铁观音怎样(yàng)分辩好坏(huài)？观叶底：经(jīng)沸水冲泡过(guò)的茶叶倒入盛有清水的盘(pán)中，调查叶底(dǐ)，凡叶底柔(róu)软、黄亮、明堂人形图的作者是谁，明堂人形图的作者是谁写的“青(qīng)蒂绿(lǜ)腹(fù)红镶(xiāng)边”显(xiǎn)着的(de)均(jūn)为上品，反(fǎn)之(zhī)为次品的。关于铁观音(yīn)怎样分辩好坏以及铁观(guān)音怎样分辩好坏，铁观(guān)音怎样分辩好(hǎo)坏(huài)图片，铁观音怎样辨别(bié)好坏，铁观音怎(zěn)样分辩好坏的办法，怎样辨认铁观音(yīn)的好坏等问题(tí)，农商网将为你收拾以下的(de)日子(zi)常识：

铁观音是红(hóng)茶吗

　　不是的(de)，铁观音不是红茶的(de)。

　　铁(tiě)观音是半发酵茶，介(jiè)于红茶和绿茶之间，归于乌龙茶种类，

　　铁观音依发酵(jiào)程度能够分为清香型、浓香型和(hé)陈香(xiāng)型，其间陈香型的(de)铁观(guān)音口(kǒu)感特质接近于红茶中的普洱(ěr)，日常(cháng)饮用有(yǒu)提神、养颜和促消化的成效(xiào)。

铁观音(yīn)怎样分(fēn)辩好坏

　　1、观叶底：经沸水冲(chōng)泡过的茶叶倒入盛(shèng)有清水(shuǐ)的盘(pán)中，调查叶底，凡叶底柔(róu)软、黄亮、“青蒂(dì)绿腹红镶边”显着的均为上品(pǐn)，反之为次品。

　　2、看汤色：看茶汤的色彩深浅、明暗、清浊等，凡(fán)汤色橙黄亮堂的(de)（简称绿豆汤）的为上品(pǐn)，暗浊(zhuó)的为次品。

　　3、嗅(xiù)香气：先嗅香气是否杰出，再差异香气凹凸、长短、强(qiáng)弱、钝浊，嗅(xiù)香时选(xuǎn)用(yòng)热嗅(xiù)、温嗅、冷嗅相结合的办(bàn)法，凡香气(qì)杰(jié)出(chū)、香气狷介、馥韵悠长的(de)均为上(shàng)品，反之(zhī)为次(cì)品。

　　4、看外形(xíng)：主要(yào)是调(diào)查铁观(guān)音(yīn)的外形、色泽(zé)、匀净度和闻茶(chá)米的香气，凡外形肥胖、重实、色泽(zé)砂(shā)绿、干茶（茶米(mǐ)）香气纯洁的即观音特征显着均为上品茶，反之为次品茶。

　　5、尝味(wèi)道：用茶匙(shi)舀取适量的茶汤进(jìn)口（必定不要(yào)太多(duō)），经(jīng)过(guò)舌头在口(kǒu)腔(qiāng)中作(zuò)明堂人形图的作者是谁，明堂人形图的作者是谁写的吸吮打转翻滚，使口(kǒu)腔各(gè)部位(wèi)的味细(xì)胞(bāo)作出归(guī)纳的味道感应，凡味道(dào)浑厚(hòu)、醇而带爽、厚而不涩、赋有(yǒu)种类“神韵(yùn)”特(tè)征的均为上(shàng)品，反之为次品。

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