松茸清洗(xǐ)方法？首(shǒu)先削去菌子上的泥土和杂(zá)草，用普通(tōng)的水果(guǒ)刀刮(guā)下(xià)外皮的。

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松茸可以生吃吗(ma)

　　松茸(rōng)是可(kě)以(yǐ)生吃的。

　　一般情(qíng)况下(xià)，新鲜的松茸可以生吃。松(sōng)茸是一种营养丰富的菌类，一般(bān)人生(shēng)吃不会出现中毒反应，适量(liàng)食用对于补充身体(tǐ)所需营养(yǎng)有一定(dìng)的效果。但在(zài)食用时必须将(jiāng)松茸清洗干净，以(yǐ)免(miǎn)外表残留的细菌对机体产(chǎn)生(shēng)影响(xiǎng)。

　　如果是脾胃(wèi)虚(xū)弱、抵(dǐ)抗力较(jiào)差的患者，建(jiàn)议最好(hǎo)将松茸(rōng)经过高温处理(lǐ)后(hòu)再(zài)食用，以免在松茸(rōng)表面(miàn)存(cún)在(zài)肉(ròu)眼不可见的细(xì)菌或病毒等微生物(wù)，从而对机体(tǐ)产生影响，出现腹痛(tòng)、腹泻等胃肠道反应。另外，最(zuì)好选择新鲜的松茸生吃，如(rú)果松茸不够新鲜(xiān)，生吃可(kě)能会(huì)对机体造成(chéng)一(yī)定的损害(hài)，从而(ér)对(duì)健康(kāng)产生一些(xiē)影响。

　　松茸如何食用或与什么食物搭配食(shí)用，要根据(jù)食用者(zhě)自身情况与松茸的质(zhì)量而(ér)定，以(yǐ)使(shǐ)松茸发挥较高的营养价值。如果是在(zài)野外发(fā)现类似松茸的菌(jūn)类，最好不要食(shí)用，以免误食有毒菌，对机体产生危害。如果在生吃松茸后(hòu)出现腹痛、腹(fù)泻、恶心、呕吐等不良反应，可(kě)能(né身临其境是什么意思的临，身临其境是什么意思呢原意是什么ng)是发生了食物中毒，建议立即前往正规医院治疗。

松茸(rōng)清洗方法

　　1、首先削(xuē)去菌子上(shàng)的泥土和杂草，用普通的水(shuǐ)果刀刮下外皮。

　　特别注意：头部和身子连接处(chù)，毛茸茸的松茸醇是抗癌(ái)物质，不要刮掉。

　　2、削出的效果就是保证松茸表(biǎo)面(miàn)的泥(ní)沙和部分坏(huài)的茸衣(yī)即可(kě)。

　　3、然后将削好的松茸(rōng)的，迅速地拿到水龙头下(xià)冲洗，清洗的时候(hòu)注意将头部(bù)向下优(yōu)先冲(chōng)洗，因为通常头部较脏，清(qīng)洗的面积(jī)也大，先清(qīng)洗就不会(huì)影响松茸(rōng)的柄。

　　4、在冲洗的同时，边冲(chōng)洗边用水再次对(duì)头部和尾部泥(ní)沙(shā)比较(jiào)多的地方进行(xíng)清理。

　　5、用(yòng)水冲洗干净(jìng)后(hòu)，再用干净的抹布或(huò)者纸巾(jīn)将洗好的松茸表面的水渍擦干净。

　　6、擦洗完后确认整个松茸表面洁净(jìng)干燥既可。

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