桂(guì)林磨浆米线(xiàn)？桂林闫氏大(dà)米、力源大(dà)米、天湖(hú)香(xiāng)米的出(chū)浆都比较高的。关于(yú)桂林磨浆米线以及桂林磨浆米线(xiàn)，桂林大米品牌(pái)等问题，农(nóng)商网将(jiāng)为你整理以下(xià)的(de)生活(huó)知识：

桂(guì)林是属于(yú)贵州省吗

　　桂(guì)林是不属于贵州省的。

　　桂林不属于(yú)贵州省的,贵州桂林不是一个地方(fāng)的(de)。

　　贵州是一个省(shěng)的称呼,它的首府是贵阳市,贵州(zhōu)省南部紧(jǐn)挨着广西壮族自治区,桂林(lín)市(shì)是(shì)广西壮族自治区(qū)管(guǎn)辖(x云n是哪里的车牌号iá)的一个(gè)地级市(shì)。

桂林磨浆米线

　　桂林闫(yán)氏大米、力(lì)源大(dà)米、天(tiān)湖香米的出浆都比较高。

　　米又称大米，是禾(hé)本目禾本科稻属植物的(de)果实，稻谷经脱(tuō)壳(ké)、碾磨粗皮后的成品(pǐn)，可(kě)食用。

　　大米是人类的主要(yào)粮(liáng)食(shí)之一，也(yě)是(shì)亚洲人(rén)的主要粮食之一，全世界(jiè)约(yuē)有二分(fēn)之一的人口(kǒu)食用大米，常见当作主食的地区(qū)在亚洲和各地(dì)唐人(rén)街。

　　大米中含(hán)碳水(shuǐ)化合(hé)物(wù)75%左右、蛋白质(zhì)7%-8%、脂肪(fáng)1.3%-1.8%，并含有(yǒu)丰富的B族维生(shēng)素等(děng)。

桂林米线米浆配方(fāng)

　　桂林米(mǐ)粉是桂林地方(fāng)小吃中的精品，俗有“到桂(guì)林(lín)不吃桂(guì)林米粉，不算到(dào)桂林”之说。

　　 　　桂(guì)林米粉的制(zhì)作方法(fǎ)是：先将米淘净(jìng)，用清水(shuǐ)浸泡几天，然后将米(mǐ)磨成米浆，放(fàng)到屋外晒(shài)干(gàn)，和(hé)成粉(fěn)团(tuán)后将粉(fěn)煮熟(shú)，再使(shǐ)劲捣煮(zhǔ)熟后的粉(fěn)团(tuán)，使(shǐ)之变得极(jí)有筋力、不易断碎，最后(hòu)用(yòng)压榨机将粉团压榨成一根根(gēn)韧(rèn)性极好的米粉条，再卷(juǎn)成小团(tuán)（每(měi)团约2两(liǎng)），即完成。

　　 　　桂林米粉有卤(lǔ)菜(cài)粉、牛腩粉(fěn)、生菜粉和马肉(ròu)米粉等几种。

　　使用时根据(jù)各人所好(hǎo)，佐以(yǐ)不(bù)同(tóng)的(de)配料，云n是哪里的车牌号做法也有所不(bù)同。

　　无论何种做(zuò)法(fǎ)做(zuò)成的桂林米粉肉香鲜无(wú)比，令人胃(wèi)口大开。

　　尤(yóu)其(qí)是马肉米粉，有桂林米粉之冠之称，其(qí)风味独(dú)特(tè)，闻名遐迩，做法(fǎ)是(shì)：将团(tuán)好的米粉分成几份，（一般(bān)2两米粉分为10小(xiǎo)份）。

　　然后放到马骨头汤(tāng)中(zhōng)烫热(rè)，用粉勺连粉带(dài)汤装入特制(zhì)的小碗中，将腌(yān)腊好的马肉切成薄片(piàn)铺在粉面上，加入卤汁、香菜、大蒜丝、葱(cōng)花、香料、熟油等，一(yī)碗味道鲜美、香(xiāng)气(qì)四溢的马肉米粉便(biàn)制成(chéng)了。

　　 　　马肉米粉味道绝佳，因(yīn)其(qí)碗小（一碗只有一箸左右），所以(yǐ)顾客一餐往往(wǎng)能吃十几碗，甚至几十碗，当看到自己面前用过的小碗堆成小塔时，方知自己的胃口不(bù)小(xiǎo)。

　　 　　如(rú)今(jīn)，中外游客(kè)均把品尝马肉米粉云n是哪里的车牌号作为游览(lǎn)桂林的(de)一个重要(yào)项目之一，可(kě)以说(shuō)，桂林米粉也和(hé)甲天下的桂林山水一样，名扬(yáng)四海了。

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