可(kě)以把饺子放入(rù)一个(gè)袋子中(zhōng)，然后(hòu)握(wò)住袋(dài)子(zi)，往(wǎng)桌(zhuō)上敲几下，饺子即可(kě)分开；

　　或者把(bǎ)饺子放入冷藏室(shì)中冷藏(cáng)几分(fēn)钟(zhōng)，解冻后即可较轻松解开；

　　或者是(shì)放在常(cháng)温下(xià)，让其自然解冻，但(dàn)是这样饺子皮(pí)易坏。

　　怎样使冷冻饺子不粘一块：刚包好的饺子表(biǎo)面会比(bǐ)较潮湿又互相(xiāng)挨(āi)着，所以才导(dǎo)致放入冷冻室易粘到一起，只要(yào)解(jiě)决潮湿和间隔问(wèn)题(tí)，就能让饺(jiǎo)子冷冻时不粘在一块。

　　首先可以把(bǎ)饺子(zi)分开放(fàng)，这样(yàng)自然饺子不会粘在一起；

　　也可在(zài)饺子(zi)皮(pí)外边滚上少许面粉，使饺子皮不要太潮湿；

　　或(huò)者饺子包(bāo)好后在桌上放1-2小时，等水分略(lüè)干(gàn)了再放进冰箱。

　　饺(jiǎo)子冻成(chéng)一坨直(zhí)接蒸法：等锅里的水开(kāi)了，把饺子(zi)放到笼屉(tì)上即可，蒸(zhēng)20分钟左右即可食用(yòng)，但是(shì)要注(zhù)意蒸(zhēng)的(de)时间足够长，防(fáng)止粘在一(yī)起的部分蒸(zhēn正、异、新，正异新的区分g)不熟。

　　若是(shì)在(zài)蒸饺子之前等饺子解冻，饺子皮会变(biàn)得很(hěn)软且(qiě)容易(yì)破。

　　冻饺粘在一起(qǐ)煮法：（1）锅(guō)中放冷(lěng)水，直接(jiē)把(bǎ)粘在一起的饺(jiǎo)子放入锅中(zhōng)。

　　 （2）开大火，水(shuǐ)在(zài)慢慢(màn)升温的过程中(zhōng)，饺(jiǎo)子也(yě)会(huì)解冻。

　　（3）在水加热的(de)过程(chéng)中，可用勺(sháo)子(zi)推一(yī)推饺子，使饺(jiǎo)子散(sàn)开(kāi)。

　　（4）等水开了，饺子全部浮于水上，即可食用。

　　为什(shén)么冻饺子粘(zhān)一起要用冷(lěng)水煮：冻好的饺子直(zhí)接放入热水中，会使饺子其他部分(fēn)熟得快，而粘(zhān)在(zài)一起的部(bù)分(fēn)还没熟，煮太久饺子(zi)易(yì)破(pò)，冷水下(xià)锅可让饺(jiǎo)子皮先(xiān)吸收一(yī)定(dìng)水(shuǐ)分，有初步解冻的效(xiào)果，这样饺子(zi)既不会(huì)粘(zhān)在一起也不会有部分(fēn)煮不熟(shú)的情(qíng)况。