榴莲(lián)怎么挑粉(fěn)糯的口感甜的？看尖刺(cì)：根(gēn)据(jù)榴莲外(wài)壳尖刺的(de)疏密程度(dù)可判断榴莲(lián)的果(guǒ)肉(ròu)是否成(chéng)熟，尖刺越疏(shū)果(guǒ)肉越(yuè)厚，反(fǎn)之尖刺越(yuè)密果肉越(yuè)少的。关于榴莲(lián)怎么挑粉糯的口感(gǎn)甜(tián)的以及榴(liú)莲怎么挑粉糯(nuò)的口感甜的，榴莲怎么挑粉糯的(de)口感甜甜的，榴莲怎么挑粉糯的口感甜不甜(tián)，买榴莲应该怎(zěn)么(me)挑比较甜，软糯的榴莲(lián)怎(zěn)么挑(tiāo)等问题，农商网将为你整理以(yǐ)下的生活知识：

榴(liú)莲可以放(fàng)冰箱冷藏吗

　　榴莲(lián)是可以放冰箱(xiāng)冷(lěng)藏(cáng)的。

　　可以的(de)。榴(liú)莲作为一(yī)种热(rè)带地(dì)区(qū)的水果,主要集中(zhōng)在夏季食用,而(ér)榴莲中的营养物质比较丰富,是很容(róng)易(yì)滋(zī)生细菌以及微生物从(cóng)而导致其(qí)变(biàn)质的,

　　因此生(shēng)活中要(yào)是不能及(jí)时(shí)将榴莲吃穿着高跟鞋的女奥特曼，穿红色高跟鞋的奥特曼(chī)完,那么可以(yǐ)将其置于冰(bīng)箱进行冷(lěng)藏,在冰箱冷藏室的低温条件下,可以(yǐ)延长(zhǎng)榴莲的保质(zhì)期。

榴莲怎么挑粉(fěn)糯的口(kǒu)感甜的(de)

　　1、看尖刺：根据榴莲(lián)外壳尖刺(cì)的疏密(mì)程度可判断(duàn)榴莲的(de)果肉是否成熟，尖刺(cì)越疏果肉越厚，反(fǎn)之尖刺越密果肉越少(shǎo)。

　　这些布(bù)满尖刺的榴莲基部较大，方向平缓向上的口感(gǎn)较绵密肉过较少，反之尖刺又小又细(xì)则榴莲还未(wèi)成熟，果(guǒ)肉较少。

　　用手轻轻将相连(lián)的两根尖刺靠近彼此，通过尖刺的软硬程(chéng)度，若(ruò)能够轻轻捏动说(shuō)明榴莲(lián)成熟可以食用，若(ruò)是很难靠拢，感(gǎn)觉十(shí)分坚硬说明(míng)榴莲还未成熟，这(zhè)样(yàng)的榴莲就不好吃。

　　2、看柄：通过榴莲(lián)根部的柄是(shì)否脱落来判断榴莲的成熟度，如果榴莲柄较粗(cū)壮且(qiě)完(wán)整说明此(cǐ)榴莲(lián)较新(xīn)鲜(xiān)，而关节(jié)脱落(luò)的榴(liú)莲柄(bǐng)已(yǐ)经熟透了，果肉较(jiào)烂气味较浓，关节连(lián)接完(wán)好无损的话(huà)则榴莲较(jiào)生，这(zhè)样的榴莲口感生(shēng)涩，不太好(hǎo)吃。

　　刚采摘的新鲜榴莲(lián)用指甲(jiǎ)掐住(zhù)柄(bǐng)部(bù)会留有痕迹，而果柄(bǐng)较小的(de)榴莲，说明(míng)采摘下来储存很(hěn)久了，这(zhè)样的榴莲既不新鲜也不好(hǎo)吃。

　　3、闻气味：拿(ná)起一个微微开裂的(de)榴莲，通过裂缝中传出的(de)气味判断(duàn)榴莲是(shì)否成熟。

　　若榴莲(lián)闻起来气味过(guò)淡，有一股青涩(sè)的味道，则说明榴莲还未成熟，可以多放几天(tiān)再(zài)食用；若榴莲闻起来(lái)有(yǒu)一股酒精味，是因为榴莲中的糖分解了，说(shuō)明(míng)此(cǐ)榴(liú)莲(lián)已经熟过头(tóu)甚至变质(zhì)，吃(chī)起来会有微微(wēi)发苦的(de)感觉。

　　而新鲜(xiān)成熟的榴莲闻起来会有(yǒu)一股浓郁扑鼻的(de)香甜(tián)气味。

　　4、摇一摇：将榴(liú)莲(lián)轻(qīng)轻(qīng)的拿起来，注(zhù)意榴莲的尖刺别(bié)扎到手，新鲜的榴莲会脱离果壳摇(yáo)晃榴莲能听到果(guǒ)肉(ròu)晃动的声音，说(shuō)明榴莲已经成(chéng)熟。

怎样挑选榴莲又(yòu)香又(yòu)甜(tián)

　　 怎样挑(tiāo)选榴莲又香又甜

　　 怎样挑选(xuǎn)榴莲(lián)又香又(yòu)甜，榴莲是水(shuǐ)果之王，吃榴(liú)莲可以为人体(tǐ)提(tí)供(gōng)大量的营养元素，可是(shì)有些人在买榴莲(lián)的时(shí)候，不会挑选，挑(tiāo)选榴莲也是需要技巧和方法(fǎ)的(de)，那(nà)么怎(zěn)样挑(tiāo)选榴莲(lián)又(yòu)香又甜(tián)呢？

怎样挑选榴莲又香又甜1

　　 榴莲挑选小(xiǎo)技巧：

　　 技(jì)巧一——看大(dà)小(xiǎo)：最好是(shì)选择个(gè)头比(bǐ)较(jiào)大的，因为它吸收的(de)阳光比较多，而且榴莲的核(hé)也比较(jiào)小，吃起来口(kǒu)感(gǎn)相(xiāng)对(duì)起来(lái)要好很多(duō)，而且肉肉巨饱(bǎo)满；

　　 技巧二—— 看颜(yán)色：最(zuì)好是选(xuǎn)择土黄色和金(jīn)黄色(sè)的，这两个颜色说(shuō)明榴莲已经非常成熟了，要是选择绿(lǜ)色的，这就意味着榴莲还(hái)没熟，不过颜色也(yě)不能发黑，要是发黑的话就意(yì)味着榴莲太熟了；

　　 也可(kě)以(yǐ)捏(niē)刺(cì)来判断！选两根(gēn)相邻的(de)尖刺，用手捏住尖刺(cì)的尖端(duān)，稍稍用力将它们向内捏(niē)拢，如果(guǒ)比较轻松就能让它们彼此“靠近”，说明榴莲较(jiào)软，比(bǐ)较熟；如(rú)果手感非常坚实，根本就无法(fǎ)捏(niē)动，说明榴莲比较(jiào)生。

　　 技巧(qiǎo)三—— 看形状(zhuàng)：一般来说最好是挑尾部形(xíng)状是长尖形的(de)，这样的榴莲(lián)肉非常饱满，皮也比较薄；

　　 技巧四—— 看开裂的(de)地方(fāng)：如果榴(liú)莲熟了(le)的话，就会(huì)出现开裂，在选择的时(shí)候需要注(zhù)意，裂口也不能太大，开裂太大的话，很有可能(néng)果肉已经出现了变质的(de)现象；

　　 技巧五—— 闻(wén)气味(wèi)：要是发(fā)现有股酒精的味道(dào)，这个(gè)就最好(hǎo)不要购买，很有(yǒu)可能这个榴莲(lián)已经出现变(biàn)质的(de)情况；

怎样挑选榴莲又(yòu)香(xiāng)又甜(tián)2

　　 榴莲挑选

　　 一：捏尖刺(cì)

　　 成熟度好的榴莲(lián)，才能又(yòu)甜又(yòu)糯(nuò)；如果不小心买(mǎi)到不成熟的(de)榴莲，它(tā)的果肉往往又硬又涩，无法(fǎ)下口。

　　想知道榴莲成熟度怎么样，通过一个”小动(dòng)作”就能(néng)知晓。

　　 这个胖胖的”狼牙棒”上面，布满了密(mì)密的(de)尖刺，选两根穿着高跟鞋的女奥特曼，穿红色高跟鞋的奥特曼相(xiāng)临(lín)的尖刺，用手捏(niē)住(zhù)尖刺的尖端，稍稍(shāo)用力(lì)将它们(men)向内捏拢(lǒng)，如果(guǒ)比较(jiào)轻松就(jiù)能让它们彼此”靠(kào)近”,就证明榴莲较软，成(chéng)熟度(dù)也比(bǐ)较好(hǎo)；如(rú)果感觉手感非常坚(jiān)实，根本(běn)就无法捏动，就(jiù)证(zhèng)明(míng)榴莲(lián)比较生。

　　 二：看大(dà)小(xiǎo)

　　 通过辨(biàn)识果实(shí)的大小和外(wài)观(guān)颜色，也(yě)能识别榴(liú)莲(lián)是否成熟(shú)。

　　和挑西瓜的原理一样，一般来说，体(tǐ)型(xíng)比较大的榴莲(lián)成熟度会好一(yī)些。

　　从外壳的颜色来看，成(chéng)熟(shú)的好榴莲呈较通透的(de)黄色，如果青色比(bǐ)较多，则证明不够成熟。

　　 三(sān)：看开裂度

　　 很多人认为(wèi)，自然开口(kǒu)的(de)榴(liú)莲就(jiù)是(shì)好榴莲，其实也不尽然。

　　如(rú)果喜(xǐ)欢使用这(zhè)种方法(fǎ)，则要注意(yì)辨识几种情况。

　　一般来说，已通(tōng)过上面”窍(qiào)门一”和”窍门二”两种方法检验(yàn)过的.榴莲，都会(huì)比较不(bù)错，不一(yī)定非要开口(kǒu)不可。

　　 如果你(nǐ)要挑选外壳已经裂口(kǒu)的，那最(zuì)好(hǎo)选择裂(liè)口不要太大的，也就是刚刚开始裂口的，因为如果果实早已裂口，那(nà)暴露(lù)在外的果肉就容易受(shòu)到(dào)污染，也容易变质。

　　 如果挑选到比较成熟又刚刚开口的榴莲，那最好(hǎo)回到家后尽快享用，不要(yào)再长(zhǎng)时间放(fàng)置，否则(zé)容(róng)易变质。

　　 四：闻气味

　　 五：看外(wài)观(guān)

　　 会挑榴莲的人，还有一个聪(cōng)明的办法，就是看这个”狼(láng)牙(yá)棒”外(wài)面鼓起来的”小山”,平缓(huǎn)而(ér)微隆的”小山”中，正是香(xiāng)甜芳(fāng)香(xiāng)的果肉，”小山”越多(duō)，当然(rán)就(jiù)是果肉越多啦！

　　 通过”狼牙棒”的尖刺，也可以了解果肉(ròu)的(de)多少(shǎo)，如(rú)果狼(láng)牙棒上多为平缓(huǎn)的、底(dǐ)面(miàn)较大(dà)的椎形尖刺，证(zhèng)明(míng)榴(liú)莲果肉较多(duō)，成熟(shú)度较好；反之，如果尖刺多(duō)为又尖又细的形状(zhuàng)，就证明果(guǒ)实(shí)不(bù)太(tài)成熟。

　　 看外观(guān)时，还有(yǒu)一点需要注(zhù)意(yì)，就是(shì)看看榴莲的”尾巴”,也就是果柄。

　　粗壮而(ér)新鲜的”尾巴”,证明它(tā)营养(yǎng)充足(zú)，且品质新(xīn)鲜，是挑选榴(liú)莲的又(yòu)一”指标”.

　　 六(liù)：摇一摇

　　 小(xiǎo)心地将(jiāng)双(shuāng)手(shǒu)的手指分别放在榴莲两侧(cè)的(de)尖刺之间的(de)凹陷处(chù)，把榴莲(lián)轻(qīng)轻地拿起来，拿稳后，用手(shǒu)轻轻摇晃榴莲，如果感到里面(miàn)有轻轻的碰撞的感(gǎn)觉，或稍稍有声音，则证明(míng)果肉已成熟并(bìng)脱离果壳，这样的榴莲，就是成熟的好榴莲(lián)。

怎样挑选榴莲(lián)又香又甜3

　　 1、榴(liú)莲的营养价值

　　 一只榴(liú)莲果肉中(zhōng)含淀粉(fěn)11%，糖分13%，蛋白质3%，还有脂(zhī)肪、维生素C以及钙、铁、磷等多种(zhǒng)微(wēi)量元素，营养相当丰富。

　　 在“榴(liú)莲之乡”的泰国，经常用榴莲给(gěi)病后患者、产(chǎn)后的妇女补养身子。

　　榴莲果壳煮骨头汤是(shì)很好的(de)滋(zī)补(bǔ)品，而果核和(hé)内瓤常被用来炖(dùn)鸡汤，此(cǐ)汤(tāng)有益补气，能去胃寒，也可做(zuò)妇女(nǚ)滋(zī)补(bǔ)汤。

　　 2、榴莲的选购窍门

　　 1、选(xuǎn穿着高跟鞋的女奥特曼，穿红色高跟鞋的奥特曼)榴莲(lián)先(xiān)看它的外观，黄色(sè)就是(shì)熟(shú)的(de)表(biǎo)现，青的还是生的(de)。

　　 2、用(yòng)两手指在榴莲的刺往内(nèi)挤一下，如果手感有弹性，两棵刺(cì)能往里靠的话，那(nà)榴莲也就差不多是熟(shú)的了(le)。

　　 3、用手往下按榴(liú)莲(lián)的(de)皮，有弹性就说明皮(pí)薄，就好(hǎo)，皮(pí)厚的(de)按不动。

　　 4、眼看榴莲尖尖，如果有细(xì)裂缝的最好，这是(shì)榴莲熟了的标志。

　　如果榴莲是(shì)生的，就是用(yòng)菜刀(dāo)也砍不动。

　　 5、选榴莲外形要圆，每一个鼓包凸出得多最好。

　　 6、用(yòng)鼻子嗅(xiù)一下，熟了的榴莲嗅起来很香，（吃得来的是香，吃不(bù)来的(de)嗅起来是臭)。

　　如果嗅起来有酒的味(wèi)道那就是熟过(guò)头(tóu)了(le)，这种不好吃。

　　 3、榴(liú)莲吃不(bù)完怎么办

　　 1、如果一(yī)个榴莲吃(chī)不完，就要把榴莲(lián)妥善(shàn)保存。

　　保存榴莲(lián)时，要(yào)去除外壳，将果肉放到保鲜盒内，放(fàng)置(zhì)于冰箱冷藏。

　　最理想的(de)冷藏(cáng)温度为(wèi)12摄氏度左右，同时(shí)，最(zuì)好能在3-5天内将其吃完。

　　 2、榴莲买多(duō)了，除了放冰箱，还可以冰在冰箱冷冻(dòng)层。

　　等要(yào)吃的时候(hòu)呢，可以(yǐ)拿(ná)出来(lái)，解(jiě)冻后吃，和新鲜(xiān)的(de)味道(dào)一样(yàng)。

　　 3、榴(liú)莲(lián)的核可(kě)以洗(xǐ)干净，用微波(bō)炉(lú)叮来吃，别有(yǒu)一番风味。

　　 4、做成榴莲冰激凌(líng)，放(fàng)进保鲜盒冷冻，这样想什(shén)么时候吃就什么时候吃。

　　 4、快速开(kāi)榴莲方法

　　 1、榴莲成熟后(hòu)，都(dōu)是(shì)自然(rán)裂开口的，这个(gè)时候我们顺着裂开(kāi)的口子掰开或者用刀切开就(jiù)能够吃到榴莲(lián)的(de)果肉了。

　　 2、没有自然裂开口(kǒu)的榴莲，都是没有完全成熟(shú)的。

　　可以(yǐ)放几天等它自然开(kāi)口(kǒu)，当然如果等不(bù)及品(pǐn)尝(cháng)，也可以切开榴莲皮。

　　（青色的(de)榴莲都是(shì)成(chéng)熟(shú)的不(bù)好的，要(yào)是吃也(yě)要选择(zé)那些黄色区域(yù)比(bǐ)较大的榴莲）首先是(shì)用刀在榴莲的尾端切开一(yī)块儿，这个时(shí)候就能够(gòu)看到(dào)里面(miàn)的(de)纹路了。

　　 3、用刀或剪刀顺着纹路切开一块儿(ér)，然后用手掰开就可以吃到美味的榴莲肉(ròu)了。

　　（注意，用手(shǒu)掰的时候小心榴莲(lián)的刺）

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