杭州市商务局牵头起(qǐ)草《关于加快推进杭帮菜(cài)研发和预制菜(cài)产业(yè)高质量发展的实施(shī)方案（2023-2025）（征求(qiú)意见稿(gǎo)）》，其(qí)中(zhōng)提到到2025年(nián)，全市培育10家以上预(yù)制(zhì)菜(cài)龙头(tóu)生产企业，100家规模以上预(yù)制菜(cài)企(qǐ)业，研发1000道以上杭(háng)帮菜(cài)创新菜品(pǐn)，培育(yù)10000个以上全(quán)国(guó)连锁杭帮(bāng)菜经营门(mén)店和(hé)预制菜经(jīng)销网点，全产业链总产(chǎn)值达(dá)千亿(yì)国家常务委员7人，国家常务委员7人简历元以上。

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