辣椒(jiāo)怎么风干保存？清洗辣椒，然(rán)后(hòu)把它(tā)烘干的。

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辣椒是酸性还是碱(jiǎn)性

　　辣椒是碱性的。

　　辣椒测试(shì)偏碱性。辣椒是热碱(jiǎn)性食(shí)物。对(duì)于老人来说(shuō)，最好不(bù)要多吃。重点是孕妇，

　　辣椒(jiāo)属于热性(xìng)食(shí)物，孕妇不能(néng)多食用(yòng)，以(yǐ)免(miǎn)导致便秘。辣椒的优点，可降(jiàng)先中间后两边的字有哪些 先外后内的字有哪些低人身(shēn)体中的酸先中间后两边的字有哪些 先外后内的字有哪些含量。

　　辣(là)椒(jiāo)可以开(kāi)胃，帮助(zhù)增加食欲(yù)。碱性(xìng)食(shí)物包括水(shuǐ)果、蔬菜、豆类、豆制品、坚(jiān)果类、谷物类(lèi)、蛋、饮料(liào)等。

辣椒怎(zěn)么风(fēng)干保存

　　1、清洗辣(là)椒，然(rán)后把它烘干(gàn)。

　　用冷自来水冲洗辣椒，仔细洗去污垢和其(qí)它碎屑。

　　挑(tiāo)出被压坏或烂掉的辣椒(jiāo)，它们无法长(zhǎng)时间(jiān)存(cún)放(fàng)。

　　用纸巾(jīn)把辣椒拍干，才继续下一(yī)个步骤。

　　 处(chù)理辣椒时，你可以戴上手套保(bǎo)护双手。

　　辣椒(jiāo)含有辣椒素，沾在皮(pí)肤上会产生灼(zhuó)痛感(gǎn)。

　　处理辣椒后，特(tè)别注意(yì)不要用手触碰眼睛或鼻子。

　　2、把辣椒铺排在铁(tiě)架上。

　　你(nǐ)可以用凉架，或其(qí)它底部通风(fēng)的架子。

　　尽量不要用底部坚固的烤盘或托(tuō)盘，因为它们(men)不(bù)通(tōng)风，辣椒比(bǐ)较难均匀地风干。

　　把铁架放(fàng)在(zài)照到阳光、通风(fēng)良好(hǎo)的房间。

　　厨房窗台(tái)是个不错的地点。

　　让它(tā)们晾(liàng)3天或更久，然后存放在密封的盒子里。

　　3、尝(cháng)试用线把(bǎ)辣椒(jiāo)穿成串，然后(hòu)挂起(qǐ)来。

　　这个(gè)方法简单，而且具装饰性(xìng)。

　　辣椒(jiāo)变干后，你可(kě)以(yǐ)继续挂着它们(men)，或(huò)是收起来，供日后使用。

　　做(zuò)法(fǎ)如下：把(bǎ)一(yī)根粗长线或(huò)钓鱼线穿进针眼。

　　用针插入辣椒蒂下方的(de)位置，穿(chuān)过(guò)辣(là)椒，一直重复这(zhè)个步骤，直到将所(suǒ)有辣椒串好。

　　把(bǎ先中间后两边的字有哪些 先外后内的字有哪些)它们挂在屋里通风良好、照到阳光的(de)地方(fāng)。

　　等待(dài)3周(zhōu)到(dào)1个(gè)月，辣(là)椒变(biàn)干(gàn)后就能使用。

　　4、用烤炉快速烘干辣椒(jiāo)。

　　如(rú)果你赶时间，不(bù)想(xiǎng)等待(dài)辣椒自(zì)然风(fēng)干，不(bù)妨使用这个(gè)方法。

　　比起完整(zhěng)地保存(cún)辣椒，把(bǎ)辣椒切片能让(ràng)它们更快、更均匀地变干。

　　遵(zūn)循以(yǐ)下简单步骤：将干净的辣椒对半直切。

　　把它们铺排(pái)在烤(kǎo)盘(pán)上(shàng)，辣椒籽朝上。

　　用(yòng)50摄氏度（125华氏度）或最低(dī)温烘烤数小时。

　　你也(yě)可以用食物脱水机，让(ràng)辣椒迅速脱水。

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