意大利红烩是什么(me)东(dōng)西？意(yì)大利红(hóng)烩是(shì)一种烹饪(rèn)方式(shì)，通(tōng)常会用到葡萄酒，是西(xī)方(fāng)比较特别的烹饪方式的。关(guān)于意大利红(hóng)烩(huì)是什么东西以及(jí)意大利红烩是什么东(风采风彩两个词的区别是什么，风采风彩两个词的区别在哪dōng)西，意(yì)大利红烩是什么味道，意(yì)大利(lì)红烩(huì)是什么(me)味道(dào)好吃，意大利红烩是什么意思，意(yì)大利红烩是什么做的等问题，农商(shāng)网将(jiāng)为你整(zhěng)理以(yǐ)下(xià)的生(shēng)活知(zhī)识：

意(yì)大(dà)利是发达国家吗

　　是的，意(yì)大利是发达国家的。

　　意大利是发达国家。意大(dà)利是一个(gè)高度(dù)发达的资本主义(yì)国家,欧洲四大经济(jì)体之一,

　　也是欧盟和北约(yuē)的创(chuàng)始会员国,还是申根公约、八国集团和联合国等重要国际组织的(de)成(chéng)员,意大利共拥有54个联合国教科文组织世界遗产,是全球拥有世界遗产最多的欧洲国家。

意(yì)大利红烩是什么东西

　　意大利红烩(huì)是一种烹(pēng)饪方式，通常会(huì)用到葡萄酒，是西方(fāng)比较特别的烹(pēng)饪方式。

　　用红烩手法(fǎ)烹饪(rèn)的(de)菜肴(yáo)带有番(fān)茄的清(qīng)新，以及葡萄酒醇厚(hòu)的香味。

　　常见的红烩菜肴有：红(hóng)烩(huì)牛肉、红烩意面、红烩(huì)培根、红烩鸡、红烩蔬(shū)菜汤等(děng)。

　　意(yì)大利红(hóng)烩的烹饪方法：

　　1、将口蘑(mó)洗净，去(qù)蒂切片。

　　西(xī)红(hóng)柿去皮。

　　芹菜、紫洋葱洗净，切成小块，备用。

　　2、锅(guō)中放油烧热(rè)，将蒜蓉放入锅中翻炒出香味(wèi)，之后放(fàng)入切好的西红(hóng)柿、芹菜、紫洋葱(cōng)、口蘑(mó)炒熟，放(fàng)入番茄(jiā)酱加(jiā)水熬(áo)煮。

　　3、待汤汁已(yǐ)差不多变少，将米饭倒入锅中搅拌均匀，开小(xiǎo)火煮到汤(tāng)汁(zhī)完全(quán)收干(gàn)，最后撒上芝士碎、法香碎(suì)即可。

　　红烩意面的做法：

　　1、意大利面放入沸水(shuǐ)中(zhōng)，中(zhōng)火煮约15分(fēn)钟，捞出沥干水分，盛盘待(dài)用。

　　2、热锅(guō)加(jiā)油，放(fàng)入洋葱碎和(hé)蒜碎炒香后，放入火腿丝(sī)和番茄丁继续翻炒3分钟后加水(shuǐ)，烧(shāo)开后(hòu)转小火(huǒ)，并加入掰开(kāi)的(de)好(hǎo)侍番茄红(hóng)烩调料块，搅拌均匀。

　　3、用(yòng)小火加(jiā)热3分钟(zhōng)，待好侍番茄红烩调料块完全溶解，汁稍至浓(nó风采风彩两个词的区别是什么，风采风彩两个词的区别在哪ng)稠放(fàng)入法香碎搅拌均匀，然后将汁浇在煮好的意大利面上即可。

红(hóng)烩是什么(me)意识

　　红烩——是一种烹调方法

　　意(yì)大利红(hóng)烩的做法

　　原料：牛肉(ròu)200克，胡萝卜50克，土(tǔ)豆50克，洋葱20克，红葡萄酒40克(kè)，香叶1片，花(huā)生油50克，黄酒10克，精盐4克，胡椒(jiāo)粉2克，牛肉(ròu)清汤1000克。

　　制法(fǎ)：

　　1、将胡萝卜、土(tǔ)豆，洋葱(cōng)洗净(jìng)，去皮切块。

　　2、将(jiāng)牛肉洗净(jìng)，切成小块，加(jiā)精盐、胡椒粉(fěn)和20克红葡(pú)萄酒，抓匀，腌渍1小时(shí)。

　　3、煎(jiān)锅上火(huǒ)，放(fàng)花(huā)生油烧热，放入(rù)胡萝卜、洋葱(cōng)块(kuài)、土豆炸至金黄(huáng)色(sè)待用。

　　4、取(qǔ)平底锅上火，放花生油和黄(huáng)油(yóu)烧热，倒入牛(niú)肉块(kuài)，香叶略炒，随即(jí)将剩下的(de)红葡(pú)萄酒(jiǔ)和牛肉清汤(tāng)一起用(yòng)小(xiǎo)火烧至七八成热，然后放入炸好的胡(hú)萝卜、土(tǔ)豆、洋葱，加精(jīng)盐、胡椒粉焖之，焖时(shí)应不时翻(fān)动，待牛肉软烂(làn)后出锅。

　　5、装(zhuāng)盘时，先将牛肉块放在盘内(nèi)，再将(jiāng)锅里的原料汁浇在牛肉上(shàng)。

　　特点：颜色(sè)深红(hóng)光亮，味(wèi)道浓厚(hòu)醇香。

　　主(zhǔ)料：牛金钱腱(jiàn)300克(kè)。

　　配料(liào)：洋(yáng)葱，胡(hú)萝卜，匠芹菜，蘑菇丁，培根，胡萝卜丁，西兰花，西芹，薯条。

　　调料(liào)：红(hóng)酒，香叶，百里香，迷迭香，法香，黑胡椒，黄(huán风采风彩两个词的区别是什么，风采风彩两个词的区别在哪g)油，盐。

　　制(zhì)法：牛金钱腱用水煮4个小时(shí)，在(zài)水里加洋葱，胡萝卜(bo)，芹(qín)菜(cài)；红酒在火(huǒ)上煮开，加入香(xiāng)叶、百(bǎi)里(lǐ)香(xiāng)、迷迭(dié)香、法香(xiāng)、黑胡椒熬制成红酒汁（快熬好时加盐） ；用黄(huáng)油炒洋葱丁(dīng)、蘑菇丁、培根、胡萝卜丁，加入红酒汁煮熟，最后(hòu)放入牛肉加盐一(yī)起煮；把煮好牛肉入(rù)在盘(pán)子(zi)里，拱(gǒng)配西芹(qín)、胡萝卜、西兰花、薯条。

　　特点：典型的法(fǎ)式乡村菜，红酒味(wèi)浓。

　　参考资(zī)料(liào)：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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