，假如闻着有酒味，阐明这个榴莲(lián)老练过头了，此榴莲(lián)不光滋味欠好，在口感(gǎn)上还会稍(shāo)微发苦。

　　闻到只要甜美(měi)味的话，就阐明(míng)这个榴(liú)莲的老练度是刚刚好，能够定心购买。

　　其实榴莲的口感和滋(zī)味仍是(shì)由其(qí)种类决议的(de)，像猫山(shān)王榴莲、苏(sū)丹王榴莲、金凤(fèng)榴(liú)莲等都是榴莲中的尖端，而(ér)咱们常吃的(de)榴莲是(shì)泰国金枕头榴(liú)莲，它只能算是榴莲(lián)中入门等(děng)级，因为其产(佛教肉莲是什么chǎn)量大、口感清淡、价格适中简单被(bèi)老百(bǎi)姓承受。

怎样选择榴莲又香又甜

　　这样选择榴莲又香又甜：

　　1、闻气味

　　好的榴莲是(shì)有(yǒu)香味的，一种浓郁又(yòu)不腻的(de)滋味，就好像是榴莲味的牛奶，醇醇的感觉(jué)。

　　你(nǐ)也(yě)能够依据的(de)榴莲的气味判别它是不(bù)是熟了、有没(méi)有坏。

　　因为不老练(liàn)的榴莲是有(yǒu)一股青(qīng)、涩的滋味的，便是刚(gāng)刚(gāng)修(xiū)剪(jiǎn)过的青草的滋(zī)味，而(ér)坏了的榴莲呢(ne)，就会有很(hěn)浓的酒精(jīng)味。

　　2、看巨细色彩

　　经过辨识果(guǒ)实的巨(jù)细和外(wài)观色彩(cǎi)，也(yě)能够辨识榴(liú)莲的老练度，就(jiù)像挑(tiāo)西瓜相同(tóng)。

　　一般来说体(tǐ)型比(bǐ)较大的榴莲(lián)老练度(dù)会好一些(xiē)，从外壳色彩看，一般老练的好榴莲呈较通透的(de)黄色，假如青色(sè)比较多则证明(míng)不行老(lǎo)练。

　　3、捏果刺

　　榴莲(lián)外(wài)表布满(mǎn)了密密的尖刺，用手捏住尖刺的顶端，假如稍(shāo)用力就能(néng)够让(ràng)它们(men)互相挨近，阐明(míng)此(cǐ)榴莲较(jiào)软，皮薄，老练度较好(hǎo)，假如感觉手感十分坚实，底子无法(fǎ)捏动，这样的榴莲(lián)则较生或皮厚。

　　榴莲文明(míng)

　　明朝三宝宦官郑和(hé)率船(chuán)队三下南洋(yáng)，因为出海时刻太长，船(chuán)员们思乡心切，乡愁浓(nóng)郁，归心似箭。

　　有一天，郑和在岸上发现一种奇特果(guǒ)子，就带回几个同大伙一(yī)同品味，许多船员吃后对(duì)这种生果称赞不(bù)已，竟把思乡的想法一时淡化了。

　　有人问郑和(hé)，“这种果子(zi)叫什么姓名(míng)？”，他随口答到：“流连”。

　　榴莲(lián)与流连同(tóng)音，后来人们(men)就将它称(chēng)为“榴(liú)莲(lián)”。

　　东南(nán)亚的(de)华人吃了(le)，对祖国大陆“流连（榴莲）忘返”，寄予一种思乡之情。

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