新鲜海(hǎi)蜇皮存放方法视频？盐(yán)水明矾保(bǎo)存：把海蜇放在(zài)盐和明矾化开的(de)水中(zhōng)浸泡，泡(pào)好(hǎo)后装入到可以密(mì)封的坛子中(zhōng)，可(kě)保存半(bàn)年(nián)左右时间的。关于新(xīn)鲜(xiān)海蜇(zhē)皮存放(fàng)方法(fǎ)视频以(yǐ)及新鲜海蜇皮存放方(fāng)法视频，新鲜海蜇皮存放方法图片，新鲜(xiān)海蜇(zhē)皮(pí)怎么保(bǎo)存，鲜海蜇皮冷藏保存(cún)，海蜇皮(pí)怎么(me)保(bǎo)鲜等问题，农商(shāng)网将为(wèi)你整理(lǐ)以下的生活知识：

海蜇皮是不是水母

　　是的，海蜇(zhē)皮(pí)是水母的(de)。

　　海蜇皮是海蜇(zhē)的(de)制成品。海(hǎi)蜇是一(yī)种大(dà)型食(shí)用水(shuǐ)母，早在一千六百多年前(qián)的晋代就已经(jīng)开始食用(yòng)。

　　我国(guó)从(cóng)辽东(dōng)半岛直(zhí)至广东沿海均有分布，海蜇是我国沿海(hǎi)渔业的(de)重(zhòng)要捕捞对象(xiàng)。

　　而水母(mǔ)的(de)这层皮，就是我们常吃的海蜇皮了(le)。并非是所(suǒ)有(yǒu)水(shuǐ)母都(dōu)可以吃，在我国的东南沿海，水母就被称为“海蜇”。

新鲜海(hǎi)蜇皮存放方法视频

　　1、盐水明矾保存：把海蜇放在盐和(hé)共享充电宝最高1小时10元，共享充电宝怎么申请投放明矾(fán)化开的水中浸泡，泡(pào)好后装入到(dào)可(kě)以密封(fēng)的坛子中，可保存半(bàn)年左右时(shí)间。

　　2、直(zhí)接(jiē)用盐保(bǎo)存(cún)：海蜇皮不(bù)能沾上(shàng)淡水和其他(tā)污染物，直接放在盐中来(lái)回滚动，让它的表面被盐包起(qǐ)来，把沾好盐的海(hǎi)蜇头放在可(kě)以密封的罐子中，放(fàng)在阴凉处，可保存(cún)半年到一年左右。

　　3、在选购海蜇皮时注意看(kàn)外观色泽(zé)，优选呈白色或(huò)黄色的(de)，避免选择(zé)有(yǒu)红衣(yī)、红斑、泥沙的次货还(hái)要闻一下是否(fǒu)带腥臭(chòu)味，用手揉一(yī)下皮质(zhì)，选择质(zhì)地(dì)坚韧的(de)。

海蜇的保存方法_鲜海蜇怎(zěn)么保存

　　　　海蜇作为一种(zhǒng)食物在我(wǒ)们(m共享充电宝最高1小时10元，共享充电宝怎么申请投放en)国家(jiā)的历史非(fēi)常悠久(jiǔ)，现在，海蜇已经成为了一种很常见的食物(wù)。

　　而对于海蜇(zhē)的保存(cún)有一些小的技巧，下面就来介绍有(yǒu)关海蜇保存的一些 方法 ，希望能对(duì)朋(péng)友们(men)有所帮助。

　　　　海蜇(zhē)的保存方法

　　 　　方(fāng)法(fǎ)一：用(yòng)盐水、明矾浸泡海(hǎi)蜇。

　　按500克海蜇、50克(kè)盐、5克明(míng)矾的比(bǐ)例，将(jiāng)盐及明矾(fán)用温开水化(huà)开，晾凉后倒(dào)入坛子中，再把海蜇故人(rén)，浸(jìn)好密封(fēng)，可保(bǎo)存很长时间。

　　 　　方法二：从市场(chǎng)上买来的海(hǎi)蛰，不要让它(tā)沾上淡水或(huò)污物(wù)，要用盐一层一层地将它胞(bāo)起来，存放在干净(jìng)小口的坛子或罐子里，上面一层要多放些(xiē)盐，密封好(hǎo)即可。

　　 　　海(hǎi)蜇毒性原理

　　 　　毒(dú)性症状

　　 　　人体皮肤薄嫩(nèn)处最易蜇伤，一般可在数(shù)分钟出现触(chù)电(diàn)样刺痛感，数小时后伤区(qū)逐渐出现触电样刺(cì)痛感，数小(xiǎo)时(shí)后伤区逐渐出现(xiàn)线(xiàn)状排列(liè)的(de)有红斑的血疹，痒而(ér)灼痛，轻者可在20天左右(yòu)自愈。

　　敏(mǐn)感(gǎn)性强的患者局部可出现红斑 水肿、 风团(tuán)、 水泡、 瘀斑，甚至表(biǎo)皮坏(huài)死。

　　患者(zhě)全身表现可有烦躁不安(ān)、发冷(lěng)、腹痛(tòng)、腹泻、精神不振及胸闷气短。

　　重者多 咳喘发作，吐(tǔ)白色或粉红色(sè)泡沫(mò)痰，并伴有脉数无力、皮(pí)肤青(qīng)紫及血压(yā)下降等(děng)过敏性休克征象。

　　若抢救不及时，这类蜇伤病人可(kě)在短时间内死亡。

　　 　　预(yù)防蜇伤(shāng)

　　 　　预防海蜇蜇伤最重要之处在于避免与(yǔ)海蜇接触，尤其是作业渔民要做(zuò)好(hǎo)个人防护，切(qiè)勿麻痹大意。

　　捕(bǔ)捞(lāo)时尽量用(yòng)工具而不直接接触海蜇(zhē)须，有特(tè)异敏感(gǎn)体质(zhì)的人应禁(jìn)止下海作业。

　　海滨旅游地在海蜇汛期(qī)应(yīng)设(shè)浮标栏网，并在(zài)海(hǎi)边建立醒目宣传警戒标志，并配合防伤(shāng)害的科普 教育(yù) 宣传广播(bō)，以提高游人自我防护(hù)的知识(shí)和能力。

　　下海 游泳(yǒng) 或在海中乘船者若发现海蜇千万不(bù)可碰触，更不能捕捞，因在海上一(yī)旦发生意外，更不易(yì)抢救。

　　一旦被海(hǎi)蜇蜇伤，伤者切不(bù)可惊慌，只要(yào)及时到医院诊治，一(yī)般都能较快好(hǎo)转和痊愈。

　　反之，如果被蜇伤者举(jǔ)措失当或大(dà)意麻痹，则(zé)易出现溺(nì)水、跌伤或(huò)因救治不及时而发生危险和加重病情(qíng)。

　　 　　医务人员提醒：千万不(bù)要抓捕(bǔ)、触碰海水中(zhōng)漂着的(de)海蜇。

　　一旦被海(hǎi)蜇蜇伤(shāng)，不(bù)要用淡水冲洗，因淡水可促使刺(cì)胞释放毒(dú)液，应(yīng)尽快用毛(máo)巾、衣(yī)服(fú)、泥沙擦去黏附在皮肤上的触手或(huò)毒液，可(kě)用碳酸氢钠(小苏打(dǎ))或明矾清洗伤处。

　　若损伤(shāng)面积大，全身反应严重者，要及时去医(yī)院治疗。

　　 　　海蜇的(de)食用方法

　　 　　凉拌海蜇皮

　　 　　原料：海蜇,紫甘蓝,黄瓜(guā)

　　 　　做(zuò)法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇皮放(fàng)凉(liáng)水中泡一下，洗净，切条(tiáo)

　　 　　(2)紫甘(gān)蓝，黄瓜(guā)分别切丝

　　 　　(3)蒜末(mò)，醋，生抽，香油(yóu)，适量盐兑成调味汁

　　 　　(4)所有(yǒu)材料拌匀，放冰箱冷(lěng)藏后食用

　　 　　海蜇黄瓜(guā)

　　 　　原料(liào)：海(hǎi)蜇(zhē)300克、黄瓜1根、盐适量、醋适量、糖(táng)适量(liàng)、麻酱适量、香(xiāng)菜适量、蒜适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超(chāo)市购买(mǎi)海蜇丝(sī)300克(kè)

　　 　　(2)用开水抄过后泡在凉水里备用

　　 　　(3)黄瓜(guā)一根

　　 　　(4)用刀切(qiè)成粗丝

　　 　　(5)将海(hǎi)蜇丝(sī)捞出放在(zài)黄(huáng)瓜(guā)丝上面，将蒜切成(chéng)碎(suì)末(mò)放(fàng)在(zài)海蜇丝上(shàng)面

　　 　　(6)香菜切成碎(suì)末，放在海蜇丝上面，将(jiāng)麻酱放入适量(liàng)的(de)盐(yán)，用水(shuǐ)拌好，倒(dào)在香菜上面，放(fàng)糖和醋搅匀即可。

　　 　　海蜇鸡(jī)柳(liǔ)

　　 　　原料：海蜇皮4两(约(yuē)160克)，鸡肉6两(约240克)，蒜头(tóu)2粒，芫荽少许，油1汤匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇皮用(yòng)水浸2天(每天要换(huàn)水2至3次(cì))，切丝，放入热水中烫一(yī)烫(tàng)，取出，沥干水分(fēn)。

　　 　　(2)鸡肉切(qiè)丝，加入腌(yān)料拌(bàn)匀，腌20分钟，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜头去衣(yī)拍(pāi)裂;芫(yán)荽(suī)洗净沥干。

　　 　　(4)烧热油(yóu)1汤匙，爆香蒜(suàn)肉，鸡丝回镬，拌匀芡汁料埋芡，迅速炒拌(bàn)，加入芫荽、海蜇，兜匀上碟。

　　 　　海(hǎi)蜇汤冬瓜

　　 　　原料：速冻(dòng)海蜇(zhē) 75克、冬瓜 750克(kè)、胡萝卜 300克、瘦肉 225克(kè)、姜 2片、盐(yán) 适量(liàng)

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇洗干(gàn)净，氽烫后(hòu)再(zài)冲洗干净。

　　 　　(2)冬瓜洗干(gàn)净，切厚块。

　　 　　(3)胡萝卜(bo)去皮，洗干净切块。

　　 　　(4)瘦肉洗干净，氽烫后(hòu)再冲(chōng)洗干净(jìng)。

　　 　　(5)煲滚适(shì)量水(shuǐ)，下海蜇(zhē)、冬瓜、胡萝卜、瘦肉(ròu)、姜(jiāng)片，煲滚(gǔn)后以(yǐ)慢(màn)火煲2小时，下盐调味即成(chéng)。

　　 　　锦绣海蜇丝

　　 　　原料(liào)：海蜇丝300克，青(qīng)椒5克，红椒5克，鸡肉50克 、盐(yán)3克(kè)，味精(jīng)2克，鸡(jī)精(jīng)2克，米醋5克，香油8克

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇(zhē)用清水(shuǐ)冲洗(xǐ)去泥沙和盐分，切丝。

　　 　　(2)青、红椒丝焯水备用;鸡肉煮(zhǔ)熟，撕成丝。

　　 　　(3)海(hǎi)蜇(zhē)与(yǔ)椒丝、鸡(jī)肉丝一(yī)同放入盆中，加盐、味精、鸡(jī)精、香油(yóu)、米醋拌(bàn)匀，装(zhuāng)盘即可。

　　 　　捞汁海蜇皮

　　 　　原料：海蜇皮、紫(zǐ)皮洋葱、黑木耳(ěr)、捞汁(zhī)

　　 　　做法：

　　 　　(1)将(jiāng)海蜇皮、紫皮洋(yáng)葱切成适量大小，与(yǔ)黑(hēi)木耳一起整齐摆在汤碗(wǎn)内，加入(rù)捞汁，将菜(cài)品完(wán)全浸泡即可。

　　 　　(2)可(kě)以适量加(jiā)入鲜柠檬(méng)片、芝麻、香(xiāng)菜碎(suì)、泰椒圈来补充口(kǒu)味(wèi)。

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