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奶油奶酪(lào)可以放(fàng)冷冻保(bǎo)存吗，奶油奶酪可以放冷冻保存(cún)吗多(duō)久

　　不可以，奶油奶酪不可以(yǐ)放冷冻保存的。

　　一(yī)般(bān)在冷藏保(bǎo)存,不宜冷冻。

　　1、冷冻(dòng)会有可能导致奶油奶酪内部油水分离; 2、至(zhì)于冷藏,在切口(kǒu)部位一定(dìng)要(yào)封好,挤出所(suǒ)有空气,避免(miǎn)切口部位氧(yǎng)化变质。

　　有些人会拿药棉沾(zhān)百分之七十五的(de)酒精绑(bǎng)在(zài)所开的(de)口子(zi)上,效果不错,放(fàng)三到四(sì)个月。

奶油奶酪是什么(me)

　　奶油奶酪，英(yīng)文名为cream cheese，是一种未成熟(shú)的(de)全脂奶酪，色泽洁白，质地(dì)细(xì)腻，口感微酸(suān)，非常适合用(yòng)来制作奶酪蛋糕。

　　奶(nǎi)油发(fā)酵而成奶油(yóu)奶酪开封后非常容易变质，所以要尽早(zǎo)食用。

　　制作(zuò)原理(lǐ)：奶油乳酸菌发(fā)酵(jiào)(发酵(jiào)过程中(zhōng)最高温(wēn)不(bù)可高于六十(shí)度)然后加热至(zhì)70-80度放入凝乳酶凝固、过滤。

　　挤压成(chéng)型。

奶油奶酪和淡奶(nǎi)油(yóu)的区别(bié)

　　奶油奶酪主要用(yòng)于制(zhì)作芝士蛋糕或酱类(lèi)的点心，淡奶油一般经过拌打可(kě)以(yǐ)作为装饰性(xìng)材(cái)料直(zhí)接吃，而(ér)奶酪不会。

　　奶油奶酪。

　　英文名字(zì)是cream cheese，和(hé)奶酪不同的(de)是，奶(nǎi)油奶酪还是(s0是有理数吗还是无理数，0是有理数吗？判断题hì)一种未(wèi)成熟的全(quán)脂奶(nǎi)酪，很(hěn)柔软颜色洁(jié)白，看起来(lái)有些像打发后的淡奶油。

　　奶油奶(nǎi)酪(lào)的原(yuán)料是(shì)牛(niú)奶(nǎi)，还添加了鲜奶油或者是鲜奶(nǎi)油(yóu)和(hé)牛乳(rǔ)的(de)混合物，所有口(kǒu)感很(hěn)细腻，不过这样却会让奶(nǎi)油(yóu)奶酪很容易吸收其它(tā)食(shí)物的味道，所以保存起来有些困难。

　　淡奶油。

　　可以(yǐ)说淡奶(nǎi)油和奶油(yóu)奶酪是(shì)真(zhēn)闺蜜，但(dàn)绝对(duì)不是同一种(zhǒng)材(cái)料。

　　淡奶(nǎi)油也(yě)叫做稀(xī)奶油，生日趴(pā)上的(de)蛋糕(gāo0是有理数吗还是无理数，0是有理数吗？判断题)表面(miàn)那一层(céng)层的奶油就(jiù)是淡奶油啦，打发之后的淡奶油，口感很细腻柔软，有种吃棉花糖的感觉。

　　一般是(shì)用来裱(biǎo)花(huā)用(yòng)的。