怎(zěn)么才能(néng)挑甜葡(pú)萄吃呢女(nǚ)生？外(wài)观(guān):不(bù)同的葡萄品种有不同的风味和特点 的。关于怎么才(cái)能(néng)挑甜(tián)葡萄吃呢(ne)女生(shēng)以及怎么才能挑(tiāo)甜葡(pú)萄吃呢女生(shēng)，葡萄怎么(me)挑甜的，如何挑选甜葡萄(táo)，葡萄太甜(tián)了怎么吃，女生想(xiǎng)吃(chī)葡(pú)萄等问题，农(nóng)商网将为你(nǐ)整理(lǐ)以(yǐ)下的生活知识：

甜葡萄可以酿酒(jiǔ)吗

　　甜(tián)葡萄是(shì)可以(yǐ)酿酒的(de)。

　　可以(yǐ)，不同的(de)葡萄酿制(zhì)不同的葡(pú)萄酒。

　　第(dì)一(yī)步(bù)：买葡(pú)萄选购葡萄时，可以挑选(xuǎn)一些(xiē)熟透的(de)葡萄，哪怕(pà)是一颗颗散落(luò)的葡萄也不要紧。这些葡萄一是容(róng)易发酵，二是(shì)价位相对较低。常见的葡萄、提子、马奶子等，都是可以用(yòng)来制作葡萄酒的(de)。

　　第(dì)二(èr)步：洗葡萄由于葡萄表皮很可能(néng)残留农药，清洗葡(pú)萄(táo)的环节就相(xiāng)当重要(yào)，最好能够逐颗清洗(xǐ)，再用自来水反(fǎn)复冲洗，同(tóng)时(shí)剔除烂葡萄。一(yī)些爱干净(jìng)的(de)人，喜欢把葡萄去(qù)皮后酿酒，这(zhè)也未尝不可，但是少(shǎo)了一些葡萄皮特有的营养。

　　第三步：晾干葡萄把葡萄盛在(zài)能漏水的容(róng)器当(dāng)中，等葡萄表面没(méi)有水珠就可以(yǐ)倒入酒坛了。

　　第四步：选择(zé)容器(qì)酒坛子可以(yǐ)是陶瓷罐子，也可以(yǐ)是玻璃瓶，但不主张用塑料(liào)容器(qì)，因为(wèi)塑料很可(kě)能(néng)会与酒(jiǔ)精发生化学(xué)反应，并产生一些有毒物(wù)质，危(wēi)害人体健康(kāng)。

　　第五步：捏(niē)好葡萄放进容器双手洗(xǐ)净(jìng)后，直接捏葡萄(táo)，操作办法是抓起一把(bǎ)葡萄(táo)使劲(jìn)一握，然后放(fàng)入酒坛中，再把糖放在葡萄上面(miàn)，葡萄(táo)和(hé)糖(táng)的比例是10∶3，即10斤葡萄放3斤糖(不喜欢吃甜的(de)朋友，可以放2斤糖，但(dàn)是不能不放(fàng)糖，因为糖是(shì)葡萄发(fā)酵的重要因素)。

　　第六步：加(jiā)封保存(cún)将酒坛子密封(fēng)，如果是陶瓷罐的话，可(kě)以到买(mǎi)黄酒的小店(diàn)要点酒(jiǔ)泥，加水后糊住封口。加(jiā)封后，酒坛子需放在阴(yīn)凉(liáng)处保存，平时不要随意去翻动或打(dǎ)开盖子。

　　第七(qī)步：启封天热时，葡萄发酵(jiào)时间需要20天至一个月(yuè)左右，现(xiàn)在(zài)这(zhè)个季节做(zuò)葡(pú)萄(táo)酒，发酵时间需要40天左右。启(qǐ)封后，捞出浮在上面的葡萄皮，就可以直(zhí)接喝葡萄酒了(le)。注意，如果(guǒ)喜欢酒劲足一点，只需(xū)延迟启封(fēng)时间就行(xíng)了(le)。启封后(hòu)，每一次(cì)舀出(chū)葡萄(táo)酒(jiǔ)后，别忘盖好酒坛的(de)盖子，以免酒味挥发(fā)。

怎么(me)才能挑甜葡萄吃(chī)呢女生

　　1、外观:不(bù)同的葡萄品种(zhǒng)有不同的(de)风(fēng)味(wèi)和特点 。

　　选购时，首先(xiān)要注意外观新鲜，果穗大(dà)小适当整齐(qí)，果(guǒ)梗新(xīn)鲜坚挺(tǐng)，果粒饱(bǎo)满，大小均匀，青籽、瘪籽少，外面有霜的(de)品质最好(hǎo) 。

　　当用手(shǒu)轻轻提起(qǐ)新鲜葡(pú)萄(táo)时(shí)，果(guǒ)粒(lì)紧(jǐn)实，种子掉(diào)落较(jiào)少。

　　如果颗粒(lì)纷纷脱落，说明不够新鲜 。

　　2、表面颜色(sè):一般成(chéng)熟度(dù)适中的(de)果穗和(hé)籽粒颜色较深，较亮；比(bǐ)如(rú)玫瑰香黑紫，桂圆(yuán)琥珀紫(zǐ)，巨峰黑紫，牛奶黄(huáng)白 。

　　3、闻味:品(pǐn)质(zhì)好的(de)葡萄果肉丰富，味甜，香(xiāng)气浓(nóng)郁(yù)；劣质葡萄汁汁(zhī)少(shǎo)或多但味少，无香(xiāng)气(qì)，酸味明(míng)显 。

　　买的时候试(shì)试耳朵里的底葡萄，因为一般来(lái)说，底葡萄是最不甜的 。

　　如果(guǒ)是甜的，说明葡萄整穗(suì)都是甜的 。

怎么挑选葡萄，什么(me)样(yàng)的葡萄甜(tián)？

　　答：（1）看外观。

　　外观新鲜，大小均匀、整齐，枝梗新(xīn)鲜牢固(gù)，颗粒饱满，外有白霜的(de)，一(yī)般(bān)比较好。

　　另外(wài)，葡(pú)萄用(yòng)手轻轻提起时，如果葡萄纷纷脱落，说明葡萄(táo)不够新(xīn)鲜。

　　（2）辨颜色。

　　一般成熟度适中的(de)葡萄颜色较深、较鲜艳，如巨峰、夏黑葡萄(táo)为黑紫色，美人指葡萄为鲜红(hóng)色等(děng)。

　　（3）闻果(guǒ)香(xiāng)。

　　果汁多而浓，味甜(tián)，有(yǒu)香(xiāng)气，就(jiù)是好(hǎo)葡萄。

　　与此相(xiāng)反，不好的葡萄往往(wǎng)带(dài)有酸味。

　　（4）品口味。

　　葡萄好不好(hǎo)与(yǔ)成熟度(dù)有关，一串葡萄(táo)中最下面的一颗往往由(yóu)于光照程度最差，成熟(shú)度不(bù)佳。

　　所以在一般情况下，最下面那颗是最不甜的。

　　选(xuǎn)购时，就试吃最下(xià)面那颗。

　　健康小贴士(shì)

　　鲜榨蔬菜汁维(wéi)生(shēng)素C损失多许多人(rén)相信(xìn)，自己制作的鲜榨果蔬汁(zhī)是最健(jiàn)康(kāng)的。

　　因(yīn)为完全不(bù)加热，其中的维生(shēng)素能最大限度地保存下(xià)来，还能排毒，能抗癌，能美容。

　　甚至有人用(yòng)鲜(xiān)榨果蔬汁代(dài)替水炒菜和煮菜。

　　为检验这种观点的真实性，专(zhuān)家对新鲜蔬菜榨汁后，营(yíng)养素保留的情况进行了测(cè)定(dìng)。

　　以最容易(yì)损失的维生素C为(wèi)指(zhǐ)标(biāo)，选用最(zuì)常用来制(zhì)作(zuò)蔬菜汁(zhī)的番茄和黄瓜(guā)为试验对象，用(yòng)榨汁机榨汁，进行测定。

　　试验数据表明，番茄(jiā)、黄瓜等蔬菜(cài)直(zhí)接(jiē)榨汁之后(hòu)，维生素C的(de)损失率高达80%以上。

　　而数据显示，炒青菜的维生素C损失率(lǜ)只有30%～50%，炒青椒只有20%左右，而炒番茄则低于10%。

　　结果显示(shì)，鲜榨蔬(shū)菜(cài)汁的维(wéi)生素(sù)C损(sǔn)失(shī)率，甚(shèn)至比炒青(qīng)菜更大。

　　同(tóng)时，榨汁之后(hòu)，还会有一个明显(xiǎn)的变化(huà)：果蔬汁的颜色(sè)逐(zhú)渐上海市中心是哪个区最繁华，上海市中心是哪个区？变(biàn)深。

　　在这个过程中(zhōng)，果(guǒ)蔬的抗氧化能力(lì)会(huì)逐渐下降(jiàng)。

　　这是因为果蔬中都存在维生素C氧化酶、酚氧化酶等很多氧化酶类(lèi)，它们(men)在细胞中平日独居一室，不和维(wéi)生素C、多酚类物(wù)质等抗氧化成(chéng)分见面。

　　一旦扔进果蔬榨汁机，细胞(bāo)被绞(jiǎo)碎(suì)破坏，这些成分就会混在(zài)一起，发(fā)生反应。

　　酶(méi)的催化反应十分(fēn)迅速，只需瞬间，维生素C就会(huì)大量(liàng)损(sǔn)失(shī)，有保(bǎo)健作用(yòng)的多酚类物质也会被(bèi)迅速(sù)破坏。

　　如果在榨果(guǒ)汁(zhī)时去掉渣子，还会损(sǔn)失大量膳食纤(xiān)维(wéi)。

　　如榨菠萝汁(zhī)时，去掉果渣(zhā)会损失(shī)90%以(yǐ)上的(de)纤维。

　　专家(jiā)建议：水(shuǐ)果和蔬(sh上海市中心是哪个区最繁华，上海市中心是哪个区？ū)菜(cài)在制作(zuò)鲜榨汁之后，维生素C和其他(tā)抗氧(yǎng)化物(wù)质(zhì)会有(yǒu)很大的损失。

　　因此(cǐ)，吃饭的(de)时候不吃青菜，而用自制鲜榨果(guǒ)蔬(shū)汁来替代的(de)方法(fǎ)是错误的。

　　建议每天(tiān)要吃两盘少油烹调(diào)的熟蔬菜，在此之(zhī)外，可以再加两(liǎng)杯(bēi)鲜榨果蔬汁(zhī)。

　　在家庭自制鲜榨果(guǒ)蔬汁(zhī)之前，最好用沸水短时快(kuài)速焯烫一下之后再榨(zhà)汁，能灭(miè)活一(yī)些(xiē)酶类，减少(s上海市中心是哪个区最繁华，上海市中心是哪个区？hǎo)营养(yǎng)物质的损(sǔn)失(shī)。

　　一定要现榨现喝，减(jiǎn)少(shǎo)抗氧化物(wù)质氧化分解的时间(jiān)。

　　滤去的果渣应尽(jǐn)量利用，可(kě)以(yǐ)加一点蜂蜜和柠檬汁(zhī)调味，做(zuò)成高纤维小甜(tián)食，味(wèi)道其实很不错(cuò)。

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