新鲜海(hǎi)蜇皮存放方法视(shì)频(pín)？盐水明矾保存：把海蜇放在盐和明矾化开(kāi)的水中浸泡，泡好后装入到可以密(mì)封的坛子中(zhōng)，可保(bǎo)存半(bàn)年左右时间(jiān)的。关(guān)于(yú)新鲜海(hǎi)蜇皮(pí)存(cún)放方法视频(pín)以(yǐ)及新鲜海蜇皮存放方法视频，新鲜海蜇(zhē)皮存放(fàng)方法图(tú)片，新鲜海蜇皮(pí)怎(zěn)么保存(cún)，鲜海蜇皮冷藏保存，海蜇皮怎(zěn)么保鲜等(děng)问题，农商网(wǎng)将为你整理以下(xià)的生活知识：

海蜇皮是不(bù)是(shì)水母

　　是的，海(hǎi)蜇(zhē)皮是水母的。

　　海蜇皮(pí)是海蜇的制成品。海蜇是一种大型食(shí)用(yòng)水母，早在一千六(liù)百多年前的(de)晋代就已经(jīng)开始食用。

　　我国从(cóng)辽(liáo)东半(bàn)岛直至广东(dōng)沿(yán)海(hǎi)均(jūn)有分布，海(h纯棉和内裤莫代尔的哪个好，纯棉和内裤莫代尔有什么不同ǎi)蜇是我国沿(yán)海渔业的(de)重要捕捞(lāo)对象。

　　而(ér)水母(mǔ)的(de)这层皮，就是(shì)我们常吃(chī)的海蜇皮了(le)。并(bìng)非(fēi)是所有水母都可(kě)以吃，在我国的东南沿海，水母就被称为“海蜇”。

新鲜海蜇皮存(cún)放方法(fǎ)视频(pín)

　　1、盐水明矾保存：把海蜇放在盐(yán)和(hé)明(míng)矾化开的水(shuǐ)中(zhōng)浸泡，泡好后装入到可(kě)以密(mì)封的坛子中，可保存(cún)半年左右时(shí)间。

　　2、直接用(yòng)盐保(bǎo)存：海蜇皮不能沾(zhān)上(shàng)淡水和其他污染(rǎn)物，直接放在盐(yán)中来回滚动，让它的表(biǎo)面被(bèi纯棉和内裤莫代尔的哪个好，纯棉和内裤莫代尔有什么不同)盐(yán)包起(qǐ)来，把沾好(hǎo)盐的海蜇头放在可以密(mì)封(fēng)的罐子中(zhōng)，放在阴凉处(chù)，可保存半年到一年左右(yòu)。

　　3、在选购(gòu)海蜇皮(pí)时注意(yì)看外观色泽(zé)，优(yōu)选(xuǎn)呈白色或黄(huáng)色的，避免选择有(yǒu)红(hóng)衣、红斑、泥沙的次货还要(yào)闻一下(xià)是否带腥臭味，用(yòng)手(shǒu)揉一下皮(pí)质，选择质(zhì)地坚韧的(de)。

海蜇的保存(cún)方法_鲜海(hǎi)蜇怎么(me)保存

　　　　海蜇作为一种食(shí)物在我们(men)国(guó)家的历(lì)史(shǐ)非常(cháng)悠久，现在，海蜇已(yǐ)经成为了(le)一种很常见(jiàn)的食物(wù)。

　　而对(duì)于(yú)海(hǎi)蜇的保存有一些小的(de)技(jì)巧，下面就来(lái)介绍有(yǒu)关海蜇保(bǎo)存的一(yī)些 方法 ，希望能(néng)对(duì)朋友们有所帮助(zhù)。

　　　　海蜇的保存方法(fǎ)

　　 　　方法一：用盐水、明矾(fán)浸泡海蜇。

　　按(àn)500克海(hǎi)蜇(zhē)、50克(kè)盐、5克明矾的比例，将盐及明(míng)矾用温开水化开(kāi)，晾凉后倒入坛子(zi)中，再把海蜇故人，浸好密(mì)封，可保存很长(zhǎng)时间。

　　 　　方法二：从市场(chǎng)上买来的海蛰，不要让它(tā)沾上淡水或污物(wù)，要用盐一层一层纯棉和内裤莫代尔的哪个好，纯棉和内裤莫代尔有什么不同地将它胞起来，存放在(zài)干(gàn)净(jìng)小(xiǎo)口的坛子或罐子里(lǐ)，上(shàng)面一层要多放些盐，密封好即(jí)可。

　　 　　海(hǎi)蜇毒性原理

　　 　　毒性(xìng)症状

　　 　　人体皮肤(fū)薄嫩处最(zuì)易蜇伤，一般可(kě)在数分钟出现(xiàn)触电样刺痛感，数小时后(hòu)伤区(qū)逐渐出(chū)现(xiàn)触电样刺痛感，数小时后伤区逐渐出现线状(zhuàng)排列的有(yǒu)红(hóng)斑的(de)血疹，痒而灼(zhuó)痛，轻者可在20天左右自愈。

　　敏感性强的患者局部可出现红斑 水肿(zhǒng)、 风团、 水泡(pào)、 瘀斑，甚至表皮坏死(sǐ)。

　　患(huàn)者全身表(biǎo)现可有烦躁不安、发冷、腹痛、腹泻(xiè)、精神不振(zhèn)及胸闷(mèn)气短。

　　重者多 咳喘发作，吐白(bái)色或粉(fěn)红色泡(pào)沫痰，并伴有(yǒu)脉数无力、皮(pí)肤青(qīng)紫及血压下降等过敏性休克(kè)征象。

　　若(ruò)抢救不及时(shí)，这(zhè)类(lèi)蜇伤病(bìng)人可(kě)在短时间内(nèi)死亡。

　　 　　预防蜇伤

　　 　　预防(fáng)海(hǎi)蜇蜇(zhē)伤最(zuì)重要之处在于(yú)避免与海(hǎi)蜇接触，尤其是作业渔民要做好个(gè)人(rén)防护，切(qiè)勿(wù)麻痹大意(yì)。

　　捕捞(lāo)时尽量用工具而(ér)不直接接触(chù)海蜇须，有特异敏(mǐn)感体(tǐ)质的人应禁止(zhǐ)下海作业。

　　海滨旅(lǚ)游(yóu)地在(zài)海蜇汛期应设浮标栏(lán)网，并在海边建(jiàn)立醒目宣传警戒标志(zhì)，并配合防伤害的科(kē)普(pǔ) 教育 宣传广(guǎng)播，以(yǐ)提(tí)高游(yóu)人自我防护的知识和能力。

　　下海 游(yóu)泳 或在海中乘船者若发现海蜇千万(wàn)不可碰(pèng)触，更(gèng)不能捕捞，因在(zài)海上一旦发生意外，更不易抢救。

　　一旦(dàn)被海蜇(zhē)蜇(zhē)伤，伤者(zhě)切不可惊(jīng)慌，只(zhǐ)要及时(shí)到医院诊(zhěn)治，一般都能较快好转(zhuǎn)和(hé)痊愈。

　　反之，如果被蜇伤者举措失当或大意麻痹，则易出现溺水、跌伤或(huò)因救治不(bù)及(jí)时而(ér)发生危险(xiǎn)和(hé)加重病情。

　　 　　医务人员提醒：千万不要抓捕、触(chù)碰(pèng)海(hǎi)水中漂着的海蜇。

　　一旦被海蜇蜇伤，不要用淡水冲(chōng)洗，因淡水可促(cù)使刺胞释放毒(dú)液，应(yīng)尽快用(yòng)毛巾、衣服、泥沙擦去黏附(fù)在(zài)皮肤上的(de)触手或毒液(yè)，可用(yòng)碳(tàn)酸氢钠(小苏(sū)打)或明矾清洗(xǐ)伤处(chù)。

　　若损伤面积(jī)大，全(quán)身反(fǎn)应严(yán)重者，要及时去医(yī)院治疗。

　　 　　海蜇的食用(yòng)方法

　　 　　凉拌海蜇皮

　　 　　原料：海蜇,紫甘蓝,黄瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮(pí)放凉水(shuǐ)中泡(pào)一(yī)下，洗净，切条(tiáo)

　　 　　(2)紫甘(gān)蓝，黄瓜分别(bié)切丝

　　 　　(3)蒜末，醋(cù)，生抽，香油(yóu)，适量盐兑成调味(wèi)汁(zhī)

　　 　　(4)所有材料拌匀，放冰箱冷藏后食用(yòng)

　　 　　海蜇黄瓜(guā)

　　 　　原料：海蜇300克、黄瓜1根、盐适量、醋适量、糖适(shì)量、麻(má)酱适量、香菜适量、蒜(suàn)适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市购买海蜇丝300克(kè)

　　 　　(2)用开水抄过后泡在(zài)凉(liáng)水里备用

　　 　　(3)黄(huáng)瓜一(yī)根

　　 　　(4)用(yòng)刀切(qiè)成粗丝

　　 　　(5)将海蜇丝捞出放在黄瓜丝上(shàng)面，将蒜(suàn)切成(chéng)碎末放在海蜇丝上面(miàn)

　　 　　(6)香菜切成碎末，放在海蜇丝上面，将麻酱(jiàng)放入适量的盐，用水(shuǐ)拌好，倒在香(xiāng)菜上(shàng)面，放糖和醋搅匀(yún)即可。

　　 　　海蜇(zhē)鸡柳

　　 　　原料：海蜇皮4两(约160克(kè))，鸡肉6两(约240克)，蒜头(tóu)2粒，芫荽少许，油1汤匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇皮用水浸2天(每天要换水(shuǐ)2至(zhì)3次)，切丝，放(fàng)入热水中烫一烫，取出(chū)，沥干水分。

　　 　　(2)鸡(jī)肉切(qiè)丝(sī)，加入(rù)腌料拌匀，腌20分钟，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜头去(qù)衣(yī)拍(pāi)裂;芫荽洗净沥干。

　　 　　(4)烧(shāo)热(rè)油(yóu)1汤匙，爆香蒜肉，鸡丝回镬，拌匀芡汁料埋芡，迅速炒(chǎo)拌，加入芫荽、海(hǎi)蜇，兜匀上碟。

　　 　　海蜇汤(tāng)冬瓜(guā)

　　 　　原(yuán)料(liào)：速冻海蜇 75克、冬瓜 750克、胡萝卜 300克、瘦肉 225克、姜 2片、盐 适量

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇(zhē)洗(xǐ)干净，氽(tǔn)烫后再冲洗干净。

　　 　　(2)冬瓜(guā)洗干净，切厚块。

　　 　　(3)胡萝卜去皮，洗干净(jìng)切块。

　　 　　(4)瘦(shòu)肉洗(xǐ)干净(jìng)，氽(tǔn)烫后再冲洗(xǐ)干净。

　　 　　(5)煲滚适量(liàng)水，下(xià)海蜇、冬瓜、胡萝卜、瘦(shòu)肉、姜片，煲滚后以慢火煲2小时，下(xià)盐调味即成。

　　 　　锦(jǐn)绣海蜇丝

　　 　　原料：海蜇丝(sī)300克，青(qīng)椒5克，红椒5克，鸡(jī)肉(ròu)50克 、盐(yán)3克，味(wèi)精2克，鸡精2克，米醋5克，香(xiāng)油8克

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇用清水冲(chōng)洗(xǐ)去泥沙和盐分，切丝。

　　 　　(2)青、红(hóng)椒丝焯水备用;鸡肉煮熟(shú)，撕成丝(sī)。

　　 　　(3)海蜇与椒丝、鸡(jī)肉(ròu)丝一同放入(rù)盆中，加盐、味精、鸡精、香(xiāng)油(yóu)、米醋拌匀，装盘即可(kě)。

　　 　　捞汁海(hǎi)蜇皮

　　 　　原料：海蜇皮、紫皮洋(yáng)葱、黑木(mù)耳、捞汁(zhī)

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)将海蜇皮(pí)、紫(zǐ)皮洋葱切成适量大小，与黑木耳(ěr)一起整齐摆(bǎi)在汤碗(wǎn)内，加入(rù)捞汁(zhī)，将菜品完全浸泡即可。

　　 　　(2)可以适量(liàng)加入鲜柠檬片、芝麻、香菜碎(suì)、泰椒圈来补充(chōng)口味。

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