可(kě)以把饺子放(fàng)入一个袋(dài)子中，然后握住袋子，往(wǎng)桌上(shàng)敲(qiāo)几下(xià)，饺子即可(kě)分开；

　　或者把饺子放入冷(lěng)藏室(shì)中冷藏几分钟，解冻后(hòu)即可较轻松(sōng)解开；

　　或者是放(fàng)在常温(wēn)下，让其自(zì)然解冻，但(dàn)是这样饺(jiǎo)子皮易(yì)坏。

　　怎样使冷(lěng)冻饺子(zi)不粘一块：刚包好的饺(jiǎo)子表面(miàn)会(huì)比较潮湿又互相(xiāng)挨着，所以才导(dǎo)致放入冷冻(dòng)室易(yì)粘到(dào)一起，只要解决潮湿和间隔问(wèn)题，就能让饺子(zi)冷(lěng)冻时不粘在一块。

　　首先可以把饺(jiǎo)子分开放，这样自然(rán)饺(jiǎo)子不会(huì)粘在(zài)一起；

　　也可在饺子(zi)皮外边滚上少许面粉，使饺子皮不要太潮湿(shī)；

　　或(huò)者饺子包好后在桌上放1-2小(xiǎo)时，等水分(fēn)略干了再放进冰箱。

　　饺子冻成一坨(tuó)直(zhí)接蒸(zhēng)法：等锅里的水开了，把饺子放到笼屉上即可，蒸20分钟(zhōng)左(zuǒ)右即可食用，但是要注意蒸(zhēng)的时间足够长，防止粘在一起的部分蒸(zhēng)不熟。

　　若(ruò)是在蒸饺子之(zhī)前等饺子解(jiě)冻，饺子皮(pí)会(huì)变得(dé)很(hěn)软(ruǎn)且容(róng)易破。

　　冻饺粘在一起(qǐ)煮(zhǔ)法：（1）锅中放冷水，直接(jiē)把粘在一起的饺子放入(rù)锅中。

　　 （2）开大(dà)火(huǒ)，水在慢慢升(shēng)温的(de)过(guò)程中，饺子也会(huì)解(jiě)冻(dòng)。

　　（3）在水加热的过程中，可(kě)用勺子(zi)推一推(tuī)饺子，使饺子散开。

　　（4）等水开(kāi)了，饺子(zi)全部浮于(yú)水上，即可食用。

　　为(wèi)什么冻饺子粘一(yī)起要(yào)用(yòng)冷水煮：冻好(hǎo)的饺子直接(jiē)放(fàng)入热水中，会使饺子其他部分熟得快，而粘在(zài)一起的部分还没熟，煮(zhǔ)太久饺子(zi)易破(pò)，冷水下锅(guō)可让(ràng)饺子皮先吸收一定水分，有初步解冻的(de)效果，这样(yàng)饺子既不会粘在一(yī)起也不(bù)会有部分(fēn)煮(zhǔ)不熟的情况。